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作者：姜蓉編輯：李媛
“這個(gè)路子是好的，但是我還要再看看”9月9日，在山東威海舉行的第二屆中小城市連鎖超市發(fā)展戰(zhàn)略研討會(huì)上，眾多中小零售企業(yè)對(duì)于加入采購(gòu)聯(lián)盟還持觀望態(tài)度。
“自愿連鎖”在威海會(huì)議上成為熱論話題。這一新興業(yè)態(tài)的雛形——上海家聯(lián)聯(lián)盈采
購(gòu)有限公司（以下簡(jiǎn)稱上海家聯(lián)）正式亮相則引起了眾多企業(yè)的興趣，但更多的企業(yè)對(duì)于這種聯(lián)合的形式寄于厚望的同時(shí)，加入的熱情并不高。腹背受敵中小連鎖企業(yè)開(kāi)始“抱團(tuán)”采購(gòu)
事實(shí)上，運(yùn)作中小零售企業(yè)采購(gòu)聯(lián)盟的動(dòng)作從去年就開(kāi)始了。去年8月，首屆中小城市連鎖超市發(fā)展戰(zhàn)略研討會(huì)在湖南湘潭召開(kāi)。當(dāng)時(shí)，山東家家悅、湖南步步高等幾位地方連鎖零售企業(yè)的老總就開(kāi)始倡導(dǎo)成立中小超市采購(gòu)聯(lián)盟。
“對(duì)于中小城市，一旦沃爾瑪、家樂(lè)福這樣的大賣(mài)場(chǎng)開(kāi)起來(lái)，自己的市場(chǎng)份額一下子就會(huì)被瓜分殆盡。”一位企業(yè)負(fù)責(zé)人不無(wú)憂慮地說(shuō)。
“家家悅的銷售額在聯(lián)盟中是最大的，有20多億元，但是四家超市聯(lián)合起來(lái)一年的總銷售額也不及家樂(lè)福中國(guó)區(qū)的銷售額。在中國(guó)，小規(guī)模的零售企業(yè)資金實(shí)力、管理技術(shù)、物流能力、人才培養(yǎng)與國(guó)外零售巨頭差距很大。在這種情況下，只有聯(lián)合起來(lái)降低采購(gòu)成本才能實(shí)現(xiàn)與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手相抗衡的利潤(rùn)水平。”家家悅的董事長(zhǎng)王培桓的話道破苦衷。
面對(duì)今年年底零售業(yè)完全向外資企業(yè)放開(kāi)的“大限”，中小零售企業(yè)可謂前途堪憂。在即將面臨內(nèi)憂外患、腹背受敵的困境中，一些中小零售企業(yè)開(kāi)始走到一起，用“抱團(tuán)”的方式來(lái)抵制競(jìng)爭(zhēng)。
當(dāng)時(shí)的情況是，眾多中小零售企業(yè)群情激昂，對(duì)這一模式表示贊賞。對(duì)于弱小的中小企業(yè)來(lái)說(shuō)，在零售業(yè)瘋狂洗牌中，這或許是一根救命稻草。
今年3月，山東家家悅超市有限公司、湖南步步高超市公司、寧波三江購(gòu)物俱樂(lè)部公司、廣西佳用商貿(mào)公司4家零售企業(yè)共同注資180萬(wàn)元成立上海家聯(lián)。操作和管理的不成熟遭到質(zhì)疑
上海連鎖經(jīng)營(yíng)研究所所長(zhǎng)顧國(guó)建指出，連鎖企業(yè)互相之間的競(jìng)爭(zhēng)會(huì)攤薄各自的收益，這種競(jìng)爭(zhēng)不會(huì)停止，但大家聯(lián)合采購(gòu)業(yè)務(wù)至少會(huì)從上游供應(yīng)商那里多拿到一塊利益來(lái)彌補(bǔ)由于競(jìng)爭(zhēng)被攤薄的利益。從這個(gè)意義上說(shuō)，上海家聯(lián)幾乎是擔(dān)負(fù)著中小零售企業(yè)厚望誕生的，其運(yùn)作模式是集中訂單、分開(kāi)配送、各自結(jié)算，返利根據(jù)各成員的訂單數(shù)額返回各公司。“去年，家家悅就把膠東一帶的蘋(píng)果以優(yōu)惠價(jià)格提供給聯(lián)盟中的南方企業(yè)，南方企業(yè)也將大量南方水果以低價(jià)供給家家悅。”