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眼下，人們對(duì)于蔬菜農(nóng)藥殘留問(wèn)題越來(lái)越關(guān)注，對(duì)發(fā)展無(wú)公害蔬菜的呼聲也越來(lái)越高，而農(nóng)藥殘留帶來(lái)綠色壁壘更是使我們的農(nóng)業(yè)發(fā)展面臨巨大的挑戰(zhàn)。要從源頭上杜絕農(nóng)藥殘留，解決人們擔(dān)心的有毒菜問(wèn)題，增強(qiáng)“入世”后農(nóng)產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力，大力推廣生物農(nóng)藥將是一個(gè)發(fā)展方向。
生物農(nóng)藥是指來(lái)源于生物，對(duì)特定的害蟲具有控制特效，且安全性極高的農(nóng)藥。目前
，在生物農(nóng)藥中，國(guó)際上最常用的真菌是白僵菌和綠僵菌，它能防治200種左右的害蟲；最常用的細(xì)菌是蘇云金桿菌，主要用于防治棉、菜、果等150多種鱗翅目及其它多種害蟲，藥效比化學(xué)農(nóng)藥高55％。近年來(lái)，福建龍巖市采取了許多措施，鼓勵(lì)和推廣生物農(nóng)藥的應(yīng)用。如，從去年開(kāi)始，確定在新羅區(qū)東肖鎮(zhèn)、漳平市西園鄉(xiāng)、永定下洋鎮(zhèn)、上杭古田鎮(zhèn)、武平中堡鎮(zhèn)、長(zhǎng)汀大同鎮(zhèn)、連城宣和鄉(xiāng)等7個(gè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）建立無(wú)公害生產(chǎn)示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)，在新羅區(qū)江山鄉(xiāng)建立10000畝無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)示范基地。各縣（市、區(qū)）也都相應(yīng)地建立了示范基地。對(duì)這些無(wú)公害生產(chǎn)基地，除了實(shí)時(shí)臨控空氣、土壤、水質(zhì)等情況之外，更重要的就是監(jiān)控農(nóng)藥使用情況，大力推廣、應(yīng)用生物農(nóng)藥。市里從技術(shù)、經(jīng)費(fèi)等各方面都給予扶持。要求示范區(qū)的農(nóng)戶要建立農(nóng)藥、化肥的使用檔案，詳細(xì)記載用藥的時(shí)間、間隔、濃度等等，否則不給予“無(wú)公害”的認(rèn)定，嚴(yán)重的還按合同的規(guī)定給予罰款的處罰。通過(guò)這些措施，取得了一定的成效，如連城的“毛豆”，嚴(yán)格按照無(wú)公害要求生產(chǎn)的，每公斤售價(jià)可達(dá)2—3元，而普通的毛豆每公斤僅賣幾毛錢，甚至賣不出去。農(nóng)戶嘗到了甜頭，使用生物農(nóng)藥的積極性和主動(dòng)性也增強(qiáng)了.
但是，從總體上看，目前我國(guó)生物農(nóng)藥在推廣和應(yīng)用上還比較困難。據(jù)估計(jì)，龍巖市生物農(nóng)藥的使用比例不到30％，所占比例很小。目前龍巖市使用生物農(nóng)藥的大部分是種植蔬菜、水果、茶葉的農(nóng)戶，因?yàn)辇垘r市對(duì)蔬菜、水果的農(nóng)藥殘留的檢測(cè)抓得很緊，用化學(xué)農(nóng)藥很難過(guò)關(guān)。許經(jīng)理說(shuō)，其實(shí)生物農(nóng)藥的價(jià)格與化學(xué)農(nóng)藥相差不大，使用效果也不錯(cuò)，農(nóng)戶不選擇生物農(nóng)藥的主要原因，一是農(nóng)戶的習(xí)慣、觀念還沒(méi)有轉(zhuǎn)變過(guò)來(lái)，長(zhǎng)期使用化學(xué)農(nóng)藥，對(duì)化學(xué)農(nóng)藥產(chǎn)生了一定的依賴，對(duì)新型農(nóng)藥一時(shí)難以接受；二是相對(duì)化學(xué)農(nóng)藥而言，生物農(nóng)藥見(jiàn)效慢；三是目前生物農(nóng)藥的品種還太少，不能滿足農(nóng)戶的需求。
然而，菜農(nóng)、果農(nóng)又是另一種說(shuō)法。他們介紹，生物農(nóng)藥這東西，沒(méi)用過(guò)的不知道，用過(guò)的都覺(jué)得挺好的。但是，生物農(nóng)藥一般不能混合使用，幾種藥就要噴灑幾遍。而化學(xué)農(nóng)藥幾種藥一混合，噴灑一遍就完成了。所以雖然藥的價(jià)格和化學(xué)農(nóng)藥差不多，但較費(fèi)工，現(xiàn)在工錢又貴，所以成本較高。這些農(nóng)戶抱怨說(shuō)，綠色農(nóng)產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)不優(yōu)價(jià)，使用生物農(nóng)藥生產(chǎn)出來(lái)的“綠色”農(nóng)產(chǎn)品在市場(chǎng)上并沒(méi)有體現(xiàn)出明顯的價(jià)格優(yōu)勢(shì)，因而影響了大家使用生物農(nóng)藥的積極性。
（高營(yíng)光 張樂(lè)陽(yáng) 何洪生）
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