2003年年末，亞洲部分國家和地區爆發了禽流感并迅速蔓延，從韓國、日本到我國的廣西、湖南、湖北等省，養殖家禽被大規模宰殺，隨之影響到飼料行業。

　　禽流感影響豆粕需求

　　中糧集團一位貿易商稱，豆粕市場遭受禽流感的打擊可能最大，因為活雞數量下降可 能影響到了豆粕需求。家禽行業是最大的豆粕消費行業，每年消費近50%的豆粕產量，而養豬行業的豆粕消費量不過占到豆粕總用量的30%左右。

　　公眾也可能改變飲食習慣，避免食用禽肉制品。據一項網上調查結果顯示，在10506名參與者中，約62.4%的人表示近期內他們不會食用雞肉。

　　大連某商行一位貿易商稱，禽肉需求將會受挫，至少短期內如此，反過來飼料制造商又會面臨更難的處境。

　　亞洲的谷物貿易商稱，問題還不足以導致對華的大豆銷售陷入停滯。一位貿易商表示，只要涉及到中國，他們肯定對大豆有需求，中國無法負擔龐大的壓榨行業一直處于閑置狀態。但是，貿易商也擔心，禽流感在亞洲地區的迅速傳播將會導致2004年東南亞的商業飼料需求下滑多達20%。

　　飼料業參與套保力度不夠

　　“受禽流感影響損失最大的幾個行業是養殖業、飼料業、餐飲業和壓榨行業。其中飼料業、壓榨行業的部分損失完全可以通過參與期貨市場的套期保值來避免。”格林期貨的分析師于軍禮談道。

　　“韓國、日本、中國臺灣等國家和地區1月中旬最先爆發禽流感疫情，如果那個時候國內的飼料企業意識到事態的嚴重性，就應該立即在期貨市場上開空倉賣出豆粕期貨合約；即使在目前現貨市場需求疲軟的情況下，豆粕合約節后以跌停板的價位開盤，企業仍然可以在期貨市場上獲利，從而減少了在現貨市場上遭受的損失。”于軍禮分析。

　　“加入世貿組織后，中國飼料工業受國際市場影響越來越大。”北京偉嘉集團總裁廖峰表示。“豆粕的暴漲及中國飼料企業的損失讓我們明白什么叫全球經濟一體化，作為下游產業的飼料工業與上游油脂加工業之間的關系等等。”

　　隨著禽流感疫情的蔓延，飼料行業的損失還無法估量。“飼料企業應該清楚認識到自身加工業的本質屬性，加深研究原料和國際市場的信息情報和市場運作規律，特別是學會運用現代金融工具來化解市場風險。”廖峰語重心長。

　　作者：本報記者吳娜娜北京報道