女性多吃魚可降低患乳腺癌危險(xiǎn)（新發(fā)現(xiàn)）

　　新華社電　日本文部科學(xué)省研究小組調(diào)查發(fā)現(xiàn)，女性多吃魚可降低患乳腺癌的危險(xiǎn)。

　　研究小組在1988年至1990年間對(duì)全國2.54萬名40至70歲的女性進(jìn)行了調(diào)查，主要是調(diào)查她們?cè)谌粘Ｉ�活中的吃魚量和吃魚次數(shù)，然后在此后的7年半中，一直跟蹤她們的健康狀況，其中有127人患乳腺癌。研究人員發(fā)現(xiàn)，每天吃魚的一組與每周吃魚一至兩次以下和不怎么吃魚的兩組相比，乳腺癌發(fā)病低43％。調(diào)查還發(fā)現(xiàn)，乳腺癌發(fā)病率與植物性脂肪攝取量無 關(guān)。

　　動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證明，魚脂肪中的成分二十二碳六烯酸和二十碳五烯酸對(duì)癌細(xì)胞有抑制作用。研究人員認(rèn)為可能是這兩種酸發(fā)揮了作用，使常吃魚的人患乳腺癌的危險(xiǎn)性降低。

　　（何德功）

　　《市場(chǎng)報(bào)》 (2004年10月09日 第十四版)