央視3·15晚會曝光麥當勞，卻更像是一個另類的促銷廣告。

　　麥當勞(微博)北京三里屯門店的雞翅、吉士片存在超時存放問題，且掉地上的牛肉餅居然撿回裝袋。雖然麥當勞(中國)有限公司通報這屬個別事件，但第二日就有網友檢舉：麥當勞杭州濱江龍禧店廚房相當臟亂，且做漢堡的員工竟沒戴手套。不過，我們也在這些“曝光”中，知道了麥當勞有一套高規格的生產標準，比如要求熟菜在70℃環境下保存兩小時，是為了保持食品風味。而目前的檢查結果顯示，麥當勞的保溫盒溫度為93℃，但在這種環境下保存的熟菜即便超過兩小時，對公眾也沒有危害……

　　麥當勞，也因此變成了一個讓無數網友楚楚可憐，甚至力挺的快餐業“紳士”。

　　麥當勞遭曝光 網友們反應是這樣

　　力挺

　　《馬后炮》節目主持人馬志海：我平時極少吃麥當勞。但明天，我要去吃它一套巨無霸。是央視告訴我，過期15分鐘在麥當勞就是一件在全中國丟臉的事，而且麥當勞(中國)居然還認錯了！這么臉皮薄的企業，我不撐，行嗎？

　　天津電視臺主持人孟繁達：央視曝光的內容無關痛癢，只會讓更多的餐館和超市覺得，你看麥當勞家樂福都這樣。我們理所當然，這次麥家和郭德綱一樣得到力挺，因為老百姓信他們勝過信央視。

　　“汽車之家創始人”李想：我感覺，麥當勞對食品質量和期限的控制，哪怕實際操作超過了他們手冊的標準，也比我們自己家的要求都高，以后去麥當勞吃的更放心。唉，真賤。

　　口水

　　鄭淵潔：得，洋快餐也不衛生了。

　　漆洪波(微博)： 3·15看到麥當勞我真樂了。估計麥當勞花十個億沒這效果。

　　東莞丁小東：麥當勞食品衛生手冊制定要求高，實際操作起來困難，尤其是成本控制。但不能高標準宣傳，降低標準來操作，涉嫌欺騙。

　　邊書坤律師：這種事在美國本土會發生嗎？被違法經營的不誠信的企業歧視的中國消費者很多還在挺麥當勞，還和地溝油比，會不會一碼是一碼地說事兒啊？麥當勞要樂死了！

　　劉興望(媒體評論員)

　　如果在全球評選最可愛的消費者，我覺得這一殊榮非中國消費者莫屬。以前國營飯店張貼出“保證不打罵顧客”以示對消費者恩寵，足以讓我等感激涕零。如今，咱們對麥當勞被曝光還算是一位有底線的“紳士”，而歡欣鼓舞。以至于麥當勞被曝光后，門口依然排起了長隊，不少網友更是在微博上發言力挺。這樣的消費心態，放眼全球，恐怕就連咱們自己也要拍拍胸脯，以示禮儀之邦的風度與寬容了。

　　按理說，在這件事中麥當勞并不干凈，至少不像它自我標榜的那樣“干凈”。過期了一個多小時的雞翅仍在銷售，掉地上的牛肉餅還在使用，到銷售時限的產品改頭換面。但這樣的現象，放在一個食品安全標準底線幾乎以會不會吃死人作為判定的語境之下，那的確不值得我們驚訝，反而應該歡呼的。因為非法原材料、地溝油、工業色素、致癌物質這些東西，我們居然一樣都沒有看到。難怪有網友驚呼，怎么還要曝光，這恐怕算是最有良心的食品企業了。

　　咱們的消費者，似乎集體患上了斯德哥爾摩癥候群(這個癥候指的是指犯罪的被害者對于犯罪者產生情感，甚至反過來幫助犯罪者的一種情結)，不僅沒有心生怨恨，還對無良企業情意綿綿，這樣的受虐狂不是一天練成的，從三聚氫胺到地溝油，從瘦肉精到染色饅頭。眾多無良企業集體裸奔之際，不小心發現麥當勞還穿了條褲子，難怪要驚訝，并視之為好人了。

　　這樣的網絡喧囂，其實質就是對現行食品監管體系和能力的一種無奈和諷刺。這里面所表明的態度是，我們寧愿相信“紳士”的底線，也不愿意相信監管者的底線。因為可以殺人于無形的假冒與有毒有害食品沒被曝光，不洗手就開始做饅頭的卻成了眾矢之的。這當然有理由讓大家懷疑，這是咱們的3·15晚會在選擇性地失明，這是咱們的食品監管部門，在選擇性地執法。

　　這恐怕就是央視開炮，但沒能轟沉麥當勞這個巨無霸，反而像是捅了馬蜂窩的根本所在。但麥當勞的這個所謂“底線”，并不值得我們信任。至少央視的曝光，讓我們看到，當麥當勞碰到了一個乏力的監管制度，商業的趨利本能讓他們拋棄了自己的行為準則。如此下去，誰也難保他們不會為了利益，而曝出更為惡性的食品安全問題。

　　同樣的事件，以國外為例，在德國，如果曝出食品安全問題，檢察部門會提起刑事訴訟，同時消費者或受害者會提出民事賠償，任何一家企業都無力面對那巨額的賠償，問題食品企業無不是被曝光之后就意味著破產。而在韓國2004年曝出垃圾餃子風波后，食品衛生法隨之修改，制造和銷售劣質食品者，都會被追究刑事責任。法國則是只要發現商店有銷售過期食品，則會被強令關門。而在這兒，麥當勞被曝光之后，吃客更多了，股價反而上漲了。

　　這樣的事件，監管者應該臉紅，而我們消費者，即使受到的傷害有限，也實在沒有可以幸災樂禍的理由。更何況在這起事件中，打假者與被打者都收獲了美名，而只有咱們這群“可愛”的消費者，在承擔著后果。