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記者日前從國家統計局與中國食品工業協會聯合舉辦的我國上半年食品工業經濟運行情況發布會上獲悉，今年前7個月，全國20108家規模以上食品企業完成工業總產值8698億元，比上年同期增長26.62％，食品工業總產值已占全國工業總產值的近1／10,為國家貢獻了近15％的利稅總額，發揮了重要的國民經濟基礎產業的作用。
中國食品工業協會會長王文哲在此間表示，食品工業產銷同步增長
。前7個月，食品工業銷售收入達到8383億元，同比增長28.32％，平均每月增長速度均在二成以上；主要食品產銷量穩定、增長適度。
他同時指出，我國糧食、油料、豆類、肉類、蛋類產量都高居世界第一，但加工程度不高，食品工業產值與農業總產值比值過低，只有通過發展食品工業，才能是農業保持良好發展趨勢。
食品工業經濟效益有顯著提升。主要表現在：共實現利潤535.63億元，比上年同期新增利潤137.47億元，增長
34.53％，實現利稅總額1601億元，增長24.07％。行業虧損面23.91％，同比減少1.41個百分點。在食品工業4個大類、24個中類和64個小類中，實現扭虧的有一個中類行業—制糖業，一個小類行業—糕點、面包制造，新增利潤額最高的行業是：卷煙制造、酒的制造、制糖、軟飲料制造、水產品加工等；二、產品結構調整趨向合理，適應市場需求。如名牌產品、優質產品的規模化生產經營擴大，燕京、青島、華潤、哈爾濱四大名牌啤酒產量占市場35％以上；三是市場繼續擴大，各種形式的連鎖店快速增加，現代物流發展，有效促進了食品工業的持續增長。截至目前，食品工業吸納的從業人員已達403.06萬人，占我國工業全部從業人員的6.83％。
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