餐飲業(yè)因其進入門檻極低而被認(rèn)為是小本生意。而近期,一些上市公司或其大股東卻對這樣的小本生意表現(xiàn)出極高的
投資熱情。與高投資、高風(fēng)險的高科技項目相比,餐飲食品業(yè)可謂是地道的傳統(tǒng)服務(wù)行業(yè)了,既不需要前期高額資金投入,對
科技含量的要求也不高,但不少上市公司或大股東認(rèn)為,如果找準(zhǔn)項目,把握好投資時機,這樣的小買賣一樣可以賺大錢。
據(jù)悉,金花股份大股東陜西金花實業(yè)發(fā)展有限責(zé)任公司旗下的世紀(jì)金花股份有限公司日前與肯尼·羅杰斯中國總代理
肯尼·羅杰斯國際有限公司(香港),簽訂了特許經(jīng)營授權(quán)協(xié)議,根據(jù)該協(xié)議,肯尼·羅杰斯餐廳將開遍占中國半數(shù)以上疆土
的西部地區(qū)十一省一市。無獨有偶,雷伊B的第一大股東深圳市升恒昌實業(yè)有限公司日前也與美國納森快餐結(jié)盟,并且,其亞
洲第一旗艦店已在深圳正式開業(yè)。該公司有關(guān)人士稱,早在雷伊B上市之時,為避免同業(yè)競爭,其大股東升恒昌就已向工商登
記部門申請變更了經(jīng)營范圍。在放棄了熟悉的紡織制衣行業(yè)后,升恒昌一直在探討研究如何轉(zhuǎn)型,最終選定了與廣大消費者緊
密聯(lián)系的產(chǎn)業(yè)------飲食業(yè)。此外,羅牛山也計劃投資1000萬元,首批在海口建設(shè)10個放心食品連鎖店。
有關(guān)專家指出,中國有著豐富的飲食文化和飲食資源,飲食業(yè)的發(fā)展前景是不言而喻的。"麥當(dāng)勞"、"肯德基"在
世界遍地開花的經(jīng)驗,使國內(nèi)餐飲業(yè)看到了連鎖經(jīng)營強大的生命力和發(fā)展?jié)摿Α4送?中國加入WTO將促進中國相關(guān)法制建
設(shè)得到進一步完善,中國餐飲市場將也進一步規(guī)范,與此同時,將會有更多的國外餐飲巨頭涉足中國市場,給中國飲食業(yè)帶來
更多的挑戰(zhàn)和機遇。中國餐飲業(yè)將逐漸成為全球餐飲市場的一個重要組成部分。不過,目前中國的餐飲業(yè)也存在不少問題,如
品牌意識淡泊,技術(shù)創(chuàng)新乏力,忽略資本對于行業(yè)發(fā)展的強大作用。而此時,上市公司及大股東的介入,不僅其自身具備較多
的資金優(yōu)勢,便于資本運作,同時也擁有更多地與外資合作的機會。充分利用連鎖經(jīng)營的優(yōu)勢,大力推進餐飲連鎖和快餐連鎖
,將成為現(xiàn)階段上市公司介入飲食業(yè)的主攻方向,并有望成為新的利潤增長點。
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