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河南乳品業:呼喚強勢品牌增加發展后勁

http://whmsebhyy.com 2004年09月03日 14:15 中國農業信息網

讓我們先看這樣一組數字：

2003年，全國乳品行業排名前10位的企業平均年銷售收入30億元，其中最高的伊利集團收入達64.7億元，最低的三鹿集團收入達45.4億元，鄰省的陜西省銀橋集團銷售收入也達4.8億元。而河南省乳品行業排名前10位的企業年平均銷售收入4291萬元，僅是全國十強平均水平的1.4％。

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讓我們再看一組數字：

截至今年6月底，河南省乳品行業實現銷售收入8.1億元，同比增長39.7％，各類乳品總產量23.7萬噸，同比增長42.2％，預計今年河南省乳品行業增速將保持在40％以上。

上述兩組數字均出自省政府食品工業辦公室近期對河南省乳品行業的基本情況進行的最新、全面的調查統計報告。

1.4％的微弱比例說明，在全國乳品行業競爭格局中，河南省乳品企業的綜合實力尚處于十分薄弱的地位。

40％的高增長速度則表明，河南省乳品行業經過近些年的發展，已經呈現快速增長態勢，并且增長勢頭強勁。

“從市場分布情況來看，河南省大多數乳品行業屬三類本地型生產企業，其次是二類省內或區域型生產企業。其中，省級區域性品牌企業年均銷售收入1.01億元左右，地方性品牌企業年均銷售收入1800萬元左右。”省政府食品工業辦公室副主任吳祖興告訴記者。

“我們應該看到，國際乳品業前20名巨頭已經通過不同形式進入了中國乳品行業，尤其是在ＷＴＯ規則下，今年是我國乳制品關稅下調到最低點的最后期限，國內的三鹿、光明、蒙牛等乳品業巨頭在河南省構筑市場的步伐加快，再加上新希望(資訊行情論壇)、娃哈哈等業外資本準備進入河南省，這一切都對河南省乳品業發展產生深刻影響。”吳祖興說。

“這預示著河南乳品業品牌競爭時代的到來，河南省乳品企業自身品牌建設刻不容緩，急需培育真正意義上屬于河南省本地的乳品業強勢品牌！”吳祖興一針見血地指出。

那么，如何做大屬于自己的強勢品牌，增加發展后勁？

省政府食品工業辦公室的調查統計報告對此開出了應對“藥方”：

一是依靠機制創新，在增長方式上有所突破，骨干企業要通過自身做強與兼并、合作相結合，走規模化發展之路。

二是明確企業定位，對于大規模乳品企業，則要依靠產品創新和營銷創新，優化產品結構，開發特色產品。

三是積極實施人才、技術、管理三大戰略，重視人才培養，突破人才匱乏的瓶頸。

四是尋求企業間的協作和合作，積極整合行業內的品牌，加快做強河南乳品業的步伐。

值得注意的是，河南省的乳品企業已經在科技進步、技術創新和品牌培育上邁出了可喜步伐。

據調查統計報告顯示，2003年，全省14個乳品骨干企業共開發新產品84個，其中60％的新產品成為企業的重點品牌產品，4個產品被評為河南省食品工業優秀產品。

另外，由花花牛公司牽頭組建的“河南省乳品工程技術中心”標志著河南省乳品工業科技達到一個新水平；巨爾公司創辦了河南省乳品行業第一個高新技術企業；三色鴿乳業公司采用地熱空調技術等建成了河南省第一個符合ＧＭＰ基本要求的新型乳品生產車間；科迪公司在胚胎生物技術方面取得較大進展；由鄭州牧專牽頭承擔的河南省乳品行業第一個重大科技攻關項目“奶制品精深加工及產業化應用研究”取得一系列成果并得到初步應用等。

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