“天與地”、“冰露”兩品牌進(jìn)軍桶裝水市場(chǎng)，各大品牌紛紛改策應(yīng)對(duì)

　　在沈陽(yáng)迅速收編23家水站之后，可口可樂(lè)近日在北京桶裝水市場(chǎng)上又掀波瀾。記者從可靠渠道獲悉，可口可樂(lè)將借助“天與地”、“冰露”兩個(gè)品牌開(kāi)進(jìn)北京桶裝水市場(chǎng)，而在銷售渠道上則選擇直營(yíng)式的水站。目前，北京市場(chǎng)上已經(jīng)囤積了娃哈哈、樂(lè)百氏、雀巢這樣的水務(wù)巨頭，本地品牌燕京穩(wěn)坐市場(chǎng)老大地位�？煽诳蓸�(lè)此次借天津的水源以新品牌加入，

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北京桶裝水市場(chǎng)一場(chǎng)激戰(zhàn)在所難免。

　　可口可樂(lè)布局京城

　　據(jù)知情人士透露，早在今年6月份可口可樂(lè)就開(kāi)始在北京市場(chǎng)上銷售其桶裝水，有的桶裝水廠家更是用“鋪天蓋地”來(lái)形容可口可樂(lè)在北京某些地區(qū)的前期試賣。

　　可口可樂(lè)此次投資500萬(wàn)元，計(jì)劃年內(nèi)在全市范圍內(nèi)建立50個(gè)專賣水站，推出5加侖的大桶水。目前“冰露純凈水”定價(jià)為12元，“天與地礦物質(zhì)水”為16元。

　　而在可口可樂(lè)出擊北京桶裝水之前，另一個(gè)全球食品巨頭雀巢一改以往自行銷售的方式，與分銷商合作拓寬銷售渠道，并加速增加零售水站。雀巢（中國(guó)）有限公司的公關(guān)部經(jīng)理孫莉?qū)γ襟w表示，今年雀巢的目標(biāo)就是分別采用有針對(duì)性的市場(chǎng)策略和規(guī)劃，全力爭(zhēng)取在飲用水市場(chǎng)上實(shí)現(xiàn)進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)以來(lái)的重大突破。

　　面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的挑戰(zhàn)，樂(lè)百氏北京市場(chǎng)的負(fù)責(zé)人表示，樂(lè)百氏的目標(biāo)是要爭(zhēng)取到全國(guó)桶裝水市場(chǎng)第一和50％的市場(chǎng)份額，北京市場(chǎng)當(dāng)然不會(huì)例外。而作為目前北京桶裝水老大的燕京更是豪言：“燕京是北京人的選擇，我們將爭(zhēng)取每年以兩位數(shù)的速度增長(zhǎng)�！�

　　各大品牌肉搏在即

　　據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露，目前北京桶裝水市場(chǎng)40%掌握在像雀巢、娃哈哈這樣的品牌企業(yè)手里，更多的60%被中小企業(yè)所控制。品牌水企形成的格局是：雀巢和樂(lè)百氏主要在北部區(qū)域激戰(zhàn)，娃哈哈在東南區(qū)具有優(yōu)勢(shì)，燕京利用其本地企業(yè)的優(yōu)勢(shì)在全市范圍內(nèi)鋪貨，也奠定了其北京桶裝水老大地位。屈臣氏利用其蒸餾水的特性定位于高端市場(chǎng)，但是市場(chǎng)上顯然有些曲高和寡的感覺(jué)，市場(chǎng)份額并不占據(jù)優(yōu)勢(shì)。

　　業(yè)內(nèi)分析人士認(rèn)為，各大廠商都不滿足于現(xiàn)在的市場(chǎng)份額和競(jìng)爭(zhēng)格局，他們將在現(xiàn)有的格局下，不斷拓展新的領(lǐng)域和消費(fèi)群。一份調(diào)查顯示，北京市桶裝水市場(chǎng)規(guī)模每月為3600萬(wàn)元，如果以12元/桶來(lái)計(jì)算的話，平均一天北京市有10萬(wàn)桶的需求。業(yè)內(nèi)人士表示，每月3600萬(wàn)元還是一個(gè)保守的估算，這個(gè)市場(chǎng)仍然在不斷發(fā)展。顯然，這樣一份誘人的蛋糕，大家都不會(huì)放過(guò)。

　　在記者以消費(fèi)者身份對(duì)各個(gè)水站的調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，燕京憑借其價(jià)格優(yōu)勢(shì)成為普通消費(fèi)者的首選，而雀巢、娃哈哈、樂(lè)百氏則成為辦公區(qū)域的主要選擇，其中雀巢和屈臣氏由于定位原因略搶先機(jī)。

