| 蘋果甜品店 | |||||||||
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| http://whmsebhyy.com 2004年08月27日 09:30 金羊網(wǎng)-民營經(jīng)濟報 | |||||||||
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鮮脆的蘋果，淋上濃郁的巧克力，配上花生或葡萄干，吃起來香甜又多汁……何慧詩和吳儀萍在享受甜品的當兒，還從這個巧克力蘋果中嗅到商機。 一次兩人結伴去美國西雅圖旅游，偶然品嘗到當?shù)厥軞g迎的巧克力蘋果，過后便對它念念不忘。
回國后，何慧詩辭掉工作，邀請吳儀萍一起合作。兩人花了兩個月時間，憑著記憶中的味道，自行研究出巧克力、焦糖的口味及其他材料的搭配。 今年1月，兩人合資5萬元，為公司品牌“stiz”注冊，開始在購物中心的美食展擺攤。顧客的反應不俗，促使她們決定設立店面，方便顧客上門。 何慧詩認為，要在飲食業(yè)闖出名堂，除了東西好吃，服務也很重要，因此她盡量記住一些老顧客的喜好，和他們建立起深厚的關系。 至于未來的發(fā)展，吳儀萍表示為了保持品牌的新鮮感，不會開設太多店面。除了巧克力蘋果，店里也售賣其他和蘋果相關的食品，例如蘋果茶、蘋果糖果等。 兩個女生希望顧客今后只要看到蘋果食品，就會想到“stiz”。(曉健/編制)（來源：金羊網(wǎng)） |
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