浙江:抓住有利時機 大力發(fā)展新興流通業(yè)態(tài) | |||||||||
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http://whmsebhyy.com 2004年10月28日 12:00 中華人民共和國國家統(tǒng)計局 | |||||||||
    隨著我國加入WTO,國內(nèi)市場開放程度不斷擴大,同時買方市場的形成及居民消費升級步伐的加快,極大地促進了流通領(lǐng)域的組織結(jié)構(gòu)、經(jīng)營方式的轉(zhuǎn)變。傳統(tǒng)的百貨商店等零售業(yè)態(tài)逐漸衰落,而新興的商業(yè)業(yè)態(tài)如超級市場、倉儲商店、專賣店、專業(yè)店、便利店、購物中心、折扣店等迅速普及并快速發(fā)展;與此同時各種現(xiàn)代經(jīng)銷方式,尤其是現(xiàn)代流通組織形式——連鎖經(jīng)營得到廣泛應(yīng)用和發(fā)展,有效地促進了傳統(tǒng)流通產(chǎn)業(yè)的改造和流通產(chǎn)業(yè)競爭力的提升,進一步帶動了大生產(chǎn),引發(fā)了生產(chǎn)與流通關(guān)系的革新,加快了社會
    浙江作為經(jīng)濟大省,2003年社會消費品零售總額達到3157.09億元,列廣東、山東、江蘇之后,居全國第四位。但新興流通業(yè)態(tài)發(fā)展相對滯后,缺乏一批在全國有影響力、大規(guī)模的連鎖龍頭企業(yè),2003年全省限額以上連鎖企業(yè)零售額占社會消費品零售總額的比重僅為6.5%,明顯低于上海、北京、江蘇、廣東等省市的發(fā)展水平。因此分析浙江新興流通業(yè)態(tài)的發(fā)展現(xiàn)狀和趨勢,對于增強浙江商貿(mào)流通業(yè)的發(fā)展后勁,進一步擴大消費需求,迎接經(jīng)濟全球化的挑戰(zhàn),都具有十分重要的意義。     一、新興業(yè)態(tài)的涵義與一般發(fā)展規(guī)律     “業(yè)態(tài)”一詞起源于日語,指零售企業(yè)經(jīng)營的形態(tài)。通俗地說,它不是指商家賣什么,而是商家如何賣,亦即商業(yè)的營業(yè)形態(tài)。業(yè)態(tài)不同于業(yè)種,“業(yè)種”是根據(jù)銷售什么來劃分零售業(yè)的,如服裝店、鞋店、食品店、藥店、五金店等。零售業(yè)態(tài)指零售企業(yè)為滿足不同的消費需求而形成的不同的經(jīng)營形態(tài),其分類主要依據(jù)零售業(yè)的選址、規(guī)模、目標顧客、商品結(jié)構(gòu)、店堂設(shè)置、經(jīng)營方式、服務(wù)功能等來確定。根據(jù)1998年國內(nèi)貿(mào)易部《零售業(yè)態(tài)分類規(guī)劃意見》,把零售業(yè)態(tài)分為8種,即百貨店、超級市場、大型綜合超市、便利店、專業(yè)店、專賣店、購物中心、倉儲式商場。一般來說,百貨店被視為傳統(tǒng)業(yè)態(tài),除百貨店以外其他7種業(yè)態(tài)均稱為新興業(yè)態(tài)。     縱觀近代世界零售業(yè)的發(fā)展歷史,發(fā)達資本主義國家的零售業(yè)經(jīng)歷了三次革命性變化。第一次以百貨商店的誕生為標志,1852年,在法國巴黎誕生了世界上第一家百貨商店,標志著零售業(yè)從過去分散的、單一經(jīng)營的商店發(fā)展為綜合經(jīng)營各類商品的百貨商店;第二次以20世紀30年代興起的超級市場為標志,它通過大量銷售體制實現(xiàn)薄利多銷,以自我服務(wù)方式來節(jié)省費用,創(chuàng)造出深受消費者歡迎的新業(yè)態(tài);第三次以20世紀50年代的連鎖經(jīng)營的廣泛發(fā)展為標志。近年來又出現(xiàn)了倉儲式商場、專賣店、折扣店、步行商業(yè)街、購物中心等零售新興業(yè)態(tài)。     由零售生命周期理論可知,零售業(yè)態(tài)就像產(chǎn)品一樣,經(jīng)歷導(dǎo)入、成長、成熟和衰退階段,而且隨著市場與科技的不斷發(fā)展,零售生命周期也在不斷縮短。據(jù)有關(guān)專家測算,世界零售生命周期由過去的100年縮短到30至40年,進入20世紀90年代則縮短為10至15年。