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來(lái)自草原興發(fā)的調(diào)查報(bào)告---營(yíng)造市場(chǎng)"生命線"

http://whmsebhyy.com 2003年01月07日 07:06 上海證券報(bào)網(wǎng)絡(luò)版

  投資亮點(diǎn):

  ★1981-2001年中國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)20大龍頭食品企業(yè)之一;

  ★全國(guó)食品行業(yè)質(zhì)量效益型先進(jìn)企業(yè);

  ★在國(guó)內(nèi)同行業(yè)率先建成了覆蓋全國(guó)的營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò);

  ★主導(dǎo)產(chǎn)品出口香港、日本、阿聯(lián)酋、阿曼、約旦等7個(gè)國(guó)家和地區(qū);

  快速瀏覽窗:

  近年來(lái),市場(chǎng)終端網(wǎng)絡(luò)成了國(guó)內(nèi)企業(yè)龍頭爭(zhēng)奪的焦點(diǎn)。為了在新一輪競(jìng)爭(zhēng)中贏得優(yōu)勢(shì),草原興發(fā)計(jì)劃投資18,81 0.9萬(wàn)元,進(jìn)行華北、華東市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)體系及ERP系統(tǒng)的建設(shè),以進(jìn)一步完善終端營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)體系,強(qiáng)化對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)的控制能 力,拉動(dòng)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。

  背景掃描

  贏得市場(chǎng)的終端較量

  近年來(lái),國(guó)內(nèi)大型工業(yè)企業(yè)紛紛進(jìn)入商業(yè)領(lǐng)域,發(fā)動(dòng)了一場(chǎng)規(guī)模浩大的終端爭(zhēng)奪戰(zhàn),其中以石化、制藥、汽車(chē)、家電 、食品等行業(yè)的龍頭表現(xiàn)得最為突出。他們著眼于最終控制和主導(dǎo)銷(xiāo)售通路,傾心于打造自己的營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)體系。因?yàn)閺S家和商 家都明白,銷(xiāo)售渠道是否暢通,是營(yíng)銷(xiāo)成敗的關(guān)鍵,在大部分企業(yè)致力于縮短銷(xiāo)售鏈、促使網(wǎng)絡(luò)扁平化的今天,終端建設(shè)是贏 得市場(chǎng)的關(guān)鍵。誰(shuí)擁有最完善的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)體系、誰(shuí)擁有最多和最受消費(fèi)者信賴(lài)的市場(chǎng)終端、誰(shuí)擁有最暢通的品牌通路,誰(shuí)就將 最終控制銷(xiāo)售終端,也就是最終控制了市場(chǎng)生命線。一句話,擁有銷(xiāo)售通路,等于擁有未來(lái)。

  背景掃描

  與時(shí)代跟進(jìn)的ERP系統(tǒng)ERP系統(tǒng),即企業(yè)資源規(guī)劃系統(tǒng),既是一種新型的管理思想模式,又是一套先進(jìn)的計(jì)算機(jī) 管理系統(tǒng),它內(nèi)涵著現(xiàn)代企業(yè)最新管理流程模式和先進(jìn)信息技術(shù)的總集成,其作用是將企業(yè)內(nèi)部各功能部門(mén)的動(dòng)作過(guò)程加以?xún)?yōu) 化和系統(tǒng)化,使其在有機(jī)組合的基礎(chǔ)上成為集成一體的增值鏈。很多實(shí)例證明,企業(yè)資源規(guī)劃的合理運(yùn)用可以在短時(shí)間內(nèi)改變 企業(yè)的整體面貌。有專(zhuān)家指出,ERP通過(guò)運(yùn)用最佳業(yè)務(wù)制度規(guī)范以及集成企業(yè)關(guān)鍵業(yè)務(wù)流程,不僅能夠提升企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理層 次,有效降低企業(yè)交易成本,而且還可以提高企業(yè)的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)和運(yùn)營(yíng)效率,提高市場(chǎng)需求的反應(yīng)速度。對(duì)于大企業(yè)來(lái)說(shuō),這一 點(diǎn)更是至關(guān)重要的。除此之外,處在現(xiàn)代競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境下的企業(yè)要保持旺盛的生命力并獲得長(zhǎng)久的持續(xù)發(fā)展,還必須與商業(yè)伙伴充 分協(xié)調(diào),以建立一個(gè)具有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的完整的價(jià)值鏈。

  鋪設(shè)多樣化營(yíng)銷(xiāo)通道

  市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的規(guī)律,最終結(jié)果就是優(yōu)勝劣汰。面對(duì)日趨激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),企業(yè)必須改變現(xiàn)有的、已經(jīng)習(xí)以為常的經(jīng)營(yíng)流 程,特別是生產(chǎn)終端產(chǎn)品的企業(yè)。為了抓住發(fā)展機(jī)遇,在這一輪競(jìng)爭(zhēng)中贏得更大的優(yōu)勢(shì),草原興發(fā)圍繞市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)主題開(kāi)展了一 系列大張旗鼓的建設(shè)與整合,他們以華北和華東市場(chǎng)為重心,在進(jìn)一步完善終端網(wǎng)絡(luò)體系建設(shè)的過(guò)程中,把整個(gè)營(yíng)銷(xiāo)體系做得 有聲有色,主要包括如下幾個(gè)層次:

