法國零售連鎖企業冠軍家樂福超市與亞軍歐尚超市除了在本土混戰之外，在全球很多城市都開辟戰場，爭奪市場份額。近些年來，隨著中國政府放寬了外資零售業進入中國的限制，家樂福與歐尚又各自把戰線拉到了中國，試圖在中國戰場上一比高下。歐尚中國區董事總經理梅思勰在歐尚超市北京第一家店———金四季店開業現場接受本報記者采訪時充滿信心地表示，歐尚1999年進入中國比家樂福晚4年，但是歐尚的企業性質決定其發展模式與家樂福是不一樣的，歐尚的發展更踏實、穩定，歐尚品牌將在兩年的時間內深入中國消費者心中。

　　謹慎進入北京市場

　　記者：家樂福1995年進入中國后，目前在中國20個城市已經開了39家店，而歐尚1999年進入中國后只開了7家店，為什么在開店速度上會拉開如此大的差距？

　　梅思勰：我們與家樂福不一樣，家樂福是上市公司，融資渠道便利，資金實力雄厚，所以發展比較迅速。歐尚是法國第二大富豪家族“MULLI?鄄ER”在1961年創辦的，目前“MULLIER”家族持有整個集團85％的股份。歐尚不是上市公司，不能靠發行股票融資，它發展所需的一切資金都來源于集團盈利，集團的盈利程度將決定歐尚的發展速度。歐尚在全世界已有320家店，1999年進入上海后，目前在中國一共開了7家店。

　　記者：按照歐尚的依靠集團盈利來支持產業擴張模式，是否集團的盈利會影響歐尚在中國發展？

　　梅思勰：是這樣的。所以我們在中國的發展一直是小心翼翼的，在進入中國市場之前我們對中國消費者進行了比較深入的調查，之后我們又在上海等華東地區進行了一系列的經營實踐。做這些的目的就是為了保證每開一家店都能實現盈利。

　　由于在華東市場業務開展的比較成功，所以才向中國其他地區進行業務拓展。在進入北京市場之前我們對北京市場進行了為期三四年的考察，了解北京市場的消費需求，健全當地的物流配送體系等。記者：歐尚目前在中國已進入華東、華北和西南這三個市場。在華東地區，上海第三家店明年初開業；華北地區的北京第二家店，天津第一家店都將在明年開業；西南市場目前只有成都一家店。歐尚以后還會在中國的哪些城市布局？

　　梅思勰：歐尚只有在華東、華北、西南市場發展穩定的前提下，才會進入中國其他市場。另外，沒有滲透到中國其他地區與沒有合適的發展機會也有很大的關系。我們認為好的機會就是：當地要有成熟的市場；公司要拿出符合當地實際狀況的發展方案；要有顧客的支持。我們進入的城市都符合這些條件，所以我們進入了這些地區。

　　優勢在于價格低廉

　　記者：歐尚北京金四季店與明年開業的豐臺區科興路店的選址都在比較偏僻的地方，而歐尚在上海等華東地區的店址有很多都是在繁華的市中心，這種選址方式有什么玄機？

　　梅思勰：歐尚把北京的店址都定在比較偏僻的地方，是因為北京的地價很貴。歐尚剛進入上海時，上海地價是現在地價的1/3，所以我們把店址定在市中心。現在為了控制成本只能選擇北京地價比較便宜的地方，對歐尚來說，這樣的選擇冒著很大的風險，顧客有可能覺得太遠，而不過來購物。但是，我們考慮到北京的私車普及率高，金四季店又坐落在四環附近，交通還是挺方便的。

　　記者：家樂福的店址是在三環附近，每天都是顧客如潮，歐尚在選址方面沒有占得先機，與家樂福相比競爭中有何優勢？

　　梅思勰：我們的優勢就在于價格低廉，我們的店租比家樂福便宜很多，歐尚的運營成本就降低了不少，我們就可以降低毛利率來吸引消費者。

　　另外歐尚將來具有很大發展潛力，歐尚的信心來源于北京市的發展速度。北京將很快出現“城市空心化”現象，1995年家樂福登陸北京所開的店都在三環附近，那時候三環還很偏，現在三環都成為市中心了。歐尚的選址都在四環附近，現在四環附近建造了大量的住宅區，歐尚的輻射能力將達到6公里商圈以內的顧客。

　　樂華美蘭和歐尚是一家

　　記者：據說，歐尚明年即將開業的科興路店將與法國建材大鱷樂華美蘭合作共同打造購物中心，為什么會采取這種模式？

　　梅思勰：我們要做的是大型購物廣場，除了建材、超市以外，還有各種商業業態，購物廣場對顧客來說有更大的吸引力。歐尚與樂華美蘭同屬于一個集團，一個集團中不同業態之間進行合作將有助于優勢互補，吸引更多人流。

　　記者：你們將來在中國是否會發展這種模式？

　　梅思勰：購物廣場是歐尚與其他單一超市模式相比的優勢所在。購物廣場將作為歐尚優先發展模式，但不一定在所有城市都沿用這種發展體系，關鍵還是要由當地當時的條件狀況來決定。

　　本報記者 趙謹

　　（來源：新京報）