我國自1992年零售業(yè)的對外開放以來,西方發(fā)達國家100年才形成的各種新興業(yè)態(tài),在短短的十幾年里即紛紛涌入國門并迅速發(fā)展,各種新興業(yè)態(tài)不是依次進入的,而幾乎是一涌而入的,業(yè)態(tài)的生命周期大大加快。     在發(fā)達國家,零售業(yè)態(tài)有這樣一條發(fā)展規(guī)律線:人均GDP為1000美元時百貨店興起;人均GDP3000美元時超級市場興盛;人均GDP6000美元時便利店蓬勃發(fā)展;人均GDP10000美元時倉儲商店大行其道;人均GDP12000美元時大型購物中心出現(xiàn)。到2003年底,浙江人均GDP為20147元,約合2433美元,杭州、寧波等市人均GDP已超過3000美元,應(yīng)該說發(fā)展超市的最佳時機已經(jīng)來臨。     二、我省流通業(yè)態(tài)發(fā)展的過程與現(xiàn)狀     1979年之前,浙江商業(yè)基本上是在計劃經(jīng)濟體制下運作,其明顯的特征是統(tǒng)一采購、統(tǒng)一銷售,商品的流通(如價格、流向、網(wǎng)點等)完全受政府的控制及行政區(qū)域的嚴格限制。改革開放后,隨著市場經(jīng)濟的發(fā)展和改革開放的不斷深入,浙江商貿(mào)流通業(yè)發(fā)生了巨大的變革,國際上流行的新興業(yè)態(tài)得以迅速發(fā)展,市場的組織化和現(xiàn)代化進程大大加快。其發(fā)展過程可以分為兩個階段:     第一階段(1978年至90年代中期):改革開放以來,隨著消費者需求的急速膨脹,迎來了百貨商店的黃金時期,百貨商店如雨后春筍般相繼在各大、中城市落地開花。但是由于過分強調(diào)單體規(guī)模擴張,經(jīng)營模式雷同,忽視了業(yè)態(tài)本身的邊際調(diào)整與創(chuàng)新,行業(yè)內(nèi)惡性競爭加劇,到1995年一些大型的百貨店的銷售額、利潤增速開始趨緩,個別企業(yè)開始出現(xiàn)負增長,標志著傳統(tǒng)百貨業(yè)態(tài)的早熟,該業(yè)態(tài)已開始步入衰退期。在這一階段,新興業(yè)態(tài)開始導(dǎo)入,并逐步衍生、發(fā)展,日益成為傳統(tǒng)業(yè)態(tài)的巨大威脅,其中最突出的是超級市場迅速發(fā)展,并表現(xiàn)出極強的競爭力和威懾力。     第二階段(90年代中期以后):這一時期浙江業(yè)態(tài)的變遷集中表現(xiàn)在兩個方面:一方面,傳統(tǒng)業(yè)態(tài)企業(yè)舉步維艱,如1996—1997年,許多大型的百貨店效益開始滑坡,1998—1999年,大批傳統(tǒng)百貨店紛紛倒閉;另一方面,新的業(yè)態(tài)“百花齊放”,連鎖超市獨領(lǐng)風(fēng)騷。1997年在杭州百貨總公司的基礎(chǔ)上創(chuàng)建了全省當(dāng)時面積最大的家友超市,兩年后新組建的華商集團公司,企業(yè)規(guī)模與實力迅速上升,2000年超市銷售額名列全國連鎖百強企業(yè)第27位。在外資零售業(yè)的大舉進入下,超級市場、大賣場、專賣店、購物中心等新興流通業(yè)態(tài)相互角逐,并不斷蠶食傳統(tǒng)百貨店的原有領(lǐng)地,我省零售企業(yè)在激烈的市場競爭壓力下積極模仿和實踐,引發(fā)了業(yè)態(tài)在我省的本土化創(chuàng)新與實踐。     1、新興業(yè)態(tài)漸成氣候,已成為我省商業(yè)經(jīng)濟新的增長點     近年來浙江以加快結(jié)構(gòu)調(diào)整、發(fā)展新型業(yè)態(tài)為抓手,努力改善消費環(huán)境,擴大市場銷售,超級市場、專業(yè)(專賣)店、便利店等新型業(yè)態(tài)發(fā)展勢頭強勁,規(guī)模效應(yīng)凸現(xiàn),成為最具活力的市場經(jīng)營業(yè)態(tài)。2003年我省限額以上零售法人企業(yè)中,百貨商店133個,比2002年減少6個,占限額以上零售貿(mào)易法人企業(yè)總數(shù)及銷售額的17.4%和23.8%,分別比2002年下降4.4個和7.9個百分點;超級市場、專業(yè)(專賣)店等新興業(yè)態(tài)企業(yè)數(shù)達到630個,比2002年增加132個,占限額以上零售貿(mào)易法人企業(yè)總數(shù)的82.6%,實現(xiàn)銷售額占76.2%,分別比2002年上升4.4個和7.9個百分點。     