商報訊(記者柏忍冬)近期,京城各大高星級酒店都在為搶奪年末市場份額推出各類餐飲及住宿打折卡。昨天,記者從一些高星級酒店了解到,盡管中國大飯店、北京香格里拉飯店等高檔豪華酒店推出的此類打折卡價格都在1500元以上。買方主要是公司為答謝公司客戶集體性采購,因此銷售情況非常好,一些酒店周邊的公司一次性采購就達到了近百張。
據記者了解,此類打折卡都是由酒店銷售部推出的,一些酒店甚至從銷售部中直接抽
調銷售人員組成銷售小組,進行打折卡的銷售。持卡人憑借打折卡,還可以享受一系列的折扣。中國大飯店1988元推出的尊龍卡就包含豪華間一晚住宿以及400元餐券等。持打折卡在中國大飯店各餐廳用餐,還可以享受一定的折扣,3人以上用餐就可以享受5折優惠,同時,此折扣在其姊妹酒店北京香格里拉飯店也可以通用。
一家企業采購部負責人在接受記者采訪時表示,向公司客戶贈送代金券性質的折扣卡已經非常流行,今年中秋節期間月餅券熱賣就是一個例證,他們公司就曾經一次性購買了1000張月餅禮券酬謝公司客戶。此外他還告訴記者,購買此類打折卡采購方可以合理避稅,因此被很多公司采用。
酒店業內人士認為,酒店內部餐飲一直是酒店的經營軟肋,酒店中餐廳與社會同等消費水平餐飲企業的盈利率相差甚遠。如果將酒店住宿、餐飲打包銷售,并以打折卡的形式出售吸引回頭客,不僅能為酒店帶來一部分盈利,也會間接帶動酒店餐飲,同時對平衡酒店淡旺季入住率差異有很大的作用。
但記者也注意到,酒店為了增大此類打折卡的銷量,允許銷售人員在酒店各餐廳里對正在用餐客人進行直接銷售。相關人士認為,這樣做不僅會擾亂餐廳內服務人員正常服務,也會對客人就餐帶來一定的影響。如果銷售人員在餐廳門口等客人進入餐廳或就餐后,再詢問是否有購買意向,至少不會讓客人覺得反感。J107
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