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近日，從甘肅省農(nóng)牧廳了解到，該省將大力發(fā)展馬鈴薯產(chǎn)業(yè)，力爭到“十一五”末，建成全國最大的脫毒種薯繁育基地、全國最大的優(yōu)質(zhì)化專用型商品薯生產(chǎn)基地、全國最大的馬鈴薯精深加工基地，從而實現(xiàn)馬鈴薯生產(chǎn)大省到馬鈴薯產(chǎn)業(yè)強省的轉(zhuǎn)變。
目前，甘肅省馬鈴薯常年種植面積在700萬畝以上，年產(chǎn)鮮薯750多萬噸，種植面積居全國第三位，產(chǎn)量居第二位。
甘肅省制定的具體目標是：到“十一五”末，年產(chǎn)馬鈴薯脫毒苗5000萬株、脫毒原原種薯8000萬粒；馬鈴薯基地面積達到800萬畝，生產(chǎn)鮮薯1000萬噸，其中專用型商品薯種植面積達到600萬畝，商品率提高到80％；淀粉生產(chǎn)能力達到40萬噸，全粉生產(chǎn)能力達到3萬噸，速凍薯條、薯片生產(chǎn)能力1萬噸，形成一系列馬鈴薯精深加工食品。
與此同時，甘肅還計劃建立馬鈴薯質(zhì)量檢測體系、信息網(wǎng)絡(luò)及技術(shù)服務(wù)體系與馬鈴薯專業(yè)市場及營銷體系。
（信息來源：中國食品土畜進出口商會）
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