  ------把全國(guó)市場(chǎng)劃分為東北、華北、西北、華中、華南、華東、西南7大銷(xiāo)售大區(qū),設(shè)大區(qū)經(jīng)理和專(zhuān)項(xiàng)業(yè)務(wù) 經(jīng)理,負(fù)責(zé)規(guī)劃協(xié)調(diào)所在區(qū)域的產(chǎn)品對(duì)接、促銷(xiāo)策略、網(wǎng)絡(luò)建設(shè)等,以更有效地把握營(yíng)銷(xiāo)方向;

  ------在大區(qū)內(nèi)重點(diǎn)城市設(shè)立市場(chǎng)開(kāi)發(fā)中心,如華北大區(qū)的北京、天津、石家莊、呼和浩特、太原;華東大區(qū) 的上海、南京、杭州等大中城市建設(shè)多家營(yíng)銷(xiāo)分公司,形成各省、市、自治區(qū)市場(chǎng)開(kāi)發(fā)的網(wǎng)絡(luò)中心;

  ------以分公司為中心,在所轄區(qū)域內(nèi)建設(shè)終端營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)及配送體系。終端網(wǎng)絡(luò)的框架是″兩園三店″,即草 原興發(fā)涮園、燒烤樂(lè)園、超市店中店、社區(qū)綠食店、休閑烤串店等。具體表現(xiàn)為:

  1"超市店中店"------通過(guò)這種形式,草原興發(fā)已先后進(jìn)入了天客隆、小白楊、北京華聯(lián)、超市發(fā)、順天府 、首航、麥德龍、家樂(lè)福、歐尚、大潤(rùn)發(fā)、好又多、樂(lè)購(gòu)、百盛、沃爾瑪、哈一百、丹尼斯、思達(dá)、家世界、萬(wàn)客隆、蘭新等 100多家大型連鎖超市,并同期建設(shè)了1000多家超市″店中店″和″店中柜″。通過(guò)綠化超市、活化賣(mài)場(chǎng)、輪番促銷(xiāo)等 多種營(yíng)銷(xiāo)方式,在這一購(gòu)物主渠道占領(lǐng)了重要的一席之地;

  2"草原興發(fā)涮園"------以獨(dú)特的營(yíng)銷(xiāo)方式在鄭州、蘭州、烏魯木齊、哈爾濱、天津、青島、上海、深圳、 長(zhǎng)沙等地如火如荼地開(kāi)展起來(lái),先后以特許連鎖形式發(fā)展草原興發(fā)涮園加盟連鎖店500多家,其中鄭州涮園由店方獨(dú)家投資 180萬(wàn)元,營(yíng)業(yè)面積3000平方米,可一次接納1000人同時(shí)就餐,開(kāi)業(yè)以來(lái),平均每天涮肉400KG,營(yíng)業(yè)額5萬(wàn) 元,非常火爆。

  3"社區(qū)綠食店"------定位于社區(qū)廚房,通過(guò)推銷(xiāo)"特色產(chǎn)品"營(yíng)造終端綠色通道。主要產(chǎn)品包括來(lái)自?xún)?nèi)蒙 古大草原的羔羊肉、綠鳥(niǎo)雞;來(lái)自青藏高原的青玉米、牦牛肉;來(lái)自沙漠地區(qū)的駝肉;來(lái)自黃土高原的雜糧面點(diǎn)、野菜餡包子 、野味熟食等,被稱(chēng)為特色產(chǎn)品的打包店。并通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)制作,把上百種特色產(chǎn)品變成深受市場(chǎng)歡迎的新鮮美味,如烤羔羊腿、 烤牦牛肉、手把肉、四野雜糧粥等,既滿(mǎn)足了消費(fèi)者需求,又大大增加了產(chǎn)品附加值,已成為草原興發(fā)占領(lǐng)重點(diǎn)社區(qū)消費(fèi)的重 要陣地。

  4"燒烤樂(lè)園"------以城市白領(lǐng)和在校大學(xué)生為主要目標(biāo)消費(fèi)群體,以城郊野外、公園內(nèi)外擁有一定面積的 休閑草地或其他休閑場(chǎng)所為主要陣地,通過(guò)蒙古歌舞、篝火晚會(huì)、小型那達(dá)慕等獨(dú)特形式為客人助興,同時(shí)提供豐富的燒烤制 品。這一全新的創(chuàng)意,使草原興發(fā)產(chǎn)品獲得了高于其他通路15-20%的市場(chǎng)利潤(rùn),并起到了與其它通路遙相呼應(yīng)、擴(kuò)大草 原興發(fā)品牌影響力與親和力的特殊功效。

