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2004年4月19日，“綠色和平組織”公布了對北京、上海和廣州三座城市的轉基因食品認知調查的結果。
綠色和平組織授權新浪財經公布報告全文。
調查結果摘要、調查報告目錄、調查報告全文
2)轉基因食品的認知渠道
被訪者認知轉基因食品的主要途徑是電視和報紙兩大媒體。
低年齡、未婚、男性和高文化程度的被訪者，通過互聯網認知轉基因食品的比例較高。6%的被訪者提到曾經從環保團體方面獲知轉基因食品的信息。
細分人群(提示后）
|
|
總體
|
性別
|
年齡
|
文化程度
|
|
|
|
男
|
女
|
18-25
|
26-35
|
36-45
|
46-55
|
初中以下
|
高中大專
|
大學本科及以上
|
|
|
|
(D)
|
(E)
|
(F)
|
(G)
|
(H)
|
(I)
|
(J)
|
(K)
|
(L)
|
|
基數=知道轉基因的被訪者
|
306
|
169
|
137
|
75*
|
90*
|
84*
|
57*
|
41*
|
181
|
82*
|
|
|
%
|
%
|
%
|
%
|
%
|
%
|
%
|
%
|
%
|
%
|
|
電視
|
74
|
75
|
72
|
72
|
70
|
81
|
70
|
61
|
75
|
78J
|
|
報紙
|
74
|
76
|
71
|
63
|
78F
|
80F
|
72
|
54
|
77J
|
76J
|
|
電臺/廣播
|
32
|
33
|
31
|
21
|
37F
|
35
|
35
|
29
|
34
|
28
|
|
朋友/家人
|
32
|
25
|
40D
|
29
|
31
|
39
|
25
|
34
|
30
|
35
|
|
雜志
|
28
|
28
|
28
|
23
|
30
|
33
|
23
|
15
|
26
|
39JK
|
|
互聯網
|
23
|
29E
|
16
|
31I
|
32HI
|
19I
|
5
|
-
|
19J
|
44JK
|
|
書籍
|
17
|
19
|
15
|
21
|
16
|
14
|
19
|
7
|
17
|
23J
|
|
政府
|
8
|
8
|
9
|
5
|
7
|
10
|
14
|
12
|
9
|
5
|
|
學校
|
7
|
7
|
7
|
20GHI
|
4
|
2
|
-
|
-
|
6
|
12J
|
|
工作地點
|
6
|
5
|
7
|
1
|
10F
|
6
|
7
|
10
|
6
|
5
|
|
環保團體
|
6
|
5
|
7
|
7
|
8H
|
1
|
7
|
5
|
5
|
7
|
|
|
---
|
---
|
---
|
---
|
---
|
---
|
---
|
---
|
---
|
---
|
|
合計
|
306
|
309
|
303
|
293
|
322
|
320
|
277
|
227
|
304
|
352
|
|
|
婚姻狀況
|
個人月總收入
|
|
|
已婚
|
未婚
|
無收入
|
1000元以下
|
1000-1999元
|
2000-2999元
|
3000元及以上
|
|
|
(A)
|
(B)
|
(H)
|
(I)
|
(J)
|
(K)
|
(L)
|
|
基數=知道轉基
|
212
|
90*
|
72*
|
39*
|
63*
|
53*
|
60*
|
|
因的被訪者
|
|
|
%
|
%
|
%
|
%
|
%
|
%
|
%
|
|
報紙
|
77B
|
64
|
74
|
64
|
79
|
74
|
78
|
|
電視
|
75
|
71
|
69
|
77
|
73
|
79
|
78
|
|
電臺/廣播
|
35
|
26
|
29
|
31
|
27
|
36
|
40
|
|
朋友/家人
|
34
|
26
|
24
|
26
|
37
|
38
|
38
|
|
雜志
|
28
|
28
|
26
|
21
|
21
|
34
|
38I
|
|
互聯網
|
17
|
37A
|
21
|
13
|
19
|
23
|
42GHIJ
|
|
書籍
|
15
|
22
|
22
|
18
|
13
|
19
|
18
|
|
政府
|
10
|
6
|
7
