作者： 胡笑紅來源：

　　本報訊(記者胡笑紅)與往年到3月份企業才宣布冰淇淋新產品上市不同的是，今年冰淇淋市場的戰火率先被雀巢點燃。昨天，一直在對外公布冰淇淋新品方面落后和路雪的雀巢大中華區總裁穆立在北京宣布，通過2個冰淇淋品類、14個創新和改良產品的推出，雀巢將鎖定全年的冰淇淋市場。

　　穆立介紹，雀巢冰淇淋今年的主要消費群體將覆蓋不同年齡階層，其中在亞洲市場暢銷的針對兒童的冰品系列“奇趣蠟筆小新”首次在中國推出，所有產品價格從1元到5元不等。盡管不愿透露今年的市場投入力度，但他表示肯定比去年有所增長。

　　記者昨天從和路雪中國公司了解到，其今年的冰淇淋計劃正在運作之中。本土冰淇淋老大伊利有關負責人昨天也向記者透露，伊利在廣州投巨資建設的冰淇淋廠于本月18日正式投產；去年試水冰淇淋市場的北京三元今年將正式推出100多個產品，并表示三元對冰淇淋的投入今后會超過乳品部分。

　　中國焙烤食品糖制品工業協會理事長朱念琳告訴記者，我國的冰淇淋年銷售量達到160萬噸，銷售額能達到130億元。