  將"棋盤(pán)"提升到全新平臺(tái)上

  經(jīng)過(guò)近些年的快速發(fā)展,草原興發(fā)已經(jīng)由肉雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展到今天的羔羊肉、綠鳥(niǎo)雞兩大產(chǎn)業(yè)并舉的經(jīng)營(yíng)格局。經(jīng)過(guò)戰(zhàn)略 擴(kuò)張,草原興發(fā)的產(chǎn)業(yè)基地已經(jīng)遍布內(nèi)蒙古錫林郭勒大草原、呼倫貝爾大草原和科爾沁大草原,并輻射到了青藏高原、甘肅草 原,具備了年屠宰加工肉羊600萬(wàn)只的生產(chǎn)能力,成為國(guó)內(nèi)同行業(yè)中最大的龍頭企業(yè)。

  與此同時(shí),草原興發(fā)的市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)也在快速挺進(jìn)的過(guò)程中得到日趨完善。從幾個(gè)銷(xiāo)售分公司發(fā)展到今天的北京、天 津、呼市、包頭、沈陽(yáng)、大連、錦州、哈爾濱、煙臺(tái)、上海、南京、廣州、武漢、杭州、濟(jì)南、鄭州、西安、石家莊、蘭州等 近30家分公司,產(chǎn)品出口日本、阿聯(lián)酋、阿曼和香港等國(guó)家和地區(qū)。

  對(duì)于草原興發(fā)來(lái)說(shuō),其發(fā)展速度與擴(kuò)張能力都達(dá)到了同類(lèi)企業(yè)的領(lǐng)先水準(zhǔn),為了進(jìn)一步提升整體水平,草原興發(fā)在基 本覆蓋全國(guó)終端營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)的基礎(chǔ)上,決定建設(shè)與實(shí)施ERP系統(tǒng),將草原興發(fā)內(nèi)部所有資源整合在一起,對(duì)采購(gòu)、生產(chǎn)、成本 、庫(kù)存、分銷(xiāo)、運(yùn)輸、財(cái)務(wù)、人力資源等進(jìn)行規(guī)劃,建立以生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)為核心、能覆蓋華北、華東區(qū)產(chǎn)、供、銷(xiāo)、人、財(cái)、物各 生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的計(jì)算機(jī)輔助管理信息系統(tǒng)。目的是運(yùn)用最佳業(yè)務(wù)制度規(guī)范和集成企業(yè)內(nèi)部的關(guān)鍵業(yè)務(wù)流程,以提高企業(yè)利潤(rùn)和 對(duì)市場(chǎng)需求的快速反應(yīng)能力。具體步驟如下:

  ------第一步,建立企業(yè)ERP系統(tǒng),通過(guò)開(kāi)展管理創(chuàng)新和實(shí)行財(cái)務(wù)流程重組,從根本上改變傳統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)管理 方式;

  ------第二步,建立企業(yè)網(wǎng)站,與無(wú)邊界客戶(hù)進(jìn)行最大范圍接觸,并通過(guò)這一窗口擴(kuò)大企業(yè)的認(rèn)知度和產(chǎn)品的 知名度;

  ------第三步,開(kāi)展商務(wù)應(yīng)用與組織市場(chǎng)推廣,建立專(zhuān)門(mén)的商品檢索、采購(gòu)、支付、定單處理及客戶(hù)服務(wù)等系 統(tǒng),復(fù)制物理流程;

  ------第四步,強(qiáng)化信息化建設(shè),在企業(yè)內(nèi)部加大網(wǎng)絡(luò)設(shè)備、辦公自動(dòng)化建設(shè)的基礎(chǔ)上,對(duì)相關(guān)人員進(jìn)行培訓(xùn) ,以提高信息化程度和應(yīng)用水平;

  ……

  在ERP系統(tǒng)的建立與實(shí)施過(guò)程中,草原興發(fā)將企業(yè)的技術(shù)改造及公司整頓與這一過(guò)程緊密結(jié)合,對(duì)業(yè)務(wù)流程、組織 結(jié)構(gòu)、人員崗位等進(jìn)行重組,逐步理順全公司的現(xiàn)行管理體系,全面建立計(jì)算機(jī)化的企業(yè)管理模式。

  鋪設(shè)多樣化營(yíng)銷(xiāo)通路與建立ERP系統(tǒng)這兩大具有戰(zhàn)略意義的掘進(jìn),無(wú)疑是草原興發(fā)在近年發(fā)展基礎(chǔ)上的又一次飛躍 。對(duì)于一個(gè)已經(jīng)具備引領(lǐng)行業(yè)消費(fèi)趨勢(shì)的企業(yè)來(lái)說(shuō),一手緊緊抓住被視為″生命線″的市場(chǎng),一手緊緊抓住被看做″新平臺(tái)″ 的ERP建設(shè),為企業(yè)今后進(jìn)一步快速發(fā)展做了極有必要的鋪墊。我們有理由相信,當(dāng)更多更有效的營(yíng)銷(xiāo)渠道出現(xiàn)在各市場(chǎng)終 端時(shí),草原興發(fā)連同她的各色產(chǎn)品必將進(jìn)一步為廣大消費(fèi)者所接受和認(rèn)同;當(dāng)信息技術(shù)開(kāi)始在傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)中真正發(fā)揮作用時(shí),其 帶來(lái)的創(chuàng)新效益與倍增作用將使企業(yè)發(fā)展的步伐更大更有力。(CIS)




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