今年上半年，海南瓜果菜出島量達(dá)到449萬噸，但是，其中的絕大部分是進(jìn)入農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，直接進(jìn)入超市的少而又少

　　農(nóng)產(chǎn)品“出口出島、直接進(jìn)超市進(jìn)賓館”，是省五次黨代會(huì)確定的目標(biāo)。9月18日，全球第一零售商沃爾瑪直接到海南采購(gòu)農(nóng)產(chǎn)品，標(biāo)志著海南農(nóng)產(chǎn)品向直接進(jìn)超市又邁出一大步。省農(nóng)業(yè)廳有關(guān)人士指出，這是一個(gè)良好的開端，但就海南農(nóng)業(yè)現(xiàn)狀而言，實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，要走的路還很長(zhǎng)。

　　進(jìn)超市量微不足道

　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，今年上半年，海南瓜果菜出島量達(dá)到449萬噸，同比增長(zhǎng)20%；但是，其中的絕大部分是進(jìn)入農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。直接進(jìn)入超市有多少？記者多方尋問，得到的答案都是：目前沒有這方面的數(shù)據(jù)。

　　將海南本地農(nóng)產(chǎn)品打入超市的公司，海南只有寶豐農(nóng)業(yè)、永青公司等少數(shù)幾個(gè)企業(yè)，而且也不是直接進(jìn)入超市，而是通過一些超市供貨商運(yùn)作。

　　永青公司年運(yùn)銷海南瓜果菜出島30萬噸，占海南瓜果菜總量的7%，是運(yùn)銷海南農(nóng)產(chǎn)品最大的企業(yè)。但永青公司稱：進(jìn)入超市的瓜果菜數(shù)量也只有6000多噸，只占運(yùn)銷總量的2%。

　　據(jù)省農(nóng)業(yè)廳介紹，寶豐是將農(nóng)產(chǎn)品打入超市較成功的企業(yè)，該公司負(fù)責(zé)人羅昭政說，海南農(nóng)產(chǎn)品在北京、上海等地，他們成功打入家樂福、沃爾瑪?shù)却笮瓦B鎖超市，但一年只有3000多噸，對(duì)于海南數(shù)百萬噸的農(nóng)產(chǎn)品而言，這個(gè)數(shù)量還相當(dāng)少。

　　向沃爾瑪公司專供海南水果的譚先生說，據(jù)他調(diào)查，在深圳沃爾瑪連鎖店里，海南的水果能占到10%的量。不過，他指出，就海南亞熱帶水果產(chǎn)量而言，這個(gè)數(shù)字可以增加5倍。

　　外地超市進(jìn)不去，海南本地市場(chǎng)怎么樣呢？大潤(rùn)發(fā)國(guó)貿(mào)店有關(guān)人員說，蔬菜水果來自全國(guó)各地，海南由于路近的原因，相對(duì)多一些，但具體數(shù)字沒有。不過，他也指出，相對(duì)于農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)而言，超市里的銷量是很少的。

　　進(jìn)超市到底難在哪

　　省農(nóng)業(yè)廳有關(guān)人士分析，過去幾年，海南農(nóng)業(yè)有長(zhǎng)足進(jìn)步，但靠的是數(shù)量增長(zhǎng)，生產(chǎn)過程比較粗放，生產(chǎn)方式過于分散，很多人還是生產(chǎn)什么就賣什么。這種情況下，產(chǎn)品質(zhì)量提高緩慢，不可能適應(yīng)超市的采購(gòu)要求。據(jù)統(tǒng)計(jì)，我省無公害農(nóng)產(chǎn)品年產(chǎn)量只有47.6萬噸，綠色產(chǎn)品年產(chǎn)量只有14.7萬噸，無機(jī)產(chǎn)品尚是一片空白。

　　此外，海南農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)體系不全，很多檢測(cè)項(xiàng)目島內(nèi)做不了，這也在一定程度上限制農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)超市。沃爾瑪中國(guó)公司質(zhì)量審核部經(jīng)理說，農(nóng)產(chǎn)品要進(jìn)入沃爾瑪，必須過檢測(cè)關(guān)，即使產(chǎn)品真的很好，但只要沒有檢測(cè)報(bào)告，都不能進(jìn)入。

　　寶豐公司向超市供農(nóng)產(chǎn)品多年，但數(shù)量一直很小。該公司負(fù)責(zé)人羅昭政說了兩個(gè)原因：一個(gè)原因是，沒有穩(wěn)定的進(jìn)貨渠道，大型超市都要求簽定長(zhǎng)期而穩(wěn)定的供貨合同，對(duì)什么時(shí)間、供多少貨都有嚴(yán)格的要求，而海南目前的生產(chǎn)方式，不能保證做到這一點(diǎn)；此外，向超市供貨，貨款結(jié)算一般是45天以上，日供3萬元的貨，就得壓135萬元在超市。沒有更多的資金，是不可能做大的。

