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衛生部關于2004年茶葉和食用菌國家衛生監督抽檢情況的通報衛監督發〔2004〕336號各省、自治區、直轄市衛生廳局，衛生部衛生監督中心、中國疾病預防控制中心：
根據2004年國家衛生監督抽檢工作計劃，我部組織全國部分省（區、市）衛生行政部門對生產和流通環節的茶葉和食用菌進行了衛生監督抽檢。現將有關情況通報如下：
一、茶葉
據內蒙古、黑龍江、江蘇、浙江、安徽、福建、廣西、四川、云南、西藏等10個省（區）衛生行政部門報告，經對535份茶葉的六六六、滴滴涕、鉛等衛生安全指標依據國家衛生標準進行抽檢和判定，結果482份茶葉合格，抽樣合格率為94.0%（不合格產品詳見附件）。
抽檢結果顯示：不合格茶葉主要是鉛指標超過國家標準，本次抽檢發現鉛指標不合格的茶葉有16份，占不合格茶葉總數的51.6%。其次，不合格茶葉中滴滴涕不合格的有15份，占48.4%。
二、食用菌
據吉林、黑龍江、福建、江西、湖南、廣東、四川、西藏、陜西、青海等10個省（區）衛生行政部門報告，經對302份食用菌的鉛含量依據國家衛生標準進行抽檢和判定，結果301份食用菌合格，抽樣合格率為99.7%。不合格產品是在遼寧省遼源市蘭家干調批發商店抽檢的榛蘑（散裝，鉛含量為3.03mg/kg）。
當地衛生行政部門已對本次監督抽檢工作中發現的不合格茶葉和食用菌的生產經營單位進行了查處。對仍在市場上流通和被消費者購買的食品，由生產單位依照《中華人民共和國食品法》的規定予以公告收回。
特此通報。
附件：2004年茶葉抽檢不合格產品名單二○○四年十月十日（來源：衛生部網站）
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