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在近日西安落幕的2002年全國(guó)糖酒商品交易會(huì)上，來(lái)自“中國(guó)枸杞之鄉(xiāng)”寧夏香山酒業(yè)(集團(tuán))有限公司推出的“寧夏紅”枸杞酒以其方便、天然、營(yíng)養(yǎng)、健康的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，掀起紅色風(fēng)暴，倍受廣大客商青睞，該公司與來(lái)自國(guó)內(nèi)外的商家共簽訂供貨合同200多份，金額達(dá)6.8億元，創(chuàng)下歷屆糖酒會(huì)新產(chǎn)參展成交最高紀(jì)錄。其火爆勢(shì)頭已超過(guò)了全國(guó)一些知名酒類(lèi)品牌，這標(biāo)示著我區(qū)枸杞產(chǎn)業(yè)曙光再現(xiàn)，在打造“紅寶”品牌，提升枸杞身價(jià)，走產(chǎn)業(yè)化道路上充滿陽(yáng)光。
被譽(yù)為寧夏“紅寶”的枸杞具有豐厚的品牌資源，寧夏香山酒業(yè)(集團(tuán))有限公司是我區(qū)21家重點(diǎn)扶持的非公有制優(yōu)勢(shì)骨干企業(yè)。公司立足寧夏資源優(yōu)勢(shì)、深入挖掘開(kāi)發(fā)枸杞的品牌效應(yīng)，產(chǎn)業(yè)效應(yīng)和價(jià)值效益，有效整合資源，憑借公司的資金實(shí)力，發(fā)揮自身已形成的經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)、企業(yè)文化和經(jīng)營(yíng)理念，瞅準(zhǔn)中寧枸杞獨(dú)特的傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)，于2000年4月收購(gòu)了我國(guó)第一家枸杞深加工專(zhuān)業(yè)廠家——中寧枸杞制品廠，成立了寧夏香山中寧枸杞制品有限公司。香山集團(tuán)確立以科技打造品牌，用質(zhì)量開(kāi)拓市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)理念和立志鍛造中國(guó)枸杞航母的發(fā)展方向，一方面投資引進(jìn)具有當(dāng)代先進(jìn)水平的高科技生產(chǎn)設(shè)備和新工藝，對(duì)原有企業(yè)進(jìn)行更新改造，綠化美化；另一方面，企業(yè)以高起點(diǎn)，高品質(zhì)開(kāi)發(fā)產(chǎn)品與中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究所、南昌大學(xué)中德聯(lián)合研究所等技術(shù)勢(shì)力雄厚的科研院所聯(lián)合，建立了香山食品研究所，通過(guò)現(xiàn)代科技手段對(duì)枸杞加以提升精煉，投資2000萬(wàn)元，進(jìn)行“寧夏紅”枸杞保健營(yíng)養(yǎng)型低度發(fā)酵酒，枸杞干紅、枸杞膠囊、枸杞飲料等系列產(chǎn)品的研究開(kāi)發(fā)。經(jīng)過(guò)近一年多的不懈努力，設(shè)備安裝、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、市場(chǎng)開(kāi)拓齊頭并進(jìn)，于去年9月份，新的生產(chǎn)線投入生產(chǎn)，經(jīng)過(guò)精心研究開(kāi)發(fā)的“寧夏紅”枸杞酒這一凝縮一代又一代枸杞人心血的品牌，獨(dú)樹(shù)一幟，對(duì)傳統(tǒng)枸杞消費(fèi)觀念和消費(fèi)方式進(jìn)行革命性引導(dǎo)，使其潛在的巨大市場(chǎng)空間得到有效開(kāi)發(fā)，到目前已形成年產(chǎn)10000噸枸杞酒及飲料的生產(chǎn)規(guī)模。產(chǎn)品一亮相，就以其正宗的身價(jià)、獨(dú)特的品質(zhì)、純正的口感、精美的包裝贏得了廣大商家和消費(fèi)者的青睞。
