本報訊（通訊員張紅輝）本報9月9日刊發《個體餐館私鹽泛濫堪憂》，引起工商部門重視，在海淀工商分局消保科的積極協調下，市鹽業公司日前將一批合格的食用鹽送到了玉泉路“漢拿山”等一些餐館內，并承諾只要餐館有需要，今后將送貨上門，讓真鹽占領餐飲市場。

　　食鹽是政府指定的專營商品，一些餐館為圖方便或便宜，通過中間商或小商販送貨上 門，有的就近從小商品市場購進私鹽使用，這些鹽是用原鹽粉碎或工業用鹽加工而成，含有大量雜質，不但不符合國家衛生標準，而且碘含量嚴重不足，嚴重危害消費者的身體健康。上周五，海淀工商分局為此在餐飲業較集中的北下關地區召開打假扶優保真推進會，幾十戶餐館負責人參加了此次會議。

　　鹽業公司負責人現場介紹了真假鹽的識別方法以及假鹽的危害性，餐飲單位非常歡迎這種做法。工商部門表示，今后，在加大對假冒偽劣的查處力度同時，將以此為開端，繼續發揮橋梁作用，協調其他名優調味品企業與餐飲企業直接“掛鉤”銷售，不讓假冒產品進入百姓餐桌。