這樣成員企業(yè)都可利用聯(lián)盟豐富產(chǎn)品，揚(yáng)長(zhǎng)補(bǔ)短。上海家聯(lián)總經(jīng)理丁志偉還告訴記者，“目前有十幾個(gè)品牌的產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)聯(lián)合采購(gòu)，采購(gòu)成本降低了6％～7％。由于成員企業(yè)分布在全國(guó)各地，企業(yè)可以圍繞各地的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品進(jìn)行互換。
丁志偉介紹，聯(lián)合采購(gòu)的產(chǎn)品成本降低應(yīng)該是最明顯的，以一件上貨價(jià)格為1元的商品為例，聯(lián)盟成立以前，其單個(gè)超市上貨價(jià)格為1元，實(shí)行聯(lián)合采購(gòu)之后，只需要0．5元。其他聯(lián)合采購(gòu)商品零售價(jià)格降低5％到10％，與洋超市、國(guó)內(nèi)大型超市同類商品的價(jià)格站在同一水平線上。
盡管如此，但目前的一個(gè)事實(shí)是，與湘潭會(huì)議相比，威海會(huì)議上中小連鎖企業(yè)表現(xiàn)得異常冷靜和保守。幾家老總們現(xiàn)身說(shuō)法，專家搖旗助陣，希望在此次會(huì)議上能吸收更多的加盟者，但曲高和寡，表示加入意愿的寥寥無(wú)幾。
“這個(gè)事是件好事，但是操作起來(lái)不容易”，“現(xiàn)在其運(yùn)作還沒(méi)有走向正軌，加入進(jìn)去太牽扯精力”、“根據(jù)其簽訂的訂購(gòu)和同，完不成怎么辦呢？”記者耳邊更多的是質(zhì)疑的聲音。
其問(wèn)題的核心主要集中在中國(guó)地域廣闊，最大的考驗(yàn)來(lái)自于中國(guó)市場(chǎng)特點(diǎn)本身。分布在四個(gè)地區(qū)的超市以前所面對(duì)的都是地區(qū)供應(yīng)商。中國(guó)長(zhǎng)期形成的地區(qū)性分銷體制導(dǎo)致了不同地區(qū)的同一品牌產(chǎn)品的價(jià)格不同，例如，某一種餅干在不同地區(qū)供應(yīng)價(jià)格差了12個(gè)點(diǎn)。
而這恰恰是采購(gòu)聯(lián)盟面臨的關(guān)鍵問(wèn)題之一，采訪中，一位河北超市公司趙姓負(fù)責(zé)人對(duì)記者說(shuō)：“對(duì)于加盟企業(yè)來(lái)說(shuō)，如果將業(yè)務(wù)交給采購(gòu)聯(lián)盟統(tǒng)一去做，必然得罪并失去本地供應(yīng)商，這對(duì)于加盟來(lái)說(shuō)是傷筋動(dòng)骨的一件事。如果仍然與本地供應(yīng)商保持業(yè)務(wù)往來(lái)，采購(gòu)聯(lián)盟就失去了意義。”這位負(fù)責(zé)人指出，這個(gè)問(wèn)題解決不好加盟企業(yè)最后傷害的是自己。“像可口可樂(lè)、寶潔這樣的大品牌，得罪不起呀”。
“眾所周知，現(xiàn)在中小零售企業(yè)都是靠著供應(yīng)商的賬期實(shí)施資金周轉(zhuǎn)，我要從采購(gòu)聯(lián)盟訂貨，賬期問(wèn)題怎么解決？”一位老總向記者表示。顯然，很多中小企業(yè)對(duì)采購(gòu)聯(lián)盟的流程還心存疑惑。
“在面對(duì)兩難的選擇時(shí)，您是選擇供應(yīng)商，還是選擇將自己的業(yè)務(wù)交給采購(gòu)聯(lián)盟去，切斷與供應(yīng)商的關(guān)系？還是時(shí)不時(shí)躥貨？”一位企業(yè)負(fù)責(zé)人把這個(gè)問(wèn)題拋給步步高老總王填。雖然王填表示一旦與采購(gòu)聯(lián)盟簽訂合同就不會(huì)再有躥貨的行為。但記者注意到，聯(lián)盟每家老總對(duì)這個(gè)問(wèn)題都非常謹(jǐn)慎，王填表示，針對(duì)這種情況聯(lián)盟今后會(huì)將精力主要放在自有品牌的開(kāi)發(fā)上，明年準(zhǔn)備推出幾十個(gè)自有品牌。
