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這兩天，杭州物美大賣場的水產部門紛紛調高了各種規格的大閘蟹的價格，跟國慶節期間的價格相比，平均漲幅在10%—20%。這里的工作人員告訴記者，現在的蟹已完全進入成熟期，各地的價格都漲了。
據了解，物美大賣場里，6兩重的陽澄湖雌蟹中秋節時賣38元一只，而今要賣42.8元；3兩一只的也從19.8元漲至22.8元。盡管如此，人們吃蟹的熱情反而愈發
高漲了。客服部經理黃紀剛統計了一下，9月份該超市賣出陽澄湖大閘蟹10萬元左右，而10月份至今已經有15萬元的銷售額。
記者在石橋農貿市場看到，1.5—2兩左右的高淳小螃蟹頗受普通市民歡迎，前段時間賣十五六元一斤，如今一般都在20元左右。杭州農都水產批發市場不少攤販也都表示，現在的公蟹、母蟹都成熟了，尤其是母蟹的蟹黃已經很厚，蟹肉也很好吃，價格當然會漲一點。
專業經營陽澄湖大閘蟹的蘇州湖中島陽澄湖蟹專賣店的銷售經理浦中林有多年湖蟹銷售經驗，他告訴記者，盡管中秋、國慶時湖蟹價格也炒得挺高，但那時的蟹還不太成熟，“彈簧腿”（蟹腳軟，捏起來像彈簧）很多。而在此之后的半個月，即進入農歷9月，才是真正吃蟹的黃金季節。據他估計，等公蟹的膏成熟到嘴巴都能粘起來，還要半個月，這段時間里，正宗陽澄湖蟹的價格不會跌。
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