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美國不僅是世界上玉米(資訊 論壇)消費最多的國家，而且也是世界上玉米生產最多的國家。玉米作為美國最主要的糧食作物，在其整個農業生產中占有非常重要的地位。而美國同時又是世界玉米貿易的大國，其玉米貿易量占全球玉米貿易量的70%，它的一舉一動都會反映在全球玉米現貨和期貨價格上，進而影響世界玉米生產的布局和產業的發展，因此對美國玉米現貨市場和玉米產業與質量標準有一個整體性的了解是非常必要的。
1、玉米生產情況
玉米是美國的第一大作物，主要分布在其玉米黃金帶之中，一共有47個州種植玉米，有玉米種植農場3萬個。依阿華、伊利諾斯、內布拉斯加和明尼蘇達的玉米產量占全美玉米產量的50%。除個別年份外，美國玉米種植面積都比較穩定，保持在7500--8000萬英畝之間，2002/03年度，美國玉米種植面積為7889萬英畝，處在中上的水平。
美國的玉米單產高、質量好，單產從二十世紀六十年代初的4噸/公頃，提高到80年代的7噸/公頃左右，目前穩定在8.5噸/公頃左右的水平上。美國玉米種植密度很高，每公頃能種植8萬株左右，而我國東北一般種植4.5萬株左右，華北也只有5.5萬株左右。近40年美國玉米生產量的增加主要是單產的增加，整個播種面積沒有太大增加。
大規模集約化生產是美國玉米生產的一個重要特點。美國的農場發展到今天，平均規模已達到177公頃(合655畝)，現有200萬農戶(場)中，18%的農戶(場)生產了88%的糧食。大規模農場都配備有大型的聯合收割機、播種機以及施肥灑藥等現代化的機械設備，所有這些機器上，幾乎都裝有衛星定位系統，不管是施肥、播種、收割，一切都在非常精細的數據化管理下進行。
采用轉基因技術是美國玉米生產的又一重要特點。與傳統育種技術相比，這種新的生物工程技術大大縮短了遺傳育種所需的時間，并且具有較強的針對性。據統計，美國國內所種植的玉米總量中有30%--40%是轉基因品種。就農場主而言，他們比較愿意種植轉基因品種，因為這些轉基因作物在種植過程中非常易于管理，不僅增產增收，而且還減少了農藥用量，具有明顯的經濟效益。從美國政府的角度來看，他們一直在努力推進轉基因作物商業化，而且鼓勵科技界和企業界對轉基因技術進行深入研究。
2、玉米貿易情況
美國也是一個玉米國際貿易大國，玉米的進口量很小，主要是玉米的出口，年出口量達到5000萬噸左右，2002/03年度美國玉米出口量為4255萬噸，預計2003/04年度出口量能達到4763萬噸。相對于美國玉米的生產和消費來說，美國玉米出口的波動較大，最低的時候如上世紀1993/94年度僅為3374萬噸，而上世紀1995/96年度高的時候曾達到過5659萬噸。
美國玉米的出口在國際貿易中也占有非常重要的地位，其出口量占世界玉米國際貿易量60%--70%，上世紀1995/96年度曾經占據世界玉米國際貿易量的87.4%，在很大程度上，美國決定著國際玉米市場的走勢。美國玉米的出口量一般占國內產量的20%左右，近年來該比例有所下降，2002/03年度為18.7%。美國玉米的出口，最主要的流向是亞洲，2002/03年度，日本進口玉米1452.5萬噸，占美國玉米出口量的34%，其次是墨西哥，進口美國玉米530.6萬噸，占美國玉米出口量的12.5%，加拿大、埃及等也是美國玉米出口的主要目的地。
從流向來看，美國玉米出口至亞洲，一般可從兩個地方出港，一是從墨西哥灣，到達亞洲的時間大概為30--35天，船運費一般為18--25美元/噸左右；二是從西北太平洋沿岸，到達亞洲的時間大概為17--18天，船運費低于前者。
3、美國玉米庫存情況
除了玉米的出口外，美國玉米庫存也是平衡美國玉米產銷的主要途徑，美國玉米的庫存主要是私人的庫存，政府庫存只占非常小的一個比例，不到1%。近年來美國玉米市場需求旺盛，庫存從高位逐漸下落，2002/03年度庫存玉米僅為2563萬噸，但預計2003/04年度會有所反彈，達到3427萬噸。由于庫存可以反映出市場供求之間的關系，而且大量的私人庫存還與他們對市場的預期緊密相關，從而造成庫存的波動相對最為劇烈。
上世紀九十年代以后，美國玉米庫存最高曾達到5367萬噸，達到了國內產量的20%，最低的時候僅為1082萬噸，僅占國內產量的6%。上海證券報
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