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 航機生活力圖給大家留下好印象，現在各大航空公司還在拿硬件加大砝碼。機上收折桌面上的航空餐具，在商家眼里已成了能生金生銀的寶貝
無論空中什么樣的氣流在興風作浪，航機生活都力圖給大家留下好印象。除去空姐不厭其煩的微笑和各類服務以外，現在各大航空公司還在拿硬件加大砝碼，他們拼機型，拼設施，航空餐具也不例外地加入這個大比拼的行列。十年前國內各航空公司的餐具大多還停留
在使用一次性塑料餐盒的階段，除功能外，它不具備什么審美價值。當然,其背景是那時的人大多還在拼命奔小康，他們坐在飛機上，自覺幾分榮光，即使不是特純情地看艙外日月大地，也會自作正統端莊態，人們還沒積累出挑剔的經驗，再說啊，那時的物質遠沒有現在繁榮，因為眼界及別的原因，少了許多苛求和奢望�，F代的人可沒有那么好將就，拿錢就得享受的消費者意識日夜升溫。航空公司也就投其所好，陪你玩。據說英國一家航空公司為了帶給乘客新鮮感，不惜把各不相同色彩的餐具發放給不同乘客，用餐時，眾人熱情高漲，機艙氣氛熱烈，人們在左顧右盼中找到交流的借口，現場極具戲劇效果。把個填飽肚皮的事兒，弄得跟游戲似的，還逗得眾人開心，實在是服務意識的殷情回報。誰叫我們的生活那么枯燥呢。熱愛收藏的薄貫休先生三年前把航空餐具也納入了他收藏的范圍，居然已經有了42個國家航空公司的餐具品種，他甚至專門花了一天時間，坐下來，十分文藝地把所有航空餐具里茶碗的把手描畫了一遍，發現國產餐具茶碗把手千篇一律都是耳朵形，而國外的則有幾十種形狀。后來，這幅圖還被唐山的一位聰明商家拿去充做資料。本來，機上的收折桌面，不過方寸之地，在商家眼里，卻是寸土必爭的風水寶地。單是航空餐具里的盤子，薄貫休先生收集的就有多種，除了典型的方形圓形外，還有五角形、八角形、花生米形、貝殼形等，無怪乎薄先生發現它們時，即使上面殘存著些異味，他仍會不忍心錯過。洗罷，收藏入室，一樣的寵愛有加。國內的現實始終離國際水準有些差距，但中國實屬發展速度驚人的國家，這些差距自有識時務者大力推動，國外的許多商家也是瞄準了中國的市場，這個黃金時期，是拿點優勢出來就很容易占領市場先機的時候，前提是了解中國的國情，當然，不排除外來和尚好念經的特權了。DE STER(德斯特)公司算是其中一家了。這家成立于1930年的機供品設計公司，總部設在比利時，2001年進入中國，目前正為全球350多家航空公司提供機供品。我們所熟悉的法航、英航、瑞航、美聯航、加航、以及香港國泰港龍航等都是它的用戶，擁有包括頭等艙、公務艙及經濟艙大約上萬個產品。一大堆“唬人”的數字讓這家公司底氣十足，他們每年會根據國際上香奈兒等大的時尚品牌的流行趨勢，來確定其流行色調，與地面上的流行呼應和諧，然后把它推薦給客戶。商家提供不同款式，與各大航空公司共同打造其形象，以達到塑立品牌的目的，已成了國內航空公司餐具發展的一大趨勢。航空公司作為決策者，對其品位的最后確定造就了現在人們看得到的現實。如今坐上飛機的人也開始對他們的餐具挑挑揀揀了。在國內航空界屬于發展奇跡的海南航空公司，也許是最早意識到這一點的航空公司之一。他們意識到國內航空餐具的落后，與DE STER公司合作，在亞太地區首家選用款式新穎的個性化設計的餐具，并于今年初就開始在普通艙里推出。它造型奇異，并在色彩上大做文章，采用的明黃和寶石藍，均有其代表意義：明黃象征給予乘客帝王之尊式的款待，寶石藍是海洋和天空的顏色，它與艙外無邊的宇宙相連，體現一種遼闊的境界，并運用半透明的材料制成，整套餐具呈上來，十分奪人眼目，體現了今年航空餐具的時尚潮流。也有以不變應萬變的航空公司，香港國泰公司算是其中之一。它選用了中國紅的傳統顏色做自己的專色，注冊后成為獨家享用的色彩。因它的航線大多來往于東西方，東方色彩帶來的異國情調，讓老外好奇，令東方人懷舊思鄉，一舉兩得。它所有的器皿在杯口都有一個小缺口，像磕著的牙印，其幽默感會不會讓心情不好的人變得好一點，未考。設計師在透氣及出新的考慮是另一種說法，但這份用心乘客會感到的，據說用過的人都印象深刻，反饋不錯。英航的餐具色彩也是獨家享用的。為了不讓空中生活沉悶，它選用的杯子除了紅色綠色，還有橘色，鋪展開來，像個水果攤。托盤是可折疊的雙層，可以在一定范圍之內展開推動上面一層的活動。想來這種形式的用餐比較會帶動空中生活的氣氛，在這么個不大點的地方玩出這樣多的花樣來，實在應該拿來抒情一番。香港的港龍航空公司為了保持其完整的形象特色，把公司LOGO也印在了上面，但做了些實用的修改，令其更加簡潔化。所有器皿都十分圓潤，色彩是傳統的青花顏色，往深處想的人，會把東方文化結合起來感同身受地述說一番，把中庸圓滑八卦太極往里套也成立。不過，對乘客來說，它最大的功能，是在用餐之余，娛樂了一下感官，沒那么多的文化積淀在里邊，說多了，便成了文人自言自語的文字游戲，好不矯情。這些都是些普通艙里的家什，未來兩年內頭等艙里的餐具，主要趨勢是大量運用玻璃、金屬和傳統瓷器三種不同質地器皿相搭配，在色彩上會更大膽。突破以前的單一色調，走多樣化的鮮艷路線，透明和半透明器皿將會用得越來越多。這個潮流也會波及到公務艙和經濟艙�？傊�，半空中的餐具越來越豐富細膩起來，以至于有次坐在海航的飛機上，先玩了抽獎的游戲，又做了空中放松操，海航的餐具及食品剛上來，旁邊的乘客終于忍不住了，發出很深的感慨：“這世道，把人寵壞了�！蔽�/深藍部分圖片由DeSter·ACS提供(其產品為專利設計)
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