表1:2003年浙江限額以上零售法人企業(yè)業(yè)態(tài)分布與銷售情況 業(yè)態(tài)類別 法人單位 比重 比2002年 銷售總額 比重 比2002年 - 數(shù)(個) (%) 增減(個) (億元) (%) 增長(%) 合計 763 100.0 126 642.67 100.0 43.9 百貨商店 133 17.4 -6 153.44 23.8 8.4 超級市場 132 17.3 14 143.16 22.2 45.3 專業(yè)(專賣)店 354 46.4 59 241.40 37.6 69.0 其他 144 18.9 59 104.67 16.4 103.2     由此可見,在我省大中型商貿(mào)零售企業(yè)中,傳統(tǒng)的百貨商店經(jīng)營比重不斷萎縮,新興流通業(yè)態(tài)發(fā)展十分迅猛。其中專業(yè)(專賣)店發(fā)展速度最快,2003年我省擁有專業(yè)(專賣)店354家,占限額以上零售貿(mào)易法人企業(yè)總數(shù)的46.4%,實現(xiàn)銷售額241.4億元,占總銷售額的37.6%,可謂三分天下有其一,取代了昔日百貨商店的主導(dǎo)地位;超級市場的發(fā)展方興未艾,有著非常廣闊的市場發(fā)展前景,2003年限額以上零售企業(yè)中有132家超級市場,比上年增加14家,實現(xiàn)銷售額143.16億元,比2002年增長45.6%;便利店、購物中心、折扣店等其他新興業(yè)態(tài)異軍突起,在各種零售業(yè)態(tài)中極具市場活力和競爭力,2003年擁有的企業(yè)144家,比2002年增加59家,實現(xiàn)銷售額104.67億元,比2002年增長1.03倍。連鎖便利店通過新建和改造一些社區(qū)小店,在省內(nèi)各大城市全面鋪開,僅杭州就有可的、千家伴、聯(lián)華快客、喜士多等6家連鎖便利店,24小時營業(yè),呈現(xiàn)出良好的發(fā)展態(tài)勢。     2、連鎖經(jīng)營呈現(xiàn)多業(yè)態(tài)發(fā)展,規(guī)模擴張的速度加快     被稱為“現(xiàn)代流通革命”的連鎖經(jīng)營,是體現(xiàn)社會化大生產(chǎn)的現(xiàn)代流通方式。其本質(zhì)是把現(xiàn)代化工業(yè)大生產(chǎn)的原理運用于商業(yè),實現(xiàn)商業(yè)經(jīng)營活動的標準化、專業(yè)化和統(tǒng)一化,從而達到提高規(guī)模效益的目的。盡管連鎖經(jīng)營不是一種零售業(yè)態(tài),但是它能與任何一種零售業(yè)態(tài)相結(jié)合,從國際零售業(yè)發(fā)展歷程來看,連鎖經(jīng)營在零售業(yè)中的主導(dǎo)地位已是大勢所趨。以美國為例,連鎖經(jīng)營在零售業(yè)中所占比例達到60%,約為百貨業(yè)的兩倍。2003年浙江限額以上連鎖企業(yè)零售額達到206.5億元,比上年增長39.9%,銷售增長明顯高于全社會消費品零售總額的增長,亦高于傳統(tǒng)百貨商店、專業(yè)市場銷售額的增長,連鎖經(jīng)營零售額占全社會消費品零售總額的6.5%,比上年提高1.3個百分點。     2003年,全省擁有限額以上連鎖零售總店91家,占限額以上零售法人企業(yè)的11.9%。連鎖企業(yè)門店數(shù)達2865個,比上年增長41.6%;營業(yè)面積83.8萬平方米,比上年增長30.0%;從業(yè)人員11.6萬人,比上年增長37.7%;銷售總額99.63億元,比上年增長24.3%;零售額88.92億元,比上年增長26.5%,比同期全社會消費品零售總額增長率高出15.6個百分點。與此同時,連鎖經(jīng)營呈現(xiàn)多業(yè)態(tài)發(fā)展格局,連鎖企業(yè)規(guī)模擴張的速度加快,其中連鎖超市和連鎖專業(yè)店明顯領(lǐng)先于其他業(yè)態(tài)的發(fā)展(見表2)。