2004年7月27日，中國食品土畜進出口商會蔬菜分會在山東省煙臺市召開了冷凍菠菜對日出口企業協調會議。38家企業的代表出席了會議（名單見附件2）。山東省外經貿廳、煙臺市外經貿局派員參加了本次會議。會議由蔬菜分會理事長單位－上海高榕食品有限公司楊勇萍總經理主持。我會倪如林副會長出席會議并講話。

　　自2004年6月16日日本宣布對我第一批27家冷凍菠菜生產出口企業解除進口自肅以來，

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已有不少企業著手開始出口，現在是十分關鍵的時期。本次會議重點探討了行業如何進一步加強自律互律工作，以確保我對日出口冷凍菠菜安全、有序。

　　會議認為，冷凍菠菜問題作為2001年中日農產品貿易糾紛的導火索，發展至今，使得該商品已不再是普通的商品，中日冷凍菠菜的問題如果解決不好，將極有可能牽扯到其他商品。因此，第一批被推薦的27家企業，既面臨巨大的壓力，又肩負著巨大的責任。作為第一批被解禁企業要進一步加強自律意識，采取措施確保出口產品的安全，不僅要杜絕出口不允許出口的去年11月以前生產的冷凍菠菜，還要做好自控基地的各項保障工作，決不允許收購自控基地以外的原料加工生產。對于第二批將被推薦的企業，則應提早做好準備，迎接可能到來的各種檢查。會議強調，企業要建立自律互律機制，自主控制種植、生產和出口等各個環節；要有整體意識，每個出口企業必須對自己的產品負責，企業與企業之間要形成互相監督機制，相互提醒，互通信息�？傊�，要把所有問題發現在國門之內，出發點和落腳點就是要確保冷凍菠菜對日出口萬無一失。

　　與會代表還就農殘標準問題進行了討論。據了解，食品法典委員會（CAC）對196種農藥進行了評價，規定最大殘留限量有2505項；我國只對79種農藥進行了評價，規定最大殘留限量197項。去年，日本宣布將修改食品衛生法，引進臨時標準制度。厚生省計劃在3年內制訂臨時標準，最遲至2006年5月推行可用農藥清單制度，臨時標準的實施，使現行制度所涉及的130種農作物、229種農藥、9000個農殘標準擴展到135種農作物、724種農藥、19000個農殘標準。另外，對歐美國家無基準的農藥則推行一律標準。如果一律標準值定為0.01PPM，那么基本上意味著不允許檢出有農藥殘留，這對我國的輸日蔬菜來說，是嚴峻的考驗。

　　與會代表積極參與討論，踴躍為行業發展獻計獻策。最后，會議在以下幾個方面達成了共識：

　　一、建議政府有關部門在農殘標準的制定、對我產品標準的不合理等方面加大對日交涉力度，制定一攬子談判方案，統一對日交涉我農產品出口受阻問題，以維護我農民和企業的利益。

　　二、鑒于日本將冷凍菠菜毒死蜱的殘留限量標準定于0.01PPM，嚴于國際食品法典和歐美標準，為最低檢出值，極易出現誤差，因此建議國家質檢總局將青島局對檢驗合格的冷凍菠菜采取留樣、封存的做法，通報日本厚生省，防止因檢驗誤差而引起糾紛。

　　三、建議加大對外宣傳力度，希望各級政府給予相應的支持。通過網站、新聞媒體等多種渠道，大力宣傳我冷凍菠菜的安全性，并進一步揭露日本對我農產品的歧視性貿易措施，讓日本消費者全面了解事實真相。

　　四、建議國家有關部門進一步建立健全我國的食品安全標準體系，早日與世界接軌，使企業在農藥使用方面有法可依、可循。同時，對日本即將推行的“一律標準”，呼吁國家有關部門向日本相關部門提出修改意見，保護我輸日蔬菜的出口。

　　五、在全面打破日本冷凍菠菜進口自肅的基礎上，進一步加強行業自律互律工作，規范行業出口秩序，促進行業健康穩定發展。

　　1、在適當的時候，成立行業指導小組，在種植、加工、出口等環節形成指導體系，對企業起到指導、監督及核查的作用。

　　2、定期進行信息交流和觀摩，推廣好的做法，以提高行業的整體素質。比如搜集整理各企業產生毒死蜱殘留的原因、相應對策、推薦使用農藥等信息，在行業內通報（將專函通知）。

　　3、建立行業自籌基金，用于產品宣傳、指導小組的費用、應對突發事件等。

　　4、根據實際產情、市場行情制定出口指導價，進一步規范行業出口秩序，防止低價競銷。

　�。ㄐ畔�來源：中國食品土畜進出口商會）