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今年以來,冰淇淋、液態(tài)奶等乳制品走俏市場。在國內(nèi)乳品企業(yè)競相擴(kuò)大生產(chǎn)能力搶占市場的同時,以新希望為主的
一些非乳品企業(yè)也紛紛插足乳業(yè),再加上海外洋乳品巨頭大量進(jìn)入我國市場,乳業(yè)市場面臨變局。
市場容量有多大
據(jù)有關(guān)資料顯示,世界乳品行業(yè)規(guī)模巨大,同時地域性又很強。1999年全球乳品產(chǎn)量約5.6億噸,但其中只有
6%進(jìn)入世界貿(mào)易,世界20家最大的乳制品企業(yè)2000年銷售額達(dá)到1002億美元,其中排名第一的雀巢銷售額達(dá)13
0億美元。
世界乳品的需求每年按2%的速度在增長。發(fā)達(dá)國家的增長率大約是1%,而發(fā)展中國家則快得多,尤其是亞洲和拉
美國家。中國屬于世界上乳品市場增長最快的國家之一。1995年乳制品制造業(yè)的產(chǎn)值為90億元,2000年達(dá)210億
元,扣除價格因素,5年增長110%,年增長20%。中國作為擁有13億人口的大國,目前年人均奶類消費僅為7.2公
斤,不到全球年人均奶類消費量100公斤的8%。根據(jù)目前的發(fā)展勢頭,行家們普遍預(yù)測在未來五年內(nèi)乳制品市場的年增長
率將在15%左右。
各路資本跑馬圈地
巨大的市場潛力,引各路資本競折腰。今年以來,土洋各路人馬在全國各地"跑馬圈地",乳業(yè)市場早已硝煙四起。
內(nèi)蒙古伊利和蒙牛集團(tuán)、黑龍江完達(dá)山集團(tuán)、上海光明集團(tuán)、石家莊三鹿集團(tuán)、北京三元集團(tuán)算是老牌的"第一軍團(tuán)
"。它們在技術(shù)改造的基礎(chǔ)上,趁機擴(kuò)大生產(chǎn)能力,搶占乳業(yè)市場。光明在山東組建了鮮奶生產(chǎn)基地,兼并了多家乳品企業(yè)；
三元一方面在呼倫貝爾建起了奶源基地,另一方面南下深圳、廈門、福州等地尋找合作者；伊利集團(tuán)先后整合了上海、天津以
及東北的乳品企業(yè),使全集團(tuán)公司冰淇淋和液態(tài)奶銷量持續(xù)上升。
"第二軍團(tuán)"以新面孔為主,主要有浙江娃哈哈集團(tuán)、新希望等。新希望近來"閃電出擊",實施一連串的收購和合
作,公司的"乳業(yè)帝國"已經(jīng)遍及成都、重慶、安徽、杭州、河北、青島等地,斥資近2億元。
此外,"洋軍團(tuán)"也紛紛搶灘國內(nèi)市場。目前世界排名前20位的乳業(yè)品牌全都進(jìn)入我國市場,國際乳業(yè)巨頭中已有
4家在中國建廠。跨國公司如瑞士雀巢、日本森永、意大利帕瑪拉特等,都先后在黑龍江建立了自己的奶源基地和生產(chǎn)基地,
通過合資、收購、租賃、委托加工等形式,間接控制當(dāng)?shù)啬淘础?/p>
牛奶會被稀釋嗎?
"土洋軍團(tuán)"紛紛"擠奶",自然引發(fā)人們的擔(dān)心:牛奶市場的利潤會迅速被稀釋嗎?"乳業(yè)新銳"究竟勝算幾何呢
?
有位老牌乳業(yè)巨頭的老總曾透露,乳業(yè)的利潤實際上不過8%。不管這個數(shù)字是否權(quán)威,可以預(yù)見的是,各路資本紛
紛進(jìn)入乳業(yè)市場后,利潤被稀釋將是遲早的事。當(dāng)然,也有業(yè)內(nèi)專家認(rèn)為,乳制品受消費習(xí)慣影響程度很深,老百姓習(xí)慣于喝
的那個品牌是不會輕易改變的。但不管怎么說,"得奶源者得天下"卻是至理,對各路資本來說,"跑馬圈地"的最終目的,
還是要實現(xiàn)利潤,分得乳業(yè)市場的一塊"蛋糕"。
而對像新希望這樣的"乳業(yè)新銳"來說,"野心"的背后是實力。新希望的目標(biāo)是,在未來3到5年的時間內(nèi),籌資
8到10個億,重組8到10家地方性乳業(yè)優(yōu)勢企業(yè),力爭盤活20到30億的存量資產(chǎn),形成50到80億的銷售能力。以
此目標(biāo)來看,新希望只許成功,不能失敗。
暫且不談"洋軍團(tuán)","乳業(yè)新銳"首先面對的是像伊利、光明、三元這樣響當(dāng)當(dāng)?shù)膭艛场Ｒ晾瘓F(tuán)已經(jīng)建成亞洲最
大的收奶中心；光明乳業(yè)則是國內(nèi)乳制品行業(yè)的大哥大,其中液態(tài)奶市場占有率多年位居第一,此次上市后將解決奶源問題作
為募集資金投向中一個比較突出的重點,日后的發(fā)展更將如虎添翼。"乳業(yè)新銳"在短期內(nèi)想撼動他們的地位,可能性應(yīng)該不
大。
當(dāng)然,新希望也有自己的經(jīng)營之道。人們不難發(fā)現(xiàn),新希望強勢出擊乳業(yè),是以重組的方式而不是新建的方式。這一
點應(yīng)該算是明智之舉,因為這樣至少可以規(guī)避奶源方面的風(fēng)險。新希望的優(yōu)勢在資金、管理、機制、品牌、信譽等方面,而納
入新希望旗下的乳業(yè)公司原本就是當(dāng)?shù)氐膬?yōu)勢企業(yè),至于兩者能否實現(xiàn)"強強聯(lián)合優(yōu)勢互補",關(guān)鍵還得看雙方在企業(yè)文化、
思想觀念、管理方式等方面的整合程度。新希望要整合那么多的乳業(yè)公司,對自身無疑是一個考驗。
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