2003年度銷售額居我省前5位的連鎖企業(yè)(總店)分別是:寧波三江購物俱樂部有限公司(門店數(shù)35家,銷售額15.96億元)、慈溪市慈客隆超市有限公司(門店數(shù)56家,銷售額7.14億元)、溫州人本超市有限公司(門店數(shù)69家,銷售額6.10億元)、高幫服飾集團有限公司(門店數(shù)460家,銷售額5.81億元)、紹興供銷超市有限公司(門店數(shù)100家,銷售額4.70億元)。     表2:2003年浙江限額以上連鎖零售企業(yè)業(yè)態(tài)發(fā)展情況 業(yè)態(tài) 連鎖總店 門店數(shù)(個) 營業(yè)面積(平方米) (個) 2003年 2002年 增減% 2003年 2002年 增減% 合計 91 2865 2024 41.6 838285 644782 30.0 百貨商店 3 94 87 8.0 49120 35230 39.4 超級市場 35 1217 849 43.3 557901 425564 31.1 專業(yè)店 42 1156 808 43.1 133456 101095 32.0 專賣店 5 196 173 13.3 85843 74163 15.7 便利店 5 181 104 74.0 11215 8730 28.5 其他 1 21 3 600.0 750 - - 業(yè)態(tài) 銷售額(萬元) 零售額(萬元) 2003年 2002年 增減% 2003年 2002年 增減% 合計 996368 801460 24.3 889162 702679 26.5 百貨商店 43091 33447 28.8 43091 33447 28.8 超級市場 653290 516184 26.6 604993 473965 27.6 專業(yè)店 205385 173982 18.0 182022 143516 26.8 專賣店 82318 70693 16.4 49454 46176 7.1 便利店 11785 7154 64.7 9103 5577 63.2 其他 500 - - 500 - -     除此之外,省外大型連鎖企業(yè)紛紛搶灘浙江市場,尤其以上海為龍頭的長三角商貿(mào)圈發(fā)展勢頭強勁,上海聯(lián)華、華聯(lián)、北京國美、江蘇蘇寧等大型連鎖企業(yè)通過重組、兼并等方式在我省的規(guī)模擴張十分迅速,2003我省銷售規(guī)模最大的連鎖企業(yè)——杭州華商集團有限公司家友超市公司加入到上海聯(lián)華集團旗下,更名為“世紀聯(lián)華”,走上了強強聯(lián)合之路,與外資企業(yè)抗衡。2003年,省外零售業(yè)連鎖企業(yè)在我省已設(shè)立連鎖門店454個,比上年增加152個,實現(xiàn)銷售收入105.76億元,同比增長60.8%,零售額101.33億元,同比增長55.8%。     3、外資新興業(yè)態(tài)紛紛涌入,促進浙江本土商業(yè)業(yè)態(tài)的創(chuàng)新     近年來,浙江強勁的經(jīng)濟增長勢頭和旺盛的購買力吸引著國際商業(yè)巨鱷紛紛搶灘,麥德龍、家樂福、歐尚、百安居、好又多、歐倍德等16家著名連鎖超市已登陸浙江市場,業(yè)態(tài)有大型綜合超市、倉儲式會員店、專業(yè)店、便利店等多種形式,從經(jīng)營情況看不少外資批零貿(mào)易企業(yè)的經(jīng)營業(yè)績排在2003年度企業(yè)銷售排行榜的前列。全球零售業(yè)第一巨頭沃爾瑪今年以來也加快了入駐杭州的步伐,預(yù)計將于2005年底開業(yè)。同時已登陸的外資連鎖企業(yè)紛紛著手新開門店,加快了向二級城市擴張的步伐。到今年底或明年初,世界主要零售巨頭將基本在浙江匯齊,商業(yè)競爭的國際化日益顯現(xiàn)。盡管2003年港澳臺商、外商投資的批零貿(mào)易企業(yè)實現(xiàn)的銷售額僅34.4億元,占社會消費品零售額的比例還不高,但其咄咄逼人的擴張態(tài)勢、先進的管理經(jīng)驗、雄厚的實力后盾,都給本土零售企業(yè)帶來極大的沖擊和影響。     三、浙江新興業(yè)態(tài)發(fā)展面臨的主要問題     基于上述現(xiàn)狀分析,可以看出浙江商貿(mào)流通業(yè)總體上順應(yīng)形勢,發(fā)展狀況良好,特別是新興流通業(yè)態(tài)取得了長足的發(fā)展。