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印象中如“四大家魚”一類市場(chǎng)反應(yīng)較為敏感的魚種，都會(huì)有不同程度的上揚(yáng)才對(duì)。但記者昨日卻從滬上幾大水產(chǎn)市場(chǎng)獲悉，不僅鱸魚、鱖魚一類中高檔淡水魚價(jià)格連連下跌，連平日里小菜場(chǎng)的“主打”———青、草、鰱、鳙“四大家魚”也都甚是沉寂，節(jié)前一星期了都基本沒(méi)有看漲的趨勢(shì)。
“到我們這里來(lái)批魚的商販們紛紛抱怨，最近的生意虧得很厲害”
，曹安滬太市場(chǎng)的
一位工作人員告訴記者。據(jù)其出示的昨日最新市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，“四大家魚”的價(jià)格還依然在前段時(shí)間的價(jià)位上運(yùn)行著，近日里漲幅并不明顯。據(jù)了解，青、草魚的市場(chǎng)批發(fā)價(jià)要賣到每500克4.6元-4.8元，鰱魚每500克2.2元-2.4元，鳙魚每500克3.5元-4.0元。而另外的一些市民常食用的如鯽魚和鳊魚，其批發(fā)價(jià)也都分別在每500克3.5元-5.2元和3.5元-5.8元的高位徘徊。
這位工作人員接著就眾家魚價(jià)格的持續(xù)“高走”而分析道，由于受到近來(lái)肉類等副食品價(jià)格全面上漲的影響，水產(chǎn)品市場(chǎng)也同樣感受到了漲價(jià)的壓力。由于在養(yǎng)殖的漁場(chǎng)已經(jīng)賣價(jià)甚高，價(jià)漲之下的市民吸納能力又日漸萎縮，“造成了現(xiàn)在很多的淡水魚都銷不出去，高位之下的進(jìn)價(jià)、售價(jià)之間幾乎沒(méi)有差別。”
而另外像鱸魚、鱖魚一類的中高檔淡水魚，則由幾月前的高位逐步回歸至正常的態(tài)勢(shì)。銅川路水產(chǎn)市場(chǎng)的分析員戴鴻根告訴記者，由于近段時(shí)間蘇北的養(yǎng)殖場(chǎng)投產(chǎn)較小，南方廣東等地的“新鱖魚”的大量補(bǔ)充滬上市場(chǎng)，加之江蘇吳江一帶的本地鱖魚的集中上市，市場(chǎng)上隔年的“老鱖魚”已基本被盡數(shù)淘汰。
受此影響，鱖魚曾賣到過(guò)每500克32元-33元的市場(chǎng)高價(jià)，一月之內(nèi)也滑落到22元。鱸魚價(jià)格較去年同期也稍有回落，目前批發(fā)價(jià)格僅為每500克9元。有關(guān)人士分析，鱸、鱖魚再跌2塊錢左右將告截止，節(jié)前預(yù)計(jì)還會(huì)略漲。
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