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新華網煙臺9月10日電(記者徐冰、董學清)中國第一個專業化葡萄酒莊張裕·卡斯特酒莊今天正式掛牌，向世人
亮出其秀麗的面容。
“張裕·卡斯特酒莊體現了目前國際葡萄酒酒莊的發展方向，是一個非常漂亮非常專業的酒莊。”專程前來為張裕·
卡斯特酒莊掛牌的國際葡萄·葡萄酒組織(OIV)名譽主席羅伯特·丁洛特(RobertTinlot)贊不絕口地說。
張裕·卡斯特酒莊是由中國最大的葡萄酒生產企業張裕集團和法國葡萄業巨頭卡斯特集團(CASTEL)合力打造
的中國第一座專業化的葡萄酒莊，位于山東半島煙臺至蓬萊的黃金旅游線上，面山臨海，環境優美。
在一片綠色的田野上，人們透過車窗，遠遠會看見一處恍如仙境的建筑。穿過葡萄長廊，在滿目園林擁抱中，是一座
白色調的歐式莊園。這里就是集生產、經營、觀光、休閑為一體的張裕·卡斯特葡萄酒莊。
張裕·卡斯特酒莊占地2100畝。其中，主體建筑50畝，品種園30畝，葡萄長廊和道路20畝，葡萄生態示范
園1500畝，酒莊釀酒葡萄園500畝。酒莊的的整體風格為歐式風格，其主體建筑博采中歐建筑之長，獨具特色。
走進酒莊的歐式建筑內，迎面而來的是1915年張裕葡萄酒榮獲巴拿馬太平洋萬里博覽會金獎的浮雕，腳下是金質
獎牌的復制圖案。大廳的右側是酒柜，左側是酒巴。從兩側再往里走，地下是2400平方米的酒窖。站在樓上的參觀走廊內
，透過明亮、隔音的大玻璃，映入眼簾的是先進的葡萄酒生產流水線。
張裕·卡斯特酒莊的品種園里種的都是蛇龍珠、赤霞珠等優良無毒葡萄新品系，用來生產最高品級的葡萄酒。公司技
術人員介紹說，在這個酒莊里，人們會品嘗到最高品級的葡萄酒。
張裕集團公司高層人士透露，張裕·卡斯特酒莊將突出四個功能。一是集旅游、觀光、休閑、娛樂為一體，成為旅游
亮點。二是成為張裕高檔葡萄酒的釀造基地。三是通過引進、選育國內外優良葡萄新品種，進行相關栽培技術的研究。四是成
為葡萄酒文化的傳播陣地。按照規劃，張裕·卡斯特酒莊葡萄酒三年的產量為500噸。(完)
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