一年前，當人們講起波托菲諾的浪漫的時候，還只是停留在它美侖美奐的建筑風(fēng)格、如詩如畫的自然景觀。今天，波托菲諾的浪漫有了新的表現(xiàn)元素：一家家各具特色的咖啡館、面包房、冰激凌店，以及高檔的中餐、西餐和日餐餐館，出現(xiàn)在波托菲諾的商業(yè)街和水岸廣場。燕棲湖的水岸，不只有粼粼的波光、悠揚的鐘聲，還彌漫著咖啡的濃香。水岸廣場上三三兩兩閑適的人群，融入在這一片環(huán)境之中，對他們來說，生活，就是這樣浪漫。

中行抵債資產(chǎn)網(wǎng)上營銷 精彩手機賽事全攻略 雅典猜猜猜千元懸賞 大型休閑游戲燃燒戰(zhàn)車

　　古羅馬咖啡吧：

　　純正意大利風(fēng)情

　　古羅馬咖啡吧是波托菲諾商業(yè)街的第一家店鋪。從純水岸的入口拾級而下，就能看到左邊幾頂黃褐色的太陽傘掩映在樹叢中。這是古羅馬咖啡吧向室外延伸的部分，濃密的樹陰、褐色的太陽傘、鐵雕的圓桌，構(gòu)成了室外咖啡座。在老板劉先生看來，真正的休閑應(yīng)是很隨意的一種態(tài)度，不必拘泥于室內(nèi)豪華的裝飾。波托菲諾有很好的自然生態(tài)和建筑樣式，這里來來往往的人層次都很高，所以，坐在室外品嘗一杯咖啡，看人來人往，看樹影斑駁，其實是很愜意的一件事。

　　走進古羅馬咖啡吧，這里有典型的意大利咖啡館的特點：面積不大，座位也不多，客人很多時候要站著，邊喝邊聊。但老板在咖啡的品質(zhì)上絕不隨意，無論是咖啡的原料咖啡豆，還是客人使用的器具，很多都從意大利首都羅馬直接進口，目的就是保證咖啡的地道、純正。關(guān)于這一點，不僅很多中國顧客認可，連意大利對外貿(mào)易委員會都給予高度贊揚。在這家機構(gòu)舉辦的“2004意大利美食節(jié)”活動中，經(jīng)過嚴格甄選，以半官方的名義向在中國生活的意大利人和愛好意大利美食的中國人推薦了少數(shù)餐飲名店，古羅馬咖啡吧就名列其間。

　　舞鶴日本料理：

　　少數(shù)人的品味

　　舞鶴日本料理的老板陳先生從容淡定，他將各色日本菜式娓娓道來，我們傾心聆聽。店面裝修風(fēng)格典雅古樸，簡潔明快，窗外是燕棲湖的一泓清水，清風(fēng)掠過水面，時間在談話中不知不覺地流走。在極其清凈的環(huán)境中，生活似乎變得格外簡單而無所欲求，內(nèi)心卻感覺到離原本的意義更加貼近。這就是舞鶴力求表達的飲食哲學(xué)。在“舞鶴”的標識上，字體瘦削有力，而舞字左下角的“夕”字，則被形象地描畫成一只鶴。鶴在中國和日本文化傳統(tǒng)里，表示輕靈而超脫，是一種極高的人生境界。

　　日本料理的原料多以海產(chǎn)品和新鮮蔬菜為主，口味多甜、咸，加工精細，色澤鮮艷，清淡而少油膩，力求保持原料固有的味道及特性。而且隨著季節(jié)的變化，在選料和口味方面也隨之變化，如春夏多以海鮮及時令蔬菜為主，再配以時令花葉作為點綴，秋季則利用銀杏、松枝等作為裝飾，色澤柔和舒暢，給人以藝術(shù)享受。

　　為了將各色菜式的鮮美表現(xiàn)得更加完美，舞鶴在室內(nèi)裝修上費盡心機，它只在每一個座位的頂部正上方安裝投射燈光，每一道菜式上桌之后，在頂部燈光的照射下，紅的刺身、白的色拉、綠的蔬菜，各種原料的色彩完全展現(xiàn)出來，不僅激發(fā)了口腹之欲，也大大提升了美感享受。

　　可頌坊：

　　流淌著法式風(fēng)情

　　可頌坊華僑城店就坐落在波托菲諾最具代表性的建筑——純水岸P棟的首層。推開門，就能聞到剛剛烘烤出來的面包散發(fā)的醇香。和其它面包店不同的是，可頌坊只銷售現(xiàn)場即時烘烤的面包，以保證新鮮、營養(yǎng)和好口味，同時還提供咖啡，果汁等，每天下午三點之后開始營業(yè)，客人可以在這里享受一頓美好的下午茶。這種“CoffeeBakery”的綜合模式是可頌坊區(qū)別于其它面包店的重要特性。

