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9月13日，距第四屆中國(四川)月餅節開幕還有最后兩天，參展企業從當日起開始全面進場布展。
今天晚上，四川省展覽館已是燈火輝煌，原來部分“性急”的企業已提前開進了展覽館，開始大興土木。各種富麗堂皇、巧奪天工的展臺將于兩天后與市民見面，各企業都在相互“打探”，不斷改進，力爭在布展上就先聲奪人。
來自全國各地參展的名牌月餅，已全部運抵成都，很多企業為搶時間都選擇了空運的方式。外地月餅企業抽調精兵強將組成的上千人“促銷團”也“兵臨城下”，拉開了決戰架式。 與往年不同的是，今年參展月餅節的企業不僅從品種、包裝、口味等方面展開“火拼”，還把月餅品質的競爭當作月餅節上勝敗的關鍵。各企業都憋足了勁，凡在月餅節上銷售的月餅，都精心特制，都是最新鮮的產品。
這兩天，天倫、芝芝、喜悅等本土名牌月餅企業都在加足馬力生產，企業老總親自掛帥，親臨第一線監督生產。各企業坦言，一定要搶到月餅節的“頭彩”。今年月餅節上，一場“看誰月餅最新鮮”的大比拼已在所難免。
據了解，百家月餅企業剛出爐的約1000噸新鮮月餅將匯集省展覽館。而眾多開展“月餅現場制作”的企業，更是磨刀霍霍。各企業都請來了“當家”大師傅親自“操刀”，最好的烤箱以及各種優質的原材料都已準備完畢。剛剛搭上月餅節“末班車”的著名糕點連鎖企業馬得利公司表示，將現場烤制四川最大的“老婆餅”。
目前，四川省展覽館已是山雨欲來風滿樓，只等9月15日月餅節一開幕，各種熱氣騰騰、風格各異的月餅將為成都市民獻上一道香氣撲鼻的美味大餐。 而更令廣大市民興奮的是，5000余種新品月餅也將揭開神秘的“紅蓋頭”，與消費者見面。各種神秘“配方”制作及造型獨特的月餅將首次亮相成都，并讓蓉城市民一次嘗個夠。據了解，各企業已準備了2萬多份“試吃品”，以便讓消費者免費品嘗。屆時，廣大市民將可大快朵頤，嘗盡“餅”中美味。
在組委會和月餅企業的共同組織下，“放心月餅直通車”活動已正式啟動。來自社會各界的約60位群眾代表今日上午10點從省展覽館出發，專車到天倫食品公司、芝芝食品公司的生產車間，實地考察企業月餅生產情況，品嘗剛下線產品，并聽取了企業領導的介紹。代表們對企業的衛生及產品都表示非常滿意。而組委會表示，這種活動在月餅節期間還將不定期地開展。
四川新聞網記者 徐力
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