　　羅昭政說，由于資金不足，他目前只能通過第三方將農(nóng)產(chǎn)品打入超市，利潤(rùn)少得可憐，供貨量也一直上不去。

　　向沃爾瑪供應(yīng)海南水果的譚先生說，海南農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入沃爾瑪超市的，現(xiàn)在也有不少，多數(shù)是供貨商從批發(fā)市場(chǎng)采購(gòu)，然后，進(jìn)行分揀分級(jí)，再進(jìn)行適當(dāng)?shù)陌�裝，搖身一變，就擺到超市貨架上，賣的價(jià)格比農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)要高出一截。海南農(nóng)產(chǎn)品要進(jìn)入超市，有時(shí)候很簡(jiǎn)單，只要多那么幾道人人都會(huì)的工序，但是海南農(nóng)民恰恰沒做。

　　譚先生特別指出，農(nóng)產(chǎn)品對(duì)大型超市來說，已經(jīng)成為不可缺少的一部分，不少大超市都打農(nóng)產(chǎn)品這張牌，主要目的是爭(zhēng)客流。冬春農(nóng)產(chǎn)品，海南的優(yōu)勢(shì)目前國(guó)內(nèi)沒有地方可比。很多大超市都想打海南這張牌，只是海南人沒有意識(shí)到這一點(diǎn)。

　　其實(shí)距離并不遙遠(yuǎn)

　　“沃爾瑪離你們有多遠(yuǎn)？不遠(yuǎn)，就在你們身邊。只要你們?cè)敢猓�只要你們努力，你們的產(chǎn)品都可以進(jìn)入沃爾瑪。”9月18日，在沃爾瑪為陵水種植戶辦的培訓(xùn)班上，該公司高級(jí)經(jīng)理?xiàng)顕?guó)超這樣鼓勵(lì)聽課的農(nóng)民。

　　進(jìn)入沃爾瑪并不遙遠(yuǎn)，這句話，在培訓(xùn)班上多次被重復(fù)。據(jù)說，沃爾瑪團(tuán)隊(duì)特意這樣做的目的很簡(jiǎn)單，就是要幫農(nóng)民樹立信心，不讓農(nóng)民朋友感覺到沃爾瑪高不可攀。

　　海南特色農(nóng)業(yè)，沃爾瑪非常看好，這次主動(dòng)來海南直接采購(gòu)，一方面看中海南已形成一些生產(chǎn)基地，可以提供一部分優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品；另一方面也希望利用沃爾瑪?shù)淖陨韮?yōu)勢(shì)，加快海南農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程，為廣大顧客提供更多海南優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。

　　楊國(guó)超說，針對(duì)海南實(shí)際，沃爾瑪推出三種合作方案，既能生產(chǎn)又能供貨的農(nóng)民朋友，可以直接向沃爾瑪供貨；有生產(chǎn)能力沒有供貨能力的，可以提出來，沃爾瑪會(huì)指定供貨商提供幫助；不能生產(chǎn)但能組織貨源的，也可以向沃爾瑪供貨。沃爾瑪從不用現(xiàn)金結(jié)算貨款，但是海南農(nóng)民例外。

　　沃爾瑪供貨商——香港裕東農(nóng)業(yè)發(fā)展公司董事長(zhǎng)呂重賢說，海南冬春瓜果菜生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)，在中國(guó)是獨(dú)一無二的，只要農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化抓上來，不斷提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，要不了幾年，沃爾瑪冬春季節(jié)的瓜果菜銷量，海南的農(nóng)產(chǎn)品至少可占到80%。

　　省商務(wù)廳副廳長(zhǎng)王鳳奇說，在今年6月份召開的跨國(guó)公司采購(gòu)會(huì)上，海南農(nóng)產(chǎn)品引起多家大型超市的興趣，現(xiàn)在沃爾瑪帶了個(gè)好頭，這對(duì)樹立海南農(nóng)民的信心起到了重要的作用。目前，家樂福、大潤(rùn)發(fā)等大型連銷超市也已與商務(wù)廳接洽，并不斷派人來海南考察。

　　事實(shí)確是這樣。當(dāng)天午餐時(shí)，供需雙方一致同意，就在酒店飯桌上洽淡直接供貨事宜。午飯結(jié)束后，陵水陵三旺經(jīng)偉農(nóng)業(yè)公司負(fù)責(zé)人說，沃爾瑪已讓她盡快報(bào)送相關(guān)材料，爭(zhēng)取春節(jié)將她公司的小神童和黑美人西瓜上到沃爾瑪貨架。海南魯宏農(nóng)業(yè)公司總經(jīng)理周軍峰說，雖然公司種植的荔枝很好賣，但一直在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)銷售，這次通過沃爾瑪超市進(jìn)入高端市場(chǎng)，這對(duì)公司發(fā)展是一次飛躍。

　　據(jù)了解，為推動(dòng)海南農(nóng)產(chǎn)品向高端邁進(jìn)，省農(nóng)業(yè)廳正在采取多項(xiàng)措施構(gòu)筑農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)大平臺(tái)，而省商務(wù)廳也正在與有關(guān)公司合作，積極建設(shè)20萬畝的供港、出口歐盟基地等。

　　(本報(bào)海口9月20日訊）