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近日，針對(duì)美贊臣公司推出的一種“可使嬰兒變聰明”的奶粉各路專家紛紛提出質(zhì)疑，稱這種產(chǎn)品把動(dòng)物實(shí)驗(yàn)功效直接用于嬰兒不夠慎重，而且沒有經(jīng)過(guò)人體試驗(yàn)證明就用于商業(yè)廣告也被禁止，一些衛(wèi)生部官員更是表示，產(chǎn)品未審批就上市屬違規(guī)。質(zhì)疑一：?jiǎn)慰縿?dòng)物實(shí)驗(yàn)不夠
據(jù)《羊城晚報(bào)》昨天報(bào)道，奶粉公司與營(yíng)養(yǎng)專家爭(zhēng)論的焦點(diǎn)在產(chǎn)品所含的一種名為“
ＳＡ”（中文名叫唾液酸）的元素上。按美贊臣公司的說(shuō)法，ＳＡ是母乳中含有的碳水化合物，該元素具有“促進(jìn)嬰兒腦部發(fā)育，提高記憶力和學(xué)習(xí)能力”的作用。美贊臣公司廣州辦事處的岳醫(yī)生則表示，這一獨(dú)特功效是經(jīng)臨床研究發(fā)現(xiàn)的，但目前所謂的“臨床實(shí)驗(yàn)”僅限于白鼠等動(dòng)物試驗(yàn)。
聯(lián)合國(guó)世界糧農(nóng)組織營(yíng)養(yǎng)顧問(wèn)、中山大學(xué)何志謙博士認(rèn)為，目前我國(guó)沒有發(fā)表過(guò)有關(guān)ＳＡ對(duì)嬰兒腦部發(fā)育有促進(jìn)作用的任何文獻(xiàn)，美贊臣公司宣稱“安嬰兒Ａ＋”等奶粉中添加ＳＡ對(duì)嬰兒的作用并沒有可靠依據(jù)。而且，要證明一種元素對(duì)人體有用，單純依靠動(dòng)物實(shí)驗(yàn)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，只根據(jù)動(dòng)物試驗(yàn)得出的結(jié)果就用于嬰兒，很不慎重。而且有關(guān)ＳＡ作用的試驗(yàn)采用對(duì)動(dòng)物注射的方式，而奶粉所提供的ＳＡ是由嬰兒直接口服。使用方式不同，該元素對(duì)人體的作用也就不同。
何博士認(rèn)為，現(xiàn)在很多嬰兒奶粉都是從母乳中找根據(jù)，認(rèn)為只要是母乳中含有的東西奶粉中就應(yīng)該含有。其實(shí)這種做法并不準(zhǔn)確，因?yàn)槟溉橹械乃谐煞植⒉灰姷枚紝?duì)嬰兒有益。如母乳中的一些白蛋白、白血球、淋巴球等就是母親制造乳汁過(guò)程中血漿的代謝物質(zhì)。這些并非嬰兒發(fā)育所必須的。質(zhì)疑二：未經(jīng)人體試驗(yàn)不可做宣傳
北京兒童醫(yī)院兒童保健與環(huán)境研究所主任丁宗一教授說(shuō)，國(guó)際上通用的《食品現(xiàn)代化法》明確規(guī)定，動(dòng)物試驗(yàn)有助于加深對(duì)于營(yíng)養(yǎng)機(jī)制的了解，但沒有經(jīng)過(guò)人體試驗(yàn)證明就用于商業(yè)廣告是禁止的。
丁教授說(shuō)，“吃什么就能補(bǔ)什么”是很多人認(rèn)識(shí)上的一種誤區(qū)。ＳＡ在人腦中確實(shí)存在，但是只作為一個(gè)組成成分出現(xiàn)，嬰兒服用了含有ＳＡ的奶粉，并不能證明ＳＡ就直接對(duì)嬰兒的腦部有作用。
丁教授反復(fù)強(qiáng)調(diào)，一項(xiàng)學(xué)術(shù)上還沒成熟的結(jié)果，直接應(yīng)用到商業(yè)上是不負(fù)責(zé)任的。質(zhì)疑三：未審批上市屬違規(guī)
針對(duì)“聰明奶粉”，廣州市衛(wèi)生局副局長(zhǎng)姚建明指出，一種產(chǎn)品在沒有經(jīng)過(guò)申報(bào)及科學(xué)實(shí)驗(yàn)論證就在市面上流通是違規(guī)的，這種產(chǎn)品屬于衛(wèi)生、工商部門查罰的對(duì)象。
也有專家表示，根據(jù)有關(guān)規(guī)定，功能性食品都要申報(bào)國(guó)家權(quán)威部門臨床實(shí)驗(yàn)檢測(cè)評(píng)審，在可行性的報(bào)告基礎(chǔ)上才可上市。但美贊臣公司的市場(chǎng)推廣人員稱，美贊臣奶粉是國(guó)家免檢產(chǎn)品，不需要這些。相關(guān)背景香港稱美贊臣廣告“誤導(dǎo)”
1月17日，香港廣播事務(wù)管理局在聽取了香港衛(wèi)生署的意見后，向亞視本港臺(tái)、無(wú)線翡翠臺(tái)和有線電視發(fā)出強(qiáng)烈勸喻，指出3家電視臺(tái)播出的美贊臣的“安兒寶Ａ＋”、“安兒健Ａ＋”及“安嬰寶Ａ＋”三種產(chǎn)品的廣告中有關(guān)ＤＨＡ、ＡＲＡ及ＳＡ對(duì)嬰兒和幼兒的作用的聲稱帶有誤導(dǎo)成分。
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