|
13
|
6
|
13
|
7
|
|
工作地點
|
8
|
2
|
1
|
5
|
8
|
13G
|
3
|
|
環保團體
|
5
|
7
|
4
|
3
|
5
|
8
|
8
|
|
學校
|
1
|
20A
|
17IJK
|
5
|
-
|
4
|
5
|
|
|
---
|
---
|
---
|
---
|
---
|
---
|
---
|
|
合計
|
306
|
308
|
294
|
274
|
287
|
340
|
357
|
3)對市面上的轉基因食品認知情況
A.認知的比例
在調查中發現，28%的被訪者能清楚地知道市面上有轉基因食品的存在，而53%的被訪者對目前市面上有沒有轉基因食品表示不清楚，19%的被訪者表示不知道市面上有轉基因食品。
細分人群
高年齡、低文化程度和已婚群體對市面上有沒有轉基因食品的認知比較不清晰。
|
|
總體
|
性別
|
年齡
|
文化程度
|
|
|
|
男
|
女
|
18-25
|
26-35
|
36-45
|
46-55
|
初中以下
|
高中-大專
|
大學本科及以上
|
|
|
|
(D)
|
(E)
|
(F)
|
(G)
|
(H)
|
(I)
|
(J)
|
(K)
|
(L)
|
|
基數=所有被訪者
|
600
|
305
|
295
|
130
|
166
|
173
|
131
|
171
|
322
|
98*
|
|
|
%
|
%
|
%
|
%
|
%
|
%
|
%
|
%
|
%
|
%
|
|
認知
|
28
|
30
|
26
|
35I
|
32I
|
26
|
20
|
14
|
30J
|
47JK
|
|
不認知
|
19
|
20
|
17
|
25H
|
19
|
13
|
20
|
20
|
21
|
12
|
|
很難說/說不清
|
53
|
50
|
57
|
40
|
49
|
61FG
|
60F
|
66KL
|
49
|
41
|
|
|
婚姻狀況
|
個人月總收入
|
|
|
已婚
|
未婚
|
無收入
|
1000元以下
|
1000-1999元
|
2000-2999元
|
3000元及以上
|
|
|
(A)
|
(B)
|
(H)
|
(I)
|
(J)
|
(K)
|
(L)
|
|
基數=所有被訪者
|
443
|
151
|
157
|
113
|
139
|
80*
|
73*
|
|
|
%
|
%
|
%
|
%
|
%
|
%
|
%
|
|
認知
|
25
|
35A
|
24
|
18
|
29I
|
39HI
|
41HI
|
|
不認知
|
18
|
23
|
27KL
|
19
|
19
|
11
|
11
|
|
很難說/說不清
|
57B
|
42
|
49
|
63HL
|
52
|
50
|
48
|
B.認知的轉基因食品種類
對目前市面上的轉基因食品，被訪者知道的食品種類主要是在植物、油類、豆制品。
細分人群
|
|
總體
|
性別
|
年齡
|
文化程度
|
|
|
|
男
|
女
|
18-25
|
26-35
|
36-45
|
46-55
|
初中以下
|
高中-大專
|
大學本科及以上
|
|
|
|
(D)
|
(E)
|
(F)
|
(G)
|
(H)
|
(I)
|
(J)
|
(K)
|
(L)
|
|
基數=知道國內市場上出售轉基因
|
169
|
92*
|
77*
|
45*
|
53*
|
45*
|
26**
|
24**
|
96*
|
46*
|
|
食品的人群
|
|
|
%
|
%
|
%
|
%
|
%
|
%
|
%
|
%
|
%
|
%
|
|
植物類 NET
|
37
|
38
|
35
|
53GH
|
30
|
29
|
35
|
17
|
44
|
35
|
|
蔬菜
|
34
|
36
|
32
|
51GH
|
26
|
29
|
31
|
17
|
40
|
35
|
|
水果
|
10
|
10
|
10
|
13
|
11
|
9
|
4
|
-
|
14
|
9
|
|
油類 NET
|
18
|
21
|
16
|
7
|
19
|
20
|
35
|
21
|
17
|
22
|
|
油類
|
18
|
21
|
16
|
7
|
19
|
20
|
35
|
21
|
17
|
22
|
|
