|
在中國傳統的飲食文化中，“煎、炸、炒、煮、蒸”樣樣都不能少，而微波爐這個西方的舶來品似乎樣樣都不能勝任，特別是中國人最最喜愛的“蒸”食，在微波爐里更是反其道而行之，不用而無不及。
針對中國人的飲食習慣，美的繼去年底推出集紫外線、微波、光波三種功能于一身的紫微光微波爐之后，今年又推出一款全新的微波爐伴侶產品——“食神蒸霸”。這款產品
彌補了傳統微波爐加熱變干的缺點，把中國傳統烹飪方式“蒸”融入到微波爐產品中，是繼加熱、燒烤、解凍、消毒之后的又一功能性技術創新。業內人士認為，美的食神蒸霸的橫空出世，將為消費者帶來一種全新的生活方式，同時也必將撼動微波爐行業目前的市場格局。
國內微波爐雖然起步晚，但“價格戰”、 “概念戰”等戰役此起彼伏，眾多微波爐廠商忙于追求其“價格、概念”等次競爭力，最終造成千人一面、質量缺失等問題，長此以往，企業無利潤可言，無法開展后期研發和持續經營，從而為國外廠商創造可乘之機，對民族產業的長遠發展十分不利。而美的始終站在行業長遠發展、消費者的需求等方面考慮，不斷創新，潛心研究，把微波爐的功能和附加價值不斷推向極致。
眾所周知，微波爐雖已進入中國普通百姓家，但實用性不是很強，很大程度上是作為中國廚房的裝飾品擺放。饅頭、餃子、面包等食物經微波爐加熱后變得干澀不說，還改變了原有的口味，流失了大部分營養，這對十分注重口感和健康的中國人來說，確實有“舍之可惜，用之不爽”的感覺。美的推出的食神蒸霸徹底解決了這一難題，用它蒸出的水餃、饅頭等不僅水分足、口感好，營養保存更好。
而且這款產品與簡單的蒸籠微波加熱有本質的區別，用傳統蒸法或煮法，會溢出湯水和蒸汽水，也會經常擔心水少鍋干等問題，食神蒸霸采用嚴密的金屬蓋，只需原有不到1/3的水，就可以蒸出可口的飯菜，既方便了烹飪，又節約了用水，同時可以放心去做其他事情，真正做到一舉多得。
在微波爐行業，技術實力的競爭已經逐漸取代價格、概念低層次的競爭走上臺前，誰擁有最先進的技術，誰將在市場上取得最終的勝利，這也是國際市場的游戲規則。據美的方面人士介紹，食神蒸霸的技術看似簡單，實際上只有具備國際頂尖技術的企業才能達到如此水平。美的能夠做到這一點，是靠雄厚的技術實力和國際軍團的雙重力量。時至今日，美的國家級企業技術中心已擁有由3名博士、22名碩士組成的“超豪華陣容”的微波爐研發專家組，從事國際最新技術跟蹤和新產品的開發，并且還在不斷引進外腦，目前已有9名來自韓國、日本、美國、馬來西亞的微波爐專家為美的服務。
韓國商界流傳這么一句話：“掙錢不如掙人心。” 縱觀中國的微波爐行業，一部分企業以低價攫取市場利潤，一部分企業以技術贏取民心，前者以自身利益為出發點，后者以消費者利益為驅動力，究竟誰會是長勝將軍，相信眼睛雪亮的消費者心中早就有了答案。
| 