然而在判斷我省商業(yè)競爭實力及發(fā)展?jié)摿r,這些還遠遠不夠,政策環(huán)境、規(guī)模實力、管理與營運能力、信息技術(shù)裝備及人才素質(zhì)等方面同樣是重要的衡量標準,與國內(nèi)先進省份和國外發(fā)達水平相比,我省的差距十分明顯,并且有差距進一步加大的趨勢,主要表現(xiàn)在以下幾個方面:     1、缺乏完善的商業(yè)發(fā)展規(guī)劃和對本土企業(yè)的有效扶持。首先,與上海相比,浙江缺乏完善的政策引導(dǎo)和跨越式的長遠發(fā)展規(guī)劃。上海早在1996年就抓住改革發(fā)展契機,對全市商業(yè)資源進行重組、整合,大力推進連鎖與規(guī)模經(jīng)營,出臺諸如《關(guān)于規(guī)范超市收費的意見》等文件,對零售經(jīng)營行為進行科學(xué)的指導(dǎo)規(guī)范。并組建了上海聯(lián)華、華聯(lián)、農(nóng)工商等大型商業(yè)航母,以對抗沃爾瑪這樣的國際巨頭。而浙江零售企業(yè)總體上是在市場經(jīng)濟的推動下靠自身積累發(fā)展起的,在資產(chǎn)重組、機制轉(zhuǎn)換等方面缺乏政策上的引導(dǎo)和戰(zhàn)略上的重大舉措,帶有較大的自發(fā)色彩。其次,國家關(guān)于扶持新興流通業(yè)態(tài)發(fā)展的相關(guān)政策尚未落到實處,如直營連鎖企業(yè)由總部統(tǒng)一納稅等政策得不到實際性的解決,個別地方政府為了吸引外資,給外資企業(yè)很多優(yōu)惠政策,如用地、稅收等方面對外資商業(yè)給予傾斜,造成內(nèi)外資企業(yè)不公平性競爭,不少內(nèi)資企業(yè)面臨資金緊缺、貸款困難、利息負擔(dān)重等困難,相對于外資企業(yè)的雄厚資本、超低價競爭,在競爭中處于明顯的劣勢。     2、新興流通業(yè)態(tài)發(fā)展滯后,與先進省市差距拉大。浙江作為經(jīng)濟大省,改革開放以來商貿(mào)流通業(yè)發(fā)展迅速,對拉動經(jīng)濟增長發(fā)揮了重要作用。2003年浙江社會消費零售總額已達到3157.09億元,列廣東、山東、江蘇之后,居全國第四位。2003年我省商品交易市場已連續(xù)13年名列全國第一,擁有義烏小商品城(資訊 行情 論壇)、紹興輕紡城(資訊 行情 論壇)等一些全國超一流的大型專業(yè)市場,這是我們值得驕傲的地方。但同時應(yīng)看到我省新興業(yè)態(tài)發(fā)展相對滯后,缺乏一批在全國有影響力、大規(guī)模的連鎖龍頭企業(yè),2003年全省限額以上連鎖企業(yè)零售額占社會消費品零售總額的比重僅為6.5%,而發(fā)達國家一般來說商業(yè)連鎖企業(yè)實現(xiàn)零售額占社會總零售額的60%左右,2003年上海已經(jīng)達到36.3%,北京達到22.1%,浙江差距十分明顯。另據(jù)統(tǒng)計,2003年上海、北京、湖北、江蘇、廣東等地的限額以上連鎖零售企業(yè)已分別占到當(dāng)?shù)叵揞~以上批零貿(mào)易業(yè)零售額的62.3%、42.0%、41.7%、36.2%和33.0%,分別上年提高了8.1、1.4、3.2、2.9和0.3個百分點,而浙江2003年限額以上連鎖零售企業(yè)只占限額以上批零貿(mào)易業(yè)零售額的11.8%,比上年還下降0.5個百分點,浙江連鎖經(jīng)營等新興業(yè)態(tài)的發(fā)展還面臨很長、很艱巨的路要走,縮小差距可謂“路漫漫其修遠兮”。     3、連鎖經(jīng)營企業(yè)規(guī)模普遍偏小,集約化程度較低。由于我省國有商業(yè)改造較早,全社會對國有資本流向缺乏合理的引導(dǎo),沒有集中投向連鎖經(jīng)營等現(xiàn)代流通業(yè)態(tài),同時在連鎖經(jīng)營發(fā)展之初也沒有引起足夠的重視,缺乏有效的引導(dǎo)和扶持,再加上管理體制和外部環(huán)境的制約,造成我省當(dāng)前缺乏全國知名的大型流通龍頭企業(yè),目前連鎖企業(yè)規(guī)模普遍偏小,銷售額、市場份額和經(jīng)濟效益等指標普遍偏低,無法實現(xiàn)連鎖化規(guī)模效益。從門店數(shù)看,2003年我省連鎖企業(yè)門店數(shù)在10個以下的比率高達42.5%(按照國際慣例不能算做標準的連鎖企業(yè)),不少企業(yè)門店僅有3~7家,距離國際公認的連鎖企業(yè)14個分店的贏利點差距甚遠。