正月初八，北京市商務局搶在節后第一個雙休日拿出一份北京商業企業春節黃金周“成績單”。春節七天，全市超市銷售額增長35％。商務局新聞發言人閻立剛宣布，這個數字是創紀錄的。

　　這個創紀錄的數字背后，眾多超市開始為新一輪禽流感疫情擔憂。

　　目前包括沃爾瑪、物美等在內的各種大中型超市和一部分規模較小的社區店，在接受衛生、檢疫部門的一系列檢查、抽查同時，還應商業主管部門的要求，對生禽類商品進行再次檢疫，采購人員也睜大眼睛，對疫區禽類“另眼相看”。大部分接受采訪的超市表示：正在按照有關部門的要求盤存已有的生禽類商品，并對這些產品進行檢查。

　　一位希望不透露公司名稱的大型綜合超市采購人員說，目前北京各大超市都開始考慮生禽類（主要是生雞）降低進貨量的問題，其實供應商也明白，只不過大家都不愿意說出來。過完春節，消費者開始將注意力從過節轉移到禽流感，經過了SARS的教訓，雞類產品的銷售下降是明擺著的�，F在北京市場已經禁止宰殺活禽了，一些商販都打算歇業一段時間了，生禽類銷售主要途徑本來就在超市，這一塊的銷售大幅度下降在所難免。

　　這位采購人員說，在比較有規模的超市，非常講究供貨的效率，生禽類產品的倉儲大部分是由供應商負責，需要的時候才會大規模進貨，目前降低進貨數量，供應商在倉儲方面比較有壓力，生禽類銷售在超市比例有限，利潤不高，這方面的損失相對來講并不大。目前超市比較擔心的是禽流感帶來的消費者心理對到超市購物的恐懼，不過只要禽流感沒有大規模爆發，希望這個擔心只是一個擔心而已。

　　其他接受采訪的超市工作人員沒有直接回答是否降低禽類產品進貨量問題。但他們都表示，目前超市只買入品牌相當好的禽類產品，而且對禽類產品的檢疫非常重視，支持有關部門能采取措施防止禽流感傳播，超市愿意積極配合。

　　本報記者郭莉