　　可頌坊進駐波托菲諾，是看中了這里的自然景觀和充滿詩意的建筑格調(diào)。其實，這也是商業(yè)街上很多商家喜歡波托菲諾的原因。優(yōu)異的產(chǎn)品品質(zhì)、服務(wù)文化，加上好的環(huán)境氛圍，將它們倡導(dǎo)的生活態(tài)度、休閑方式演繹得淋漓盡致。可以說，環(huán)境是一味不可或缺的調(diào)味品。常客都知道，品嘗華僑城可頌坊的面包，最好是在落日的黃昏。碟中面包的清香，伴著西下的夕陽、燕棲湖的波光飄散開來，最容易將人的心緒帶向浪漫的情境。

　　Illy咖啡：意大利咖啡店第一品牌

　　Illy咖啡華僑城店正對著水岸廣場，來來往往的人群和燕棲湖靜靜的湖水是它的風(fēng)景。它的店面裝飾風(fēng)格自然、簡潔、明快、亮麗，“Illy”標志鮮艷的紅色更與許多咖啡店不同，它展示的熱情和開放非常適合波托菲諾這樣的社區(qū)。這樣一家咖啡店，就來自大名鼎鼎的意大利第一品牌Illy。

　　“每一天，僅在意大利就賣出300萬杯意利咖啡（Illycaffe），全球則賣出驚人的500多萬杯；出口占總銷售量的42.8％，行銷地區(qū)囊括全球五大洲共70多個國家。”這樣一組數(shù)據(jù)固然說明了Illy的地位，店主陳小姐卻以她的細膩將這樣一家赫赫有名的咖啡店完全融入一個生活味十足的社區(qū)。店里專門為小孩留出了活動區(qū)和柔軟的座位。陳小姐不僅要求自己，也要求每一名店員都要留心每一位客人的姓名，注意他們喝咖啡的習(xí)慣，努力做到鄰居式的服務(wù)，親切而又自然。

　　SPR咖啡：朋友圈子聚會的地方

　　SPR咖啡店位于純水岸P棟差不多最靠里面的位置，站在水岸廣場看不到它的門面。但是走進去，這個位置很安靜，不容易受到外面的干擾，而它能看到的燕棲湖湖面也最大，從店里向外望去，一泓湖水鋪展開來，湖岸的水草和樹綠意盎然，滿眼的清澈翠綠，蕩漾著濃濃的春意。這是SPR咖啡的第一種解釋，英文Spring的縮寫，取春天之意。據(jù)了解，SPR是最早進駐水岸廣場的商家之一，然而它在選址的時候，主要考慮相對安靜以及室外景觀最美。這種選址是為了達到SPR的另一種理想———SpecialPeopleResort（小范圍朋友圈子聚合的地方）。Winnie小姐說，她和她的幾位合伙人想將它營造成一個很好的朋友聚會的場所，而不是簡單的一個營業(yè)性的咖啡店。客人來到這里，可以只點上一杯咖啡，坐上好幾個小時，聊自己的事情，店員不會來打擾。這里有一個閑散的氛圍，外面是寧靜的燕棲湖，室內(nèi)的裝飾設(shè)計以綠色調(diào)為主，很優(yōu)雅，朋友之間很容易沉浸到周邊的環(huán)境中去。

　　為了給客人提供一處更安靜的環(huán)境，SPR咖啡在二樓設(shè)計了一個小型的家庭會客廳。這里的裝飾完全是家庭客廳的風(fēng)格，松軟的沙發(fā)、木架上的紅酒，以及完全私密的環(huán)境，營造了一處有助于交流的氛圍。

　　丹桂軒：

　　美食美景皆相宜

　　丹桂軒菜色精致、濃淡相宜，形成了自己獨特的定位，在高端客戶中具有很高的聲譽，是商界名流聚會、交流的常選地。因此，它在店面選址上有著高標準的要求。當?shù)す疖幍目疾烊藛T到了波托菲諾，他們完全被這里的環(huán)境折服了，意大利風(fēng)情的水岸廣場、浪漫的建筑風(fēng)格、寬闊的燕棲湖、寧靜的湖心小島，構(gòu)成了一幅美麗的圖畫。置身其中，享受一頓精致的晚餐，美食因美景而豐盛，美景因美食而動人。現(xiàn)在，這里已經(jīng)成為很多業(yè)主家庭餐飲、宴請賓客的上佳之地，也有丹桂軒其它分店的客人慕名而來。華僑城波托菲諾的美名，在這里流傳。

　　每到黃昏，丹桂軒每扇門、每扇窗的米色遮陽簾里透出微光，將“OCTPOTOFI�睳O”字樣襯托得分外醒目。旁邊就是湖中的生態(tài)小島，掩映在綠色泛光燈下，蔥籠神秘。華麗的大廳里常常高朋滿座，樓上的廳房也常被預(yù)訂一空。而緊靠會所的燕棲湖畔，更是受到喜愛自然的人們的青睞，傘下微風(fēng)，燭光搖曳；湖波樓影，觥酬交錯，或賓朋，或親友，共度如此良辰美景，委實情調(diào)無限。至于享受的是丹桂軒的精致菜式，是燕棲湖的湖光美景，還是賓朋親友的歡顏，已經(jīng)分辨不清了。

　　作者:特約撰稿史傳發(fā)