世界最大的便利連鎖店集團日本伊藤洋華堂的“7—11”擁有的連鎖分店是26442個,美國沃爾瑪?shù)膿碛羞B鎖分店是3989個,法國家樂福擁有的連鎖分店是9061個;從銷售規(guī)模看,浙江連鎖企業(yè)規(guī)模普遍偏小,在全國基本沒有名氣。據(jù)國家統(tǒng)計局2003年全國連鎖企業(yè)銷售額最新排名,前10強中上海占5家(上海聯(lián)華超市股份有限公司、上海華聯(lián)超市(資訊 行情 論壇)股份有限公司、上海農(nóng)工商超市有限公司、上海大潤發(fā)有限公司、上海永樂家用電器有限公司),江蘇占2家(江蘇蘇寧電器(資訊 行情 論壇)連鎖集團股份有限公司、江蘇蘇果超市有限公司),廣東、山東、湖北各占1家,分別是廣東華潤萬家有限公司、山東三聯(lián)商社(資訊 行情 論壇)、湖北武商集團。我省排名總體靠后,最大的5家連鎖企業(yè)在全國的位置依次是寧波三江購物俱樂部有限公司排第42位,慈溪市慈客隆超市有限公司排第91位,溫州人本超市有限公司排第102位,高幫服飾集團有限公司排第105位,紹興供銷超市有限公司排第122位。浙江最大的連鎖企業(yè)寧波三江購物俱樂部有限公司2003年銷售額為15.96億元,僅是上海聯(lián)華超市股份有限公司銷售額的6.65%。     4、營銷方式和管理水平不高,從業(yè)人員素質(zhì)較低。一是缺乏商業(yè)網(wǎng)點布局規(guī)劃,業(yè)態(tài)定位趨同化現(xiàn)象愈演愈烈。一條街上時常可見同種類型的商場、超市林立,為瓜分有限的市場份額而競爭激烈,“買就送”、降價促銷等使盡了殺手锏,其結(jié)果必然是兩敗俱傷。一些連鎖企業(yè)在缺少資金和缺乏充分的市場調(diào)查的情況下,為求規(guī)模化而盲目開分店、鋪攤子,結(jié)果導(dǎo)致資金鏈條斷裂,企業(yè)難以正常運轉(zhuǎn)。二是規(guī)范化程度低,管理水平不高。在美國和其他發(fā)達國家,對所有的超市、連鎖店鋪實行統(tǒng)一采購、統(tǒng)一配送、同核算、統(tǒng)一管理“四統(tǒng)一”的規(guī)范化標準,而我省一些連鎖企業(yè)雖然在組織形式上形成了連鎖,但通常只是統(tǒng)一店名和標識,在具體經(jīng)營運作方面遠未達到“四統(tǒng)一”,顧客在統(tǒng)一商號的連鎖店里,享受不到同樣標準的價格和服務(wù)。三是物流配送體系建設(shè)滯后。物流配送是連鎖經(jīng)營的核心,被稱為“第三利潤源”,配送的完善和快捷是實現(xiàn)連鎖經(jīng)營的重要保證。而我省大多數(shù)連鎖企業(yè)尚無獨立的配送中心,即使有些企業(yè)有配送中心,但規(guī)模小,技術(shù)落后,自動化水平低,配送比例低。四是商貿(mào)企業(yè)人員素質(zhì)偏低。長期以來,我省商貿(mào)企業(yè)從業(yè)人員文化水平一直比較低,尤其是商場管理人員中大學(xué)以上文化程度的比例很低,商場員工基本是初、高中畢業(yè)生,培訓(xùn)的機會很少,不能適應(yīng)現(xiàn)代商業(yè)發(fā)展的需要。     四、今后的發(fā)展趨勢和面臨的挑戰(zhàn)     浙江作為經(jīng)濟強省,經(jīng)濟正處于新一輪的快速發(fā)展時期,城鄉(xiāng)居民收入水平不斷提高,購買力十分旺盛,到2003年底,浙江人均GDP為20147元,約合2433美元,杭州、寧波等市人均GDP已超過3000美元,應(yīng)該說發(fā)展超市的最佳時機已經(jīng)來臨。可以預(yù)見,未來幾年,隨著消費升級步伐的加快及開放型經(jīng)濟的快速發(fā)展,浙江商貿(mào)流通業(yè)的發(fā)展將面臨著新的機遇和挑戰(zhàn),新興零售業(yè)態(tài)的發(fā)展已成為不可逆轉(zhuǎn)的趨勢。     1、城鄉(xiāng)居民消費水平和消費結(jié)構(gòu)正處在變化的關(guān)鍵時期,需要新型流通組織與方式來滿足日益增長的多層次、多樣化的消費需求。2003年我省城鎮(zhèn)居民人均可支配收入達13180元,約合1592美元,比2002年增長12.5%,扣除價格因素實際增長11.9%。從國際經(jīng)驗來看,人均收入達到1000美元時,是居民消費行為和消費結(jié)構(gòu)進一步發(fā)展和變化的關(guān)鍵時期,需要新型流通組織與經(jīng)營方式來滿足日益增長的多層次、多樣化的消費需求。