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中新網(wǎng)9月2日電據(jù)光明日報報道，京城各大商場、超市近日出現(xiàn)一個特別現(xiàn)象：許多品牌的食用油都齊刷刷地貼上了降價標簽，最大降幅接近15%。相關(guān)業(yè)內(nèi)人士接受記者采訪時指出，此次降價有兩個主因，消費者在購買食用油時，應注意選擇品牌產(chǎn)品。
據(jù)中國植物油行業(yè)協(xié)會專家介紹，最近的降價與10月1日我國即將執(zhí)行的花生油、大豆油兩項食用植物油強制性國家標準有關(guān)。這兩項標準原定于今年5月1日起實施，但因生產(chǎn)廠
家認為過渡期太短又推遲到10月1日。食用油新標準主要針對花生油和大豆油，要求生產(chǎn)企業(yè)必須在產(chǎn)品外包裝上標明三項核心內(nèi)容：一是生產(chǎn)工藝是“壓榨”還是“浸出”；二是按品質(zhì)將所有食用油分為四個等級(分別相當于原來的色拉油、高級烹調(diào)油、一級油、二級油)，禁止只標注“烹調(diào)油”、“色拉油”作為等級；三是原料中的大豆如為轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品必須明確說明。近日各大商場的食用油紛紛推出不同幅度的降價活動，因為商家希望在新標準實施前將未執(zhí)行新標準的存貨清倉。
據(jù)記者觀察，目前市場上已有少數(shù)名牌食用油按照新標準進行了標注，而多數(shù)產(chǎn)品與新標準比照都存在漏項問題，如許多品牌的食用油雖標注了大豆原料為“轉(zhuǎn)基因”，但未標明產(chǎn)品質(zhì)量等級，外包裝上標有“大豆色拉油”字樣，卻未標出“壓榨”或“浸出”生產(chǎn)工藝。有關(guān)專家預計這一現(xiàn)象在10月1日后將全面好轉(zhuǎn)。
另據(jù)一些業(yè)內(nèi)人士介紹，目前的降價還有另外一條原因。入夏為少數(shù)廠家把棕櫚油在豆油中勾兌提供了良好的溫度條件，這樣做既可使廠家降低成本，又不致形成食品安全問題，但豆油的油品質(zhì)量其實已受到影響。而到9月份之后，天氣轉(zhuǎn)涼，這種“勾兌油”的銷售旺季必將結(jié)束。因此廠家希望借助降價來提高銷售數(shù)量。有關(guān)人士提醒消費者購買食用油時，應注意選擇正規(guī)廠家的產(chǎn)品。(何偉、董山峰)
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