據(jù)了解，聯(lián)盟不設(shè)董事長(zhǎng)，由執(zhí)行董事代行其權(quán)，執(zhí)行董事任期3年，由聯(lián)盟的4家股東輪流擔(dān)任。聯(lián)盟的采購(gòu)班子由各企業(yè)派出的采購(gòu)人員組成。丁志偉在談到所面臨的挑戰(zhàn)時(shí)，將不同公司企業(yè)文化的挑戰(zhàn)列為第一條，作為采購(gòu)聯(lián)盟的職業(yè)經(jīng)理人，一套班子要適應(yīng)四種班子企業(yè)文化是一個(gè)很大的挑戰(zhàn)，需要長(zhǎng)時(shí)間的磨合。專家聲音中國(guó)連鎖協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)郭戈平：官方支持“自愿連鎖”
上海家聯(lián)實(shí)際上是國(guó)內(nèi)自愿連鎖的雛形。中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)也一直致力于自愿連鎖在中國(guó)的發(fā)展。自愿連鎖在歐美已有70多年的發(fā)展歷史，有的已經(jīng)成為區(qū)域化的連鎖組織，有的已經(jīng)成為國(guó)際化組織。目前美國(guó)最大的自愿連鎖企業(yè)ＩＧＡ2003年的銷售額達(dá)到210億美元，而歐洲最大的自愿連鎖企業(yè)——食品銷售商ＳＰＡＲ2003年在世界34個(gè)國(guó)家也擁有15084家門(mén)店，銷售額達(dá)268億歐元。
從國(guó)外來(lái)看，自愿連鎖的出現(xiàn)主要是由于大型直營(yíng)連鎖企業(yè)發(fā)展，給中小零售企業(yè)的經(jīng)營(yíng)帶來(lái)了很大的競(jìng)爭(zhēng)壓力。中小零售企業(yè)為了形成必要的規(guī)模效應(yīng)，增強(qiáng)對(duì)大型企業(yè)的抗衡能力，開(kāi)始走聯(lián)合發(fā)展的道路，從而組成了自愿連鎖的經(jīng)營(yíng)群體。這種組織可以在商品采購(gòu)、信息資源共享、自有品牌商品開(kāi)發(fā)等方面使參與的企業(yè)獲利。目前中國(guó)自愿連鎖的市場(chǎng)條件和客觀基礎(chǔ)都已經(jīng)具備。中商商業(yè)經(jīng)濟(jì)研究所所長(zhǎng)于淑華：中國(guó)離形成大規(guī)模自愿連鎖市場(chǎng)還有距離
自愿連鎖形成的前提必然是市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)使中小企業(yè)的生存出現(xiàn)危機(jī)，而目前中國(guó)也開(kāi)始進(jìn)入這樣的時(shí)期，但離形成大規(guī)模自愿連鎖的市場(chǎng)環(huán)境還有一定的距離。中國(guó)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)還沒(méi)有達(dá)到一定的程度。事實(shí)上，上海家聯(lián)真正實(shí)現(xiàn)聯(lián)合采購(gòu)的商品還只有十幾項(xiàng)。這對(duì)超市中上萬(wàn)種商品來(lái)說(shuō)，只是九牛一毛。另外，由于地域原因，有限的幾家加盟企業(yè)相隔較遠(yuǎn)，統(tǒng)一配送物流成本都是其面臨的課題。于淑華指出，自愿連鎖要想成功，關(guān)鍵在共同配送，國(guó)外ＳＰＡ達(dá)到90％，美國(guó)也達(dá)到76％，日本是46％。而中國(guó)商流物流分離，地理環(huán)境的影響，企業(yè)密度等因素制約了共同配送。另外，法律和制度建設(shè)比較落后。自愿連鎖還有很長(zhǎng)的路要走。
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