“寧夏紅”枸杞酒之所以如此受寵，在于它迎合了現(xiàn)代消費(fèi)需求，率先提出了“健康飲酒，飲酒健康”的時(shí)尚消費(fèi)理念，以全新的枸杞消費(fèi)方式給予消費(fèi)者充滿人性與健康的關(guān)懷，造就了一個(gè)枸杞消費(fèi)的新時(shí)代。我國(guó)果酒泰斗，中國(guó)食品發(fā)酵研究院專(zhuān)家郭其昌先生品評(píng)“寧夏紅”枸杞酒后評(píng)價(jià)說(shuō)：“寧夏紅”的誕生是一項(xiàng)對(duì)科學(xué)技術(shù)方面的創(chuàng)新，更是中國(guó)酒行業(yè)發(fā)展的重大突破，使中國(guó)酒類(lèi)又添新族，是對(duì)人類(lèi)健康做出的又一大貢獻(xiàn)。它不但給利用寧夏枸杞這種自然資源開(kāi)辟了一個(gè)新的途徑，而且由此給地方經(jīng)濟(jì)帶來(lái)可觀的效益。
作為我區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的龍頭企業(yè)，寧夏香山酒業(yè)(集團(tuán))有限公司紿終把打造名牌放在第一位，認(rèn)認(rèn)真真做企業(yè)，實(shí)實(shí)在在做品牌，通過(guò)央視媒體、報(bào)刊、廣播、促銷(xiāo)等整合營(yíng)銷(xiāo)手段的運(yùn)作，高起點(diǎn)，高標(biāo)準(zhǔn)把“寧夏紅”枸杞酒推向全國(guó)市場(chǎng)，公司先后邀請(qǐng)著名營(yíng)銷(xiāo)策劃專(zhuān)家陳放教授、營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)家王榮躍先生、廣告策劃人謝佩倫先生及臺(tái)灣市場(chǎng)推廣策劃人楊平遠(yuǎn)教授，對(duì)營(yíng)銷(xiāo)人員進(jìn)行封閉式培訓(xùn)，模擬市場(chǎng)操作，與市場(chǎng)直接接軌。與此同時(shí)，“酒好也要勤吆喝”。企業(yè)舍得花大錢(qián)又與區(qū)內(nèi)主要媒體聯(lián)合，先后推出了“寧夏紅”枸杞酒知識(shí)講座，舉辦了“寧夏紅”有獎(jiǎng)知識(shí)競(jìng)賽等活動(dòng)，通過(guò)競(jìng)賽，使枸杞潛在優(yōu)勢(shì)和“寧夏紅”枸杞酒健康飲酒的新時(shí)尚深入消費(fèi)者的心。為了宣傳“寧夏紅”枸杞酒，公司精心制作了顯示地方特色的“寧夏紅”枸杞酒廣告片和專(zhuān)題片，在中央電視臺(tái)黃金時(shí)間播出，在宣傳產(chǎn)品的同時(shí)，也宣傳了寧夏。這次全國(guó)糖酒會(huì)上，除國(guó)內(nèi)客商外，日本、韓國(guó)、泰國(guó)等國(guó)外客商也紛紛簽定了購(gòu)買(mǎi)“寧夏紅”枸杞酒的合同，面對(duì)“寧夏紅”枸杞酒面市后的火爆勢(shì)頭，寧夏香山酒業(yè)(集團(tuán))有限公司董事長(zhǎng)張金山告訴記者：我們“寧夏紅”品牌在“全國(guó)糖酒會(huì)上的初見(jiàn)成效，只證明我們的發(fā)展方向是正確的，跟著市場(chǎng)走僅邁出了第一步，更重要的是如何把“寧夏紅”打造成國(guó)內(nèi)國(guó)際一流品牌，讓“寧夏紅”走出去，為寧夏枸杞產(chǎn)業(yè)添光加彩，為我區(qū)農(nóng)民增收致富，發(fā)揮積極作用。
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