　　現(xiàn)象

　　北京桶裝水市場(chǎng)黑水猖獗

　　由于豐厚的利潤(rùn)和巨大的市場(chǎng)空間，不少飲用水企業(yè)千方百計(jì)擠進(jìn)桶裝水市場(chǎng)，形成了少數(shù)投資數(shù)千萬(wàn)元的正規(guī)大廠與大量的家庭作坊式“地下黑廠”或雜牌廠家共存的局面。

　　一項(xiàng)調(diào)查顯示，在北京600多家領(lǐng)有執(zhí)照的飲料生產(chǎn)廠家中，一半以上都在生產(chǎn)桶裝水，再加上那些“地下企業(yè)”，總數(shù)有可能超過(guò)千家。其中不少企業(yè)缺乏必要的生產(chǎn)設(shè)備和檢測(cè)技術(shù)手段，存在嚴(yán)重的質(zhì)量隱患。

　　目前市場(chǎng)上的桶有3類：“白桶”是以全新食品級(jí)PC料制作的，透光度好，桶身無(wú)麻點(diǎn)。樂(lè)百氏等品牌使用的大都是這種PC桶，每只30元左右；第二種是有些小水廠向新客戶回收帶有其他品牌標(biāo)識(shí)的PC桶進(jìn)行使用，加上部分小企業(yè)、小作坊洗桶技術(shù)不過(guò)關(guān)甚至很少洗桶，桶的質(zhì)量很難有保障；第三種，則是“黑桶”。這種回收舊塑料做的深色桶成本只有8元左右。但由于其成本低，水中雜質(zhì)可以由桶的顏色掩蓋掉，被不法商販大肆利用。

　　市場(chǎng)聚焦

　　聚焦1：

　　辦公區(qū)域成為水商爭(zhēng)奪焦點(diǎn)

　　在桶裝水市場(chǎng)中，辦公區(qū)域和個(gè)人消費(fèi)是兩大主要消費(fèi)群體，記者了解到，目前辦公區(qū)域正逐漸成為北京桶裝水廠家競(jìng)爭(zhēng)的焦點(diǎn)，尤其在北京的海淀、朝陽(yáng)等寫(xiě)字樓集中的區(qū)域，競(jìng)爭(zhēng)更是進(jìn)入白熱化狀態(tài)。

　　“辦公區(qū)域是娃哈哈接下來(lái)致力發(fā)展的渠道�！蓖薰�哈桶裝水北京公司武經(jīng)理在接受記者采訪時(shí)表示。

　　據(jù)武經(jīng)理介紹，目前娃哈哈桶裝水銷量中，辦公室區(qū)域和其他零售區(qū)域基本持平，各占50%，而他預(yù)計(jì)這個(gè)比重肯定會(huì)有所改變，辦公區(qū)域銷售量將占到娃哈哈桶裝水的更多份額。

　　樂(lè)百氏桶裝水市場(chǎng)部經(jīng)理桂少卿也表示辦公區(qū)域的桶裝水市場(chǎng)樂(lè)百氏一直就非常重視。

　　此次可口可樂(lè)的目標(biāo)，也恰恰是盯準(zhǔn)了北京辦公區(qū)域的市場(chǎng)。據(jù)悉，在海淀區(qū)，包括雀巢、屈臣氏等主攻中高端市場(chǎng)的廠家競(jìng)爭(zhēng)十分激烈。

　　聚焦2：

　　競(jìng)爭(zhēng)在于品牌和質(zhì)量

　　在北京桶裝水市場(chǎng)上，屈臣氏穩(wěn)打高端市場(chǎng)，雀巢主攻中高端，娃哈哈、樂(lè)百氏主攻中低端，而燕京以價(jià)格優(yōu)勢(shì)深受普通消費(fèi)者的青睞。

　　在各大桶裝水廠商進(jìn)入北京市場(chǎng)之初，北京桶裝水市場(chǎng)就已經(jīng)形成穩(wěn)定的價(jià)格，對(duì)于品牌企業(yè)來(lái)說(shuō)價(jià)格戰(zhàn)已經(jīng)沒(méi)有多大意義。各廠商也都表示競(jìng)爭(zhēng)將集中于品牌與質(zhì)量。

　　“目前北京桶裝水市場(chǎng)是品牌的競(jìng)爭(zhēng)�！毖嗑┑V泉水廠王廠長(zhǎng)對(duì)其品牌在京城的影響力頗為自信。

　　而樂(lè)百氏也表示，“把所有優(yōu)勢(shì)最終歸結(jié)在一起，體現(xiàn)為品牌的競(jìng)爭(zhēng)�！�

　　據(jù)了解，品牌桶裝水企業(yè)都摩拳擦掌，“娃哈哈目前也正在制定搶占更多市場(chǎng)份額的戰(zhàn)略計(jì)劃”，娃哈哈武經(jīng)理透露。

