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本報(bào)訊 （記者付原）
記者昨天從百勝集團(tuán)獲得證實(shí)，今后一段時(shí)間內(nèi)，必勝客在中國(guó)將不再進(jìn)行特許加盟經(jīng)營(yíng)。此決定是繼去年10月，百勝集團(tuán)從原加盟商手中收回旗下華南地區(qū)必勝客所有餐廳的經(jīng)營(yíng)權(quán)，并由集團(tuán)直接管理華南必勝客之后，經(jīng)過(guò)6個(gè)月對(duì)必勝客的全面調(diào)整結(jié)束發(fā)布的。但是，百勝的有關(guān)人士否認(rèn)了所有在華品牌特許加盟均喊停的傳聞。
中國(guó)百勝餐飲集團(tuán)大中國(guó)區(qū)公共事務(wù)部總監(jiān)王群在接受采訪時(shí)稱(chēng)，有關(guān)百勝餐飲集團(tuán)全面停止肯德基、必勝客和必勝宅急送等在華品牌特許加盟業(yè)務(wù)的傳聞純屬不實(shí)。她表示，因必勝客特許加盟的餐廳在實(shí)際運(yùn)營(yíng)中與百勝集團(tuán)全國(guó)統(tǒng)一模式有出入，百勝僅在2003年10月做出決定收回必勝客在華南區(qū)所有餐廳的經(jīng)營(yíng)權(quán)。至今，尚未有其他品牌接到過(guò)百勝集團(tuán)的特許加盟“剎車(chē)令”。據(jù)王介紹，在華除華南以外的地區(qū)，百勝未開(kāi)展必勝客的特許加盟業(yè)務(wù)。在華市場(chǎng)上，百勝已全面停止了必勝客的特許加盟經(jīng)營(yíng)。
但是，與必勝客產(chǎn)品線高度重合的另一品牌———必勝宅急送則大力發(fā)展特許加盟。據(jù)記者獨(dú)家獲悉，必勝宅急送在華第一家特許加盟店即將開(kāi)出，但王群拒絕透露該第一家店開(kāi)出的地點(diǎn)和時(shí)間。
據(jù)安邦咨詢(xún)師分析，百勝在華十年中，與集團(tuán)下兄弟品牌肯德基在華發(fā)展速度相比，必勝客顯得緩慢。把特許經(jīng)營(yíng)權(quán)收回而改為直營(yíng)，有利于百勝今后在華南地區(qū)整體發(fā)展，百勝希望將品牌打好基礎(chǔ)后再行擴(kuò)張之策。而宅急送的特許加盟則可以彌補(bǔ)必勝客失去的市場(chǎng)。王群表示，“等市場(chǎng)成熟后，百勝完全可能恢復(fù)必勝客的特許加盟”。
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