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從福建檢驗檢疫局獲悉，養鰻大省福建目前已正式獲得中國質量認證中心頒發的第一張鰻魚養殖質量管理體系認證證書，顯示了該省推行鰻魚養殖規范化、標準化和科學化的決心。獲得第一張鰻魚養殖質量管理體系認證證書的是地處閩北的邵武拿口加源養殖場。福建是中國最大的出口鰻魚養殖、加工基地，年產量近7萬多噸，占世界鰻魚產量的1/3；年出口烤鰻4萬多噸，貨值3億多美元，約占全國出口烤鰻總量的70％，其中，9成以上出口日本。2001年以來，由于日本對進口鰻魚不斷設置技術壁壘，加上受ＳＡＲＳ疫情、政治因素和鰻魚藥
物殘留影響，福建烤鰻出口持續下降，2003年全年出口量和貨值同比均下降30％以上。2003年7月以后，更由于日本對中國出口烤鰻突施恩諾沙星命令檢查，中國被迫作出暫停對日出口鰻魚的決定，福建鰻業遭到了空前的損失。邵武拿口加源養殖場是首家導入國際標準ＩＳＯ9001質量管理體系和ＨＡＣＣＰ食品安全質量體系的養鰻企業，2003年產季，養殖場出口供貨1100多噸鰻魚，出口貨值800萬美元，在日本嚴格的檢驗下全部順利通關，未檢出一例藥殘超標。目前，有關部門正積極總結其成功經驗，以期推廣。
（信息來源：福州特派員辦事處子站）
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