2003年我省農(nóng)村居民人均純收入達5431元,比2002年增長9.9%,扣除價格因素實際增長7.8%。農(nóng)村居民收入水平的不斷提高,客觀上要求消費結(jié)構(gòu)的升級與消費檔次的提高,應(yīng)鼓勵連鎖超市等新型流通業(yè)態(tài)進入農(nóng)村,增加零售商業(yè)網(wǎng)點,以切實改善農(nóng)村消費環(huán)境和啟動農(nóng)村市場。     2、經(jīng)濟結(jié)構(gòu)調(diào)整步伐的加快與市場規(guī)模的擴大,對流通組織的規(guī)模與效率提出了更高的要求。市場取向的經(jīng)濟改革使流通主體的交易關(guān)系發(fā)生了巨大變化,為追求長期利益最大化,流通主體間必須建立長期穩(wěn)定的交易關(guān)系,這使得企業(yè)之間互相協(xié)作、互相依賴的程度越來越大,因一次交易利潤的最大化而過多地損害交易對方的利益以至妨礙多次利潤的最大化,是得不償失的事情,企業(yè)更重視長期穩(wěn)定的經(jīng)濟合作關(guān)系,只有改變散兵游勇的狀況,走協(xié)同競爭之路,企業(yè)才能獲得生機。當(dāng)前大力發(fā)展連鎖經(jīng)營,通過聯(lián)營、購并、加盟等方式建立大規(guī)模的商業(yè)企業(yè)集團正是市場經(jīng)濟條件下增強企業(yè)競爭力、提高效益的必然選擇,一些傳統(tǒng)的、小型分散的流通組織與經(jīng)營方式已難以適應(yīng)市場擴張的要求,迫切需要大規(guī)模、高效率的現(xiàn)代流通方式的支持。     3、開放型經(jīng)濟的形成與經(jīng)濟全球化的快速發(fā)展,迫切要求重構(gòu)新型商品流通體系。美國著名的企業(yè)管理顧問公司麥肯錫發(fā)表的研究報告指出,中國加入WTO后,最大的沖擊將發(fā)生在商業(yè)領(lǐng)域。按照我國入世的承諾,到今年12月11日,外資可以控股中國零售企業(yè),我國將取消零售業(yè)對外商的地域、數(shù)量限制,零售市場的全面開放,使我國零售商業(yè)面臨嚴峻的挑戰(zhàn)。浙江本土的商業(yè)企業(yè)面對嚴峻的形勢,只有加快改造傳統(tǒng)商業(yè),大力發(fā)展新型流通業(yè)態(tài),充分吸收國外商業(yè)的成功經(jīng)驗,實施連鎖規(guī)模化經(jīng)營,提高零售業(yè)的產(chǎn)業(yè)集中度,同時盡快打破部門分割、地區(qū)封鎖、內(nèi)外貿(mào)分離的板塊結(jié)構(gòu),重構(gòu)具有開放性、連通性和高效性的新型市場流通體系。     五、大力發(fā)展我省新興流通業(yè)態(tài)的對策建議     面對硝煙彌漫的國內(nèi)市場和虎視眈眈的外商巨鱷,浙江商貿(mào)企業(yè)必須在認清自身發(fā)展現(xiàn)狀及存在問題的基礎(chǔ)上,采取相應(yīng)的對策措施,抓住發(fā)展機遇,勇敢面對挑戰(zhàn),不斷深化流通領(lǐng)域改革,進一步提升核心競爭力,大力發(fā)展新興流通業(yè)態(tài),加快推進流通現(xiàn)代化步伐。     1、加快制定和落實發(fā)展新興流通業(yè)態(tài)的政策措施。首先,要積極適應(yīng)居民消費結(jié)構(gòu)升級和對外開放的新形勢,配合經(jīng)濟增長方式的調(diào)整,加大對零售業(yè)的投資,積極發(fā)展和嘗試多種新興業(yè)態(tài);其次,要努力拓寬內(nèi)資零售企業(yè)融資渠道,使得內(nèi)資流通企業(yè)也能與某些外資一樣利用其品牌得到銀行的貸款;三要建立公平的工商管理和稅收環(huán)境;四要掃清內(nèi)資零售企業(yè)之間在收購、重組等方面的體制、人事障礙;五要加快相關(guān)立法工作,如反零售企業(yè)壟斷法、大店法,制約大店的快速發(fā)展和單個零售企業(yè)規(guī)模的無限擴大;六要對大型流通設(shè)施的建設(shè)實行聽證會制度,規(guī)范各類業(yè)態(tài)的市場準入機制。     2、重視培育有競爭力的大型連鎖企業(yè)集團。在市場競爭日趨激烈的情況下,我省的連鎖企業(yè)要實現(xiàn)快速的發(fā)展目標,單靠自身的力量還不夠,政府應(yīng)發(fā)揮宏觀調(diào)控功能,予以大力推動。