國際金融報記者 張俊才 發(fā)自上海

　　由于中國入世后的貿(mào)易保護期已經(jīng)臨近，葡萄酒業(yè)將面臨來自國際市場的巨大沖擊，而標準的“混亂”對面臨“外患”的中國葡萄酒業(yè)來講無疑非常不利

　　葡萄酒行業(yè)標準實行“雙軌制”，雖然避免了部分企業(yè)的停產(chǎn)風險，但為行業(yè)的長期 發(fā)展埋下了“地雷”

　　“海外葡萄酒軍團即將殺來，穿著厚厚的軟甲，來勢兇猛，中國葡萄酒業(yè)要想生存下去，惟一的辦法就是聯(lián)合”，新天葡萄酒業(yè)營銷總部執(zhí)行副總范震接受記者采訪時依舊從“聯(lián)合”開篇。新天酒業(yè)銷售總部總經(jīng)理金煒也言必稱“和”：“目前看，中國葡萄酒市場，每家的盤子都不大，想與‘洋人’抵拼，‘東西之爭’沒有意義。”

　　2004年，新天實力進一步壯大，其“本土化”市場攻略也加快步伐。據(jù)葡萄酒業(yè)某機構(gòu)評定，新天的品牌價值已經(jīng)達到8多個億，緊貼葡萄酒業(yè)老大張裕的后背。其品牌管理部部長毫不掩飾：“今年，新天在葡萄酒市場上一定要有自己的聲音。”

　　普及運動“先驅(qū)”

　　其實，早在2003年3月，新天國際葡萄酒業(yè)與青島海爾正式“登記”，宣布雙方將以優(yōu)勢互補、異業(yè)聯(lián)盟的方式，開展多方位的合作。

　　有業(yè)內(nèi)人士指出，新天“捆綁”海爾，巧借其成熟物流渠道，經(jīng)濟快捷推進自己產(chǎn)品的宇內(nèi)拓展。在青島、天津，中國葡萄酒三大巨頭的眼皮底下，海爾、新天撒出“聯(lián)合促銷”的第一锏。并在兩市的商業(yè)中心廣場展開了“中國葡萄酒普及風暴”大型主題展銷活動。

　　新天與海爾實行異業(yè)聯(lián)盟后不久，又與蓬萊黃金總公司聯(lián)盟，目前，3個多億規(guī)模的蓬萊葡萄酒廠正緊鑼密鼓加緊建設(shè)，據(jù)悉，新天酒業(yè)銷售總部總經(jīng)理金煒泰國考察回來，已經(jīng)和正大集團簽訂相關(guān)合作文件，消息人士稱，今年3月份成都糖酒會上，新天股份董事長賈伯煒將與正大老總簽訂正式協(xié)議。

　　新天聯(lián)手海爾，為中國營銷學提供了一個酒和家電聯(lián)姻的經(jīng)典案例，因此該次聯(lián)手行為亦被評為2003年十大成功案例。而在不少業(yè)界人士看來，新天此舉卻絕對不是“葡萄酒營銷的一個創(chuàng)舉”那么簡單———15萬畝優(yōu)質(zhì)的葡萄基地作后盾，又在葡萄酒普及上不惜代價，新天這支行業(yè)新銳顯然是沖著“將軍寶座”來的。

　　新天國際旗下的新天國際葡萄酒酒業(yè)有限公司，是新天國際于1998年起陸續(xù)投資9億元成立的新疆最大的葡萄酒業(yè)公司，具備強大的資本后盾。

　　業(yè)內(nèi)人士分析，中國葡萄酒“三巨頭”中，張裕吃歷史，王朝挖掘古典品質(zhì)，長城三兄弟巧打民族牌。第二梯隊的一大批“諸侯”在莊園酒的追夢中痛失取勝市場的時機；而新天聯(lián)盟海爾，結(jié)盟宇內(nèi)，共同推廣葡萄酒普及觀念，無疑能疊加雙方在各自領(lǐng)域的優(yōu)勢，產(chǎn)生聚合效應(yīng)。

