臺灣食品業兩大龍頭統一與頂新，在祖國大陸市場相爭已久，去年底隨著康師傅方便面在臺上市，戰火從大陸燒到臺灣。如今，頂新有意入主臺灣便利商店，統一超商也將到大陸開店，使得兩強競爭由上游的食品制造延伸到零售領域。

　　統一集團計劃以臺灣總部為中心，進攻大陸區域市場，頂新集團以康師傅方便面走紅大陸，繼而入主臺灣味全公司，使其成為整個集團的研發重鎮。兩大集團雖在兩岸市場各具 影響力，但統一是站在臺灣看整個市場策略，頂新卻是以大陸市場為出發點。

　　兩強首先在大陸食品市場交戰，統一挾著臺灣食品業龍頭、方便面市占率高達五成的優勢切入大陸市場，從中國沿海沿長江流域伸入內地，布建一個個生產基地；頂新則是以旗下康師傅控股為主體，挾著臺灣頂新制油技術，積累多年大陸失敗經驗后，一舉粉碎統一稱霸大陸方便面市場的美夢。

　　統一企業董事長高清愿坦承，過去統一對大陸市場太樂觀，甚至認為3年后要超過康師傅，現在已了解這個目標暫時無法達成。

　　不過，兩強競爭除在大陸市場發力外，去年更在臺灣市場短兵相接。去年12月，康師傅方便面在臺上市，造成市場一片搶購熱潮，頂新自認為已吃下兩成以上的市占率。不過，像康師傅方便面這樣熱銷的產品，卻無法擺在臺灣最重要的零售通路──統一超市的貨架上。

　　康師傅控股公司董事長魏應州直言，頂新不會坐以待斃，會積極尋找各種突破的方法，將透過入股或購并的模式，搶進零售市場，與統一抗衡。芷苓