作者：童順嗚

　　11年前的1993年3月26日，原成都市錦江區第二飲食公司的雷永志花11888元買走了一瓶600年珍品五糧液，當年，他以天價買回這瓶五糧液時，引起了社會轟動。

　　11年后的今年，7月30日下午，在成都錦江賓館�熯@瓶引起全國關注的600年珍品五糧

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液再以50萬元的天價成功拍出，雷永志大約賺回48萬元，他因收藏珍品五糧液成了最有遠見的投資家。

　　據了解，成功拍走珍品五糧液的199號競拍人是天津榮城鋼鐵集團董事長張祥清。他說：“我覺得這瓶酒至少可以賣200萬元左右，這可是國寶啊��50萬元太便宜了。”張祥清接受記者采訪時面帶微笑說：“我打算把這瓶酒送給我在日本的伯父伯母，也讓我的日本朋友感受一下中國的悠久文化，他們肯定要珍藏起來。”

　　一瓶600年五糧液，何以能拍出如此天價，并東渡日本收藏﹖

　　五糧液拍出天價絕非偶然，而是源于許許多多個中國“第一”——中國“第一老窖”

　　“川酒甲天下，精華在宜賓。”宜賓之所以自古出好酒，這給宜賓古老的窖池有關，而今，五糧液依然珍存并一直使用著中國最古老的六百年古窖池……

　　明朝以前，中國的白酒主要是“家釀”，規模很小。1368年明朝建立以后，隨著商品經濟的發展和工商業城鎮的形成，宜賓出現了資本主義萌芽狀態的手工業“糟坊”，當時比較有名的是“溫德豐”、“德盛福”、“長發升”等等，這些糟坊鋪面當街，分“前店”和“后廠”兩部分，“前店”賣酒，“后廠”釀酒，其布局、設施格局與五糧液至今保留和使用的明代糟坊“長發升”基本一致。

　　走進酒都宜賓一條悠然的古樓街，醉人的酒香撲面而來。循香探去，古色古香，錯落有致的明代五糧液古窖池映入眼簾。這六百年的古窖池像鶴發童顏的仙者講述著迷人的傳說，展現著她歷經風雨滄桑而依然高貴的氣質和神奇的生命力。

　　經專家鑒定，這里保存的五糧液“明朝窖池”約建于公元14世紀，是中國目前正在使用的最老的老窖。五糧液明代窖池的勝名，就像它釀出的美酒，香了一條大江，醉了一條大江，香得山高水長、醉得地久天長，香了醉了人間六百年時光……“第一城”的獨特環境

　　人們常說，五糧液之神，神在無法復制，無法假冒，因為你即便全然知道了五糧液的配方和生產工藝，如果不具備四川盆地南沿宜賓這個特殊的地理歷史環境，絕對生產不出真正韻味的五糧液。據專家考證，宜賓溫暖、濕潤、少日照、微風、四季如春的中亞熱帶濕潤季風氣候類型最適合釀酒過程中醋酸菌、乳酸菌、酵母等微生物生長。經分析，五糧液的老窖泥中，每1克干窖泥含3000億個以上微生物，而宜賓酒窖的地溫溫度常年維持在10～20度之間，這個溫度范圍正是酒窖中的釀酒微生物得以正常生長的溫度。

　　岷江和金沙江江水沖積形成的新集土臺地，是建設酒窖的必要場所。五糧液古窖池是歷經600多年的地穴式酒窖，其窖泥需用宜賓特有的黃泥來制作。宜賓的土壤豐富多樣，全市土壤計有水稻土、新積土、紫色土、黃色石灰土、黃壤、黃棕壤等六大類。非常適合種植糯稻、玉米、小麥、大麥和高粱等作物。這些正是五糧液釀造配方中的5種糧食。特別是宜賓紫色土上種植的高粱，屬糯高粱種，其所含淀粉大多為直鏈淀粉。

　　特別是走進五糧液十里酒城，鐵樹、小葉榕、楊柳、黃角蘭等優良樹木隨處可見，蜜蜂、燕子、畫眉、麻雀、斑鳩、蝴蝶等野生動物凌空飛舞。良好的生態環境，為五糧液釀酒微生物的生長提供了有利條件，保護了五糧液酒的“原產地”。

　　集天地之靈氣、日月之精華而成玉液，這就是五糧液的神秘之所在。中國一絕的“獨特工藝”

