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中新網(wǎng)9月19日電據(jù)央視國際報道，中國食用油國家標(biāo)準(zhǔn)將從十月一日起進(jìn)行重大調(diào)整。雖然現(xiàn)在離新標(biāo)準(zhǔn)正式實施的日期還有近半個月時間，但按照舊標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的食用油產(chǎn)品已經(jīng)逐步退出市場。
在北京的許多商場里，大部分食用油已經(jīng)換上了按照新標(biāo)準(zhǔn)制作的包裝，一些消費者在購買食用油時對標(biāo)簽也特別留意。
據(jù)了解，新標(biāo)準(zhǔn)將食用油分為四個等級，四級為最低等級。商標(biāo)中不再只出現(xiàn)“色拉油”或“烹調(diào)油”等。同時，新標(biāo)準(zhǔn)還要求商標(biāo)明確生產(chǎn)工藝為“壓榨”或“浸出”，原料生產(chǎn)國、是否為轉(zhuǎn)基因原料等也應(yīng)明確標(biāo)示。此外，新標(biāo)準(zhǔn)還要求產(chǎn)品中不得添加任何香精和香料。
西安油脂科學(xué)研究設(shè)計院副主任薛雅琳說：消費者以后在購買食用油的時候，只要拿著產(chǎn)品就可以明確地知道產(chǎn)品的等級、內(nèi)容質(zhì)量和加工方式、原料來源，這樣消費者能夠做到明明白白消費。跟以往相比最大的區(qū)別是實行了條款強制，跟人體健康相關(guān)的指標(biāo)列為強制性指標(biāo)，只有達(dá)到四級的成品油才可以成為食用油。
業(yè)內(nèi)人士提醒，消費者在十一之前購買的食用油產(chǎn)品，即使是按照舊標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的，只要還在保質(zhì)期內(nèi)，一般不用擔(dān)心質(zhì)量問題，還可以放心食用。
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