要盡快組織實行新一輪聯(lián)合重組和資產(chǎn)運作,充分利用我省豐厚的商業(yè)資源,鼓勵連鎖“龍頭”企業(yè)充分發(fā)揮資本運行、資源配置、技術(shù)創(chuàng)新和市場開拓等方面優(yōu)勢,以資產(chǎn)、品牌、經(jīng)營技術(shù)等資源為紐帶,通過股份制改造、兼并聯(lián)合、參股控股、重組等方式,培育大型連鎖企業(yè)集團,加強對連鎖企業(yè)的政策扶持力度,促使企業(yè)迅速搶占市場,擴大市場份額和規(guī)模效應(yīng),實現(xiàn)跨越式發(fā)展。爭取通過幾年的努力,培育1至2家主業(yè)突出、有一定核心競爭力的大型連鎖企業(yè)集團,使之成為我省在國內(nèi)知名的連鎖品牌。     3、探索適應(yīng)浙江本土發(fā)展的經(jīng)營模式。鼓勵大型商貿(mào)流通企業(yè)通過資產(chǎn)聯(lián)合、兼并、重組等方式,實現(xiàn)規(guī)模擴張和跨地域發(fā)展,作大作強浙江本土商業(yè)企業(yè);中小企業(yè)可通過股份合作制、租賃、出售等方式放開搞活,利用本土優(yōu)勢、區(qū)位優(yōu)勢,大力推進連鎖經(jīng)營,注重突出規(guī)模化、現(xiàn)代化、品牌化特征,從擴張布點、改進技術(shù)、創(chuàng)新觀念、強化服務(wù)等方面全面提升自己的核心競爭力;合理發(fā)展物流配送,大賣場、專業(yè)店、農(nóng)村及社區(qū)連鎖便利店;選擇部分經(jīng)濟發(fā)達的郊區(qū)村鎮(zhèn),發(fā)展適合農(nóng)村消費的綜合超市;改造和提升專業(yè)市場、傳統(tǒng)百貨業(yè),在大中城市適時推進“農(nóng)改超”,進一步拓寬經(jīng)營的行業(yè)范圍,在石化、煙草、圖書報刊、醫(yī)藥、電信、汽車銷售等新興產(chǎn)業(yè)中發(fā)展連鎖經(jīng)營,提高傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的整體水平,努力打造適合我省實際的連鎖經(jīng)營網(wǎng)絡(luò);大力培育本省連鎖經(jīng)營企業(yè),使省外、外資和本省連鎖經(jīng)營企業(yè)在我省市場中所占份額有一個合適的比例,提高流通產(chǎn)業(yè)增長的質(zhì)量和效益,構(gòu)筑一個適合我省實際情況的連鎖經(jīng)營格局。     4、加快培養(yǎng)適應(yīng)新興業(yè)態(tài)管理的人才隊伍。現(xiàn)代商業(yè)領(lǐng)域的競爭,歸根結(jié)底是人才的競爭,因此任何一種新興的業(yè)態(tài),都離不開先進的管理知識和專業(yè)技術(shù)人才。首先要加強企業(yè)管理制度建設(shè)。企業(yè)管理要做到“有法可依,違法必究,執(zhí)法必嚴”,真正走上法治管理的軌道;其次,加強信息化建設(shè)。充分利用各種信息來幫助決策,以提高決策的準確性;最后,加快人才培養(yǎng)。抓緊造就一批懂外語、會管理、善經(jīng)營、有遠見、敢于直面市場競爭的高素質(zhì)的管理人員,培養(yǎng)掌握電子計算機技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、倉儲及配送技術(shù)的高級技術(shù)人才。     5、努力營造公平、規(guī)范的市場流通環(huán)境。一要針對一般和重要商品的流通特點和要求,盡快制定和頒布對相關(guān)流通主體的資質(zhì)要求和市場準入條件,以保障國內(nèi)外流通企業(yè)公平、有序地參與流通領(lǐng)域的競爭;二要盡快清理現(xiàn)有針對不同經(jīng)濟成分流通主體制定的政策,特別是優(yōu)惠政策,避免一些特殊流通企業(yè)如外資流通企業(yè)、國有流通企業(yè)享有不同于其他經(jīng)濟成份流通主體的政策優(yōu)惠地位或超國民待遇,為多元化流通主體營造一個公平有序的環(huán)境;三要繼續(xù)整頓和規(guī)范市場流通秩序,打擊各類制售假劣商品的行為,制止不正當(dāng)行業(yè)競爭,建立全社會信用制度,提倡講誠信、守契約、反欺詐,促進商業(yè)經(jīng)濟正常運行。
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