　　五糧液是最具廣泛代表性的中國人最喜愛的香型，被公認為中國名酒之冠。它具有“香氣悠久，味醇厚，入口甘美，入喉凈爽，各味諧調，恰到好處，以酒味全面而著稱”的獨特風格。唐代大詩人杜甫于永泰元年到宜賓時，在其《宴戎州楊皮君東樓詩》里，就有“重碧拈春酒，輕紅臂荔枝”的佳句。歷代文人墨客的贊譽和歷史的佐證概括了五糧液的優秀品質——“水的外形，火的性格”。有人說，這正是中華民族的性格。

　　五糧液具有的這種絕佳香型，來自五糧液獨特的生產工藝。以精選大米、糯米、小麥、玉米、高粱為原料，以純小麥特制包包曲為糖化發酵劑，采用百年老窖續糟七十天固態發酵，取用唐時純凈清洌的“安樂泉”精心釀制，首創雙輪底發酵新工藝，釀酒生產采用分層蒸餾，量質摘酒，按級并壇，精心調味勾兌的特殊技藝。真可謂：“集天地之精華，吸五谷之精英”蘊積而成。

　　如此許許多多的“第一”，鑄就了神州瓊漿五糧液。惟一兩度獲“全質獎”

　　五糧液的天價，是集團公司系統化的全面質量管理的結晶，在中國，五糧液是唯一兩度獲得全國質量管理獎的企業。

　　14年前，五糧液曾在全國首批獲得“國家質量管理獎”。2003年11月21日，五糧液在北京又一次獲得了“全國質量管理獎”。至此，該公司成為我國酒類行業惟一兩度獲得國家級質量管理獎的企業。

　　2003年全國質量管理獎的評選，采用了當今世界最先進的美國波多里奇評估標準，結合我國企業的實際，本著寧缺勿濫的原則，對企業質量管理、價值觀、經營戰略、企業文化和社會貢獻等進行綜合評價。五糧液股份有限公司在激勵的競爭中一舉奪獎，這標志著五糧液具有了綜合的國際競爭能力。

　　1990年，五糧液首獲“國家質量管理獎”，當年銷量不過8000噸，利稅不過8000萬元。隨后，公司繼續以“創新求進，永爭第一”的精神為動力，堅持把質量作為永恒主題不斷實施“員工素質第一、硬軟件環境第一、產品質量和性能第一、研發創新能力第一、服務質量第一、管理能力第一”的經營方針，保持了產品質量全面穩定提高，公司連續ｌ4年高速度、高效益超常規發展，連續10年高居同行業規模效益之冠，連續5年保持四川第一稅利大戶稱號。2003年銷售收入達到ｌ21億元，利稅超過34億元。中國白酒“第一品牌”

　　五糧液能拍出天價，還給五糧液品牌最高的知名度有關。

　　在2003年度中國最有價值品牌排序中。海爾以530億元的品牌價值再次蟬聯中國最有價值品牌榜首。其后是紅塔山460．00億元、五糧液269．00億元、聯想268．05億元、第一汽車267．63億元、ＴＣＬ267．12億元、長虹267．06億元。四川進入前十位的只有五糧液和長虹兩家，而五糧液則從多年的第四位躍居第三位，成為中國“三大品牌”之一。

　　為什么五糧液品牌如此值錢﹖在人民共和國50多年的歷史上，在改革開放20多年來，在中國，只有五糧液一家名酒廠，受到兩任總書記、國家主席的視察；只有五糧液成為了“中國酒業大王”；只有五糧液被確定為國宴用酒；只有五糧液獲得了最大的市場覆蓋率；只有以五糧液為代表的濃香型白酒最適合中國儒家文化；只有五糧液的環境建筑藝術獲得了國際大獎——五糧液的綜合素質決定了它成為中國高價位名酒的代表，并與國際名酒一比高低，天價五糧液是中國名酒的惟一，也是中國名酒的驕傲。

　　事實也證明，自1995年以來，五糧液已連續九年獲得品牌價值中國白酒第一名。1995年31．56億元；1996年35．85億元；1997年41．81億元；1998年60．62億元；1999年86億元；2000年120．56億元；2001年156．67億元；2002年201．2億元，2003年269億元，預計今年將超過300億元。

　　“中國最有價值品牌”評估是北京名牌資產評估有限公司借鑒世界最有價值品牌評估慣例的一項研究成果。它是一個企業綜合實力的體現，是有形資產和無形資產的結晶。