| 中國400富人榜第332名：廖長光、何永智夫婦 | ||
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| http://whmsebhyy.com 2003年04月07日 20:38 《新財富》 | ||
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332、廖長光、何永智夫婦 2.8億元 重慶小天鵝飲食文化集團 男/女 52/50均出生于重慶 公司總部：重慶 主要行業：食品、餐飲連鎖 廖長光1951年5月出生，做過8年知青。廖的妻子何永智出生在重慶一個工人家庭，排行第7。何沒念幾年書就輟學，后被招進街道童鞋廠當工人，認識了在重慶城建局當電工的廖長光。1982年秋廖以賣掉住房的3000元在重慶美食街八一路開起“小天鵝”火鍋店，不久何也辭職加盟。他們開發出“荔枝味火鍋”、“鴛鴦火鍋”等受歡迎的新品種。 1993年以來“小天鵝”以年均4個分店的速度向全國擴張，并在1995年將分店開到美國。目前“小天鵝”的全資、投股、參股及特許加盟企業已達100多家。 (文見《新財富》雜志2003年第4期)
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