　　重整行業(yè)格局

　　新天也毫不掩飾自己的“野心”。新天的高層宣稱，新天要做“中國新世界葡萄酒的倡導者和領(lǐng)跑者”，這使新天開展“葡萄酒普及風暴”的內(nèi)在圖謀昭然若揭。國際上，葡萄酒有著“新”“舊”世界之分。“新世界”是指僅有百年種植葡萄歷史的“新興”國家，“新世界”葡萄酒指的是產(chǎn)自如美國加州、南美的智利、阿根廷，以及澳大利亞和南非的葡萄酒。“舊世界”葡萄酒是指在歐洲法國、意大利等老牌葡萄酒生產(chǎn)國釀制的葡萄酒。

　　相比之下，歐洲種植葡萄的傳統(tǒng)更加悠久，絕大多數(shù)葡萄栽培和釀酒技術(shù)都誕生在歐洲。除此之外，新舊世界的根本差別在于：“新世界”的葡萄酒是工業(yè)化大規(guī)模生產(chǎn)，全球最大的葡萄酒廠就在加州。而“舊世界”的葡萄酒更傾向于小規(guī)模的手工釀制，比如所謂的酒莊酒。表現(xiàn)在理念上，“新世界”葡萄酒是“時尚的，人人享用的健康、快樂飲品”，而“舊世界”葡萄酒則是“貴族的，正式場合飲用的優(yōu)雅飲品”。

　　先前，葡萄酒一向以“舊世界葡萄酒”為所謂的正宗。中國的大多數(shù)葡萄酒廠商，出于宣傳的需要，也都跟隨著“舊世界”理念，將自己刻意定位成高高在上的、高價的酒飲料，讓中國消費者誤以為葡萄酒就是昂貴的在正式場合才能喝的酒。

　　事實上，國際葡萄酒市場早已被顛覆———“新世界”大規(guī)模工業(yè)化生產(chǎn)的葡萄酒質(zhì)量得到了突飛猛進的提高，在國際權(quán)威的葡萄酒比賽中屢屢獲獎。而且由于工業(yè)化生產(chǎn)強調(diào)的科學管理，標準控制，讓“新世界”葡萄酒的質(zhì)量非常穩(wěn)定，能夠輕而易舉地保持在中上水準，這是手工或者小規(guī)模生產(chǎn)所無法達到的，這也一度讓法國為首的“舊世界”非常尷尬。一流的質(zhì)量，加上因規(guī)模化而做到的便宜價格，“新世界”葡萄酒異軍突起，產(chǎn)量和出口量不斷上升，國際市場占有率不斷提高。而法國等“舊世界”葡萄酒在國際市場節(jié)節(jié)敗退，領(lǐng)先地位漸失。它在2001年不得不制定了重振葡萄酒產(chǎn)業(yè)的計劃，核心就是要借鑒“新世界”葡萄酒理念，改變葡萄酒高高在上的形象，走親和路線，并要擴

　　大經(jīng)營規(guī)模，進行行業(yè)聯(lián)盟。范震分析，“國際上葡萄酒的平民化形象早已深入人心，中國卻遲遲做不到這一步，除了廠商利潤方面的考慮外，最主要的原因是被束縛在生產(chǎn)規(guī)模上。即使是中國幾個最大的葡萄酒廠商，干紅干白產(chǎn)量都相對較小，因此大家都能默契地維持著高價位。而新天的出現(xiàn)，卻徹底地打破了這個平衡。”

　　據(jù)了解，從1998年成立至今，按照“新世界”葡萄酒的發(fā)展模式，新天酒業(yè)的投資總額已高達9億元人民幣，這是迄今為止中國葡萄酒行業(yè)最為巨大的一筆投資。強大的資金保障，使新天在新疆得以擁有亞洲最大的15萬畝的葡萄園，這個面積相當于澳門特別行政區(qū)面積的4倍。關(guān)于這一點，更能吸引業(yè)內(nèi)人士注意的是，新疆作為世界公認的三大黃金葡萄產(chǎn)區(qū)之一，尤以其無公害、綠色概念而聞名，而此特點，正是葡萄酒釀造之關(guān)鍵。