　　面對(duì)大品牌在品牌、資金上的強(qiáng)大實(shí)力，小品牌水企面臨的將是一場(chǎng)岌岌可危、沒(méi)有對(duì)話資格的洗牌大戰(zhàn)。

　　聚焦3：

　　QS認(rèn)證加快行業(yè)整合

　　目前北京桶裝水市場(chǎng)呈現(xiàn)“大品牌割據(jù)，小品牌無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)”的態(tài)勢(shì)，而今年1月1日實(shí)施的QS認(rèn)證更加快了整個(gè)行業(yè)的整合。不符合條件的飲用水生產(chǎn)企業(yè)拿不到市場(chǎng)“通行證”，就將退出市場(chǎng)，桶裝水良莠不齊的格局或許將得到徹底改變。

　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，僅去年一年，北京市批準(zhǔn)的純凈水生產(chǎn)廠就有32家，而市場(chǎng)上生產(chǎn)廠家數(shù)量更是突破了400家，其中既包括日產(chǎn)千噸的大型水廠，也包括日產(chǎn)僅幾噸的手工作坊，一位水廠老板在分析北京水市場(chǎng)的狀況時(shí)說(shuō)：北京水市場(chǎng)是鯊魚(yú)和蝦米的競(jìng)爭(zhēng)，北京目前有經(jīng)過(guò)審批資格的水廠近百家，每月總的生產(chǎn)量可以達(dá)到280萬(wàn)噸，而市場(chǎng)的總?cè)萘繀s有300萬(wàn)噸，也就是說(shuō)有20萬(wàn)噸的水來(lái)歷不明。

　　“QS認(rèn)證實(shí)行之后，大量不合格的生產(chǎn)企業(yè)將被淘汰。這也意味著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)將更加激烈�！北本┦欣滹媴f(xié)會(huì)主任李桂花分析說(shuō)。

　　聚焦4：

　　不打水源圈地戰(zhàn)

　　與廣州等南方城市相比，北京在水資源方面十分匱乏，而水價(jià)的上調(diào)更讓這些水企們成本驟增，再加上北京市政府為了保護(hù)水資源而作出種種限制，除了樂(lè)百氏在懷柔，娃哈哈在高碑店各擁有一個(gè)水基地外，許多桶裝水企業(yè)都在北京之外的地方建立水基地，可口可樂(lè)、雀巢都在天津設(shè)立了水源基地。

　　“水源并不是北京桶裝水市場(chǎng)爭(zhēng)奪的焦點(diǎn)�！蓖薰�哈武經(jīng)理坦言。而北京市冷飲協(xié)會(huì)主任李桂花也認(rèn)為：“在北京這個(gè)水源不具優(yōu)勢(shì)的地域水源戰(zhàn)根本打不起來(lái)�！�

　　個(gè)案數(shù)據(jù)

　　海淀區(qū)某水站每日銷售量

　　燕京：80桶左右

　　樂(lè)百氏：100桶左右

　　娃哈哈：100桶左右

　　雀巢：170桶左右

　　聲音

　　樂(lè)百氏桶裝水市場(chǎng)部經(jīng)理桂少卿：

　　對(duì)于對(duì)手我們會(huì)關(guān)注，但是不會(huì)過(guò)多比較。樂(lè)百氏將借助達(dá)能的資源優(yōu)勢(shì)以及原有的品牌和渠道優(yōu)勢(shì)，做中國(guó)桶裝水的領(lǐng)導(dǎo)品牌。

　　娃哈哈桶裝水北京公司總經(jīng)理武玉春：

　　可口可樂(lè)進(jìn)軍北京水市場(chǎng)是遲早的事情，但其市場(chǎng)表現(xiàn)還有待觀望。目前娃哈哈正在進(jìn)行市場(chǎng)的戰(zhàn)略規(guī)劃。

　　燕京礦泉水廠廠長(zhǎng)王振中：

　　可口可樂(lè)的進(jìn)來(lái)并不會(huì)給燕京的桶裝水市場(chǎng)帶來(lái)多大的影響，其想占有一席之地前途渺茫。燕京是北京的品牌，燕京將保持每年以兩位數(shù)的速度遞增。

　　本版撰文/本報(bào)記者 蘇曼麗

　　（本報(bào)記者危劍俠對(duì)此文亦有貢獻(xiàn)）