豆制品類 NET
|
11
|
12
|
9
|
7
|
9
|
18
|
8
|
8
|
8
|
17
|
|
豆類
|
7
|
9
|
5
|
7
|
8
|
7
|
8
|
8
|
5
|
11
|
|
豆油
|
3
|
2
|
4
|
-
|
2
|
9F
|
-
|
-
|
3
|
4
|
|
糧食類 NET
|
6
|
9
|
3
|
7
|
8
|
4
|
4
|
4
|
5
|
9
|
|
糧食
|
3
|
4
|
1
|
4
|
4
|
2
|
-
|
-
|
3
|
4
|
|
奶制品類 NET
|
5
|
3
|
8
|
4
|
9
|
4
|
-
|
-
|
6
|
7
|
|
奶粉類
|
5
|
3
|
8
|
4
|
9
|
4
|
-
|
-
|
6
|
7
|
|
動物類 NET
|
3
|
3
|
3
|
2
|
4
|
2
|
4
|
4
|
4
|
-
|
|
家禽
|
3
|
3
|
3
|
2
|
4
|
2
|
4
|
4
|
4
|
-
|
|
無
|
31
|
26
|
38
|
27
|
34
|
36
|
27
|
33
|
30
|
28
|
|
合計
|
122
|
123
|
121
|
120
|
126
|
122
|
115
|
88
|
128
|
128
|
|
|
婚姻狀況
|
個人月總收入
|
|
|
已婚
|
未婚
|
無收入
|
1000元以下
|
1000-1999元
|
2000-2999元
|
3000元及以上
|
|
|
(A)
|
(B)
|
(H)
|
(I)
|
(J)
|
(K)
|
(L)
|
|
基數=知道國內市場上出售轉基因
|
112
|
53*
|
38*
|
20**
|
40*
|
31*
|
30*
|
|
食品的人群
|
|
|
%
|
%
|
%
|
%
|
%
|
%
|
%
|
|
植物類 NET
|
33
|
47
|
50L
|
40
|
40
|
32
|
23
|
|
蔬菜
|
29
|
47A
|
50KL
|
40
|
38
|
26
|
20
|
|
水果
|
9
|
13
|
13
|
10
|
5
|
19
|
7
|
|
油類 NET
|
26B
|
4
|
13
|
15
|
15
|
35H
|
20
|
|
油類
|
26B
|
4
|
13
|
15
|
15
|
35H
|
20
|
|
豆/豆制品類 NET
|
12
|
8
|
8
|
20
|
8
|
13
|
13
|
|
豆類
|
6
|
8
|
8
|
10
|
5
|
13
|
3
|
|
豆油
|
4
|
-
|
-
|
10
|
3
|
-
|
7
|
|
奶制品類 NET
|
6
|
4
|
-
|
10
|
8
|
3
|
10
|
|
奶粉類
|
6
|
4
|
-
|
10
|
8
|
3
|
10
|
|
糧食類 NET
|
4
|
9
|
11
|
-
|
5
|
3
|
7
|
|
糧食
|
3
|
4
|
5
|
-
|
3
|
3
|
3
|
|
動物類 NET
|
4
|
-
|
-
|
5
|
10
|
-
|
-
|
|
家禽
|
4
|
-
|
-
|
5
|
10
|
-
|
-
|
|
其它 NET
|
3
|
2
|
3
|
-
|
-
|
3
|
7
|
|
無
|
29
|
34
|
32
|
20
|
30
|
26
|
33
|
|
合計
|
122
|
123
|
132
|
120
|
118
|
129
|
117
|
C.認知的轉基因食品品牌
|
總體 |
城市 |
|
廣州 |
上海 |
北京 |
|
|
(A) |
(B) |
(C) |
| 基數=知道國內市場上出售轉基因食品的人群 |
169 |
60* |
53* |
56* |
| |
% |
% |
% |
% |
| 油類
NET |
7 |
- |
6 |
14A |
| 福臨門 |
3 |
- |
- |
9AB |
| 金龍魚 |
2 |
- |
- |
5 |
| 奶制品
NET |
5 |
- |
8A |
7A |
| 雀巢 |
4 |
- |
8A |
5 |
| 其它
NET |
2 |
7 |
- |
- |
以上內容摘自中山大學人類學系綠色社區研究所&綠色和平(項目編號：G4B013)
| 
