11月12日，央視《每周質量報告》報告，北京市場上白洋淀特產“紅心”咸鴨蛋含有蘇丹紅。而如果不是央視的鏡頭從北京市場深入到石家莊周邊養鴨場，那么誰會想到，人人喊打的蘇丹紅竟會鉆進鴨腹、把蛋染紅？別說消費者，在生產、流通領域把關產品質量的質檢、工商等政府有關職能部門，顯然也沒想到。

　　這不，在聽了央視報告后，北京市食品辦才發出在全市停售河北產“紅心”咸鴨蛋的緊急通知，工商執法人員才開始入市抽檢(《北京青年報》11月13日)。

　　從先后順序中，直接浮起個問題：“紅心”蛋的黑心事，為什么央視一欄目能發現，專司監管的職能部門卻不能？

　　與從前《每周質量報告》曝光的產品質量事件相似，這次“紅心”咸鴨蛋報告也表明，昧心斂財行為遠非隱蔽得未露蛛絲馬跡。報告顯示：含

　　也許，對“紅心”害人心知肚明的利欲熏心者，正是押寶于監管欠靈敏。現在的問題是：蘇丹紅既然能鉆進鴨腹、把蛋染紅，還能鉆進哪里、把什么染紅？此外，其他的禁用添加劑呢？(作者：祝俊初)