　　同時，新天還斥巨資從法國、意大利等國全套引進了全球最先進的釀酒設(shè)備。新天的瑪納斯酒廠是亞洲最大的單體葡萄酒廠，而它只是新天的三個酒廠之一，此外尚有第四家酒廠正在建設(shè)中。新天2003年葡萄酒的產(chǎn)量已達到創(chuàng)記錄的6萬噸，規(guī)模化效應(yīng)已經(jīng)開始體現(xiàn)。從某種意義上講，新天已經(jīng)成為了行業(yè)“老大”，這讓業(yè)內(nèi)業(yè)外人士直接感覺到新天的咄咄氣勢。

　　種種跡象表明，新天已打破中國葡萄酒業(yè)“三強”格局，成為可以和東部對壘的葡萄酒生產(chǎn)一大重鎮(zhèn)。

　　“標準”歷史角色

　　2003年8月15日，在新疆石河子召開的2003年全國葡果酒年會上，有關(guān)方面將審議新的“國家標準”。專家認為，這次由新天國際葡萄酒業(yè)有限公司受國家科技部、國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局等多家部門委托起草的“釀酒葡萄及葡萄酒技術(shù)標準和質(zhì)量標準”較葡萄酒業(yè)原有的標準有較大幅度的提高，而標準的提高意味著門檻的提高，也就是說，不但一些實力較小的葡萄酒廠商將被“淘汰”，即使大企業(yè)也會受到不小的沖擊，而新天之所以要“冒大不韙”將“炸彈”拋出，顯然有自己的“想法”。

　　由于中國入世后的貿(mào)易保護期已經(jīng)臨近，葡萄酒業(yè)將面臨來自國際市場的巨大沖擊，而標準的“混亂”對面臨“外患”的中國葡萄酒業(yè)來講無疑非常不利。賈伯煒在談到這次新標準的制定時認為：“作為聯(lián)接企業(yè)和市場的橋梁，標準的修訂一方面要保證高水準、與國際標準接軌，一方面也要利于標準的普及和執(zhí)行。”

　　然而，在業(yè)內(nèi)人士看來，“攘外”只是新天的“長期目標”，“安內(nèi)”才是新天目前的頭等大事。

　　“對中國葡萄酒業(yè)而言，真正要命的是葡萄酒行業(yè)自身的混亂。類似標準這樣的歷史遺留問題如果得不到有效解決，中國葡萄酒業(yè)就無法真正發(fā)展壯大，新天就是要打破這些‘瓶頸’，有利于葡萄酒行業(yè)整體升級”，金煒在接受記者采訪時并不避諱“安內(nèi)”的說法：“這和聯(lián)合并不矛盾，重要的是聯(lián)合自律、規(guī)范發(fā)展，與世界接軌。”

　　早在1994年，國家質(zhì)檢部門為規(guī)范行業(yè)發(fā)展，制定了一個高水平的國家標準：GB/T15037－94，這是一個基本與國際標準接軌的標準。但考慮到大部分廠家當時達到這個標準很困難，于是由中國釀酒工業(yè)協(xié)會出臺了一個行業(yè)標準：QB/T1980－94。“國標”只被定為“推薦標準”，“行標”作為“實際標準”。這雖然避免了部分企業(yè)的停產(chǎn)風險，但為行業(yè)的長期發(fā)展埋下了“地雷”。

　　由于中國在葡萄酒標準方面的“混亂”，在對外出口方面也是遭遇坎坷。事實上，除了北京龍徽依靠其長期對外的良好關(guān)系保持了較高的出口額外，近幾年，只有新天、莫高等為數(shù)不多的企業(yè)有少量產(chǎn)品出口，而造成中國葡萄酒業(yè)出口通路不暢的原因之一，就是中國葡萄酒業(yè)缺乏與國際接軌的標準。

　　《國際金融報》 (2004年02月20日 第七版)