邱 林

　　上海的老字號、老品牌總體在走下坡路。以商業老字號為例，大約有三分之一的老字號還保持著生命力。但是至少有三分之二的品牌正在走向衰落。其中的一半大約處于勉強維持的階段。原在南京西路開店的博步皮鞋和藍棠女鞋也曾名噪一時，像前國家主席劉少奇夫人王光美都曾是藍棠的顧客，但是現在很少年輕人知道它們了。這些正在衰落的品牌中的另外一半，只能用名存實亡來形容了。有的連名號也都已經消失。(4月12日《第一財經日報》)

　　目前國內老字號約有10000多家，在這10000多家老字號中，目前已有70%面臨困境，有的甚至被市場淘汰。只有10%通過不斷創新，發展壯大，在國內外享有盛譽。從總體趨勢來看，大部分老字號走向消亡是一種必然。如果老字號僅僅只能靠政府才能生存的話，可以預見，將來市場經濟規范之后，這些老字號恐怕還是要面臨死亡的結局。

　　過去，為扶持和挽救老字號，許多地方政府出臺了不少政策，如低息貸款，減、免稅收等。但這些措施有多大效果呢？也許政府給政策、給錢，挽救老字號的出發點是好的，但是卻違背了市場規律，往往事與愿違。許多老字號面臨困境，甚至被市場淘汰，其原因，首先是產品、服務已經不能適應現代經濟生活的需要；其次是機制不活，難以按市場經濟規律運作；其三是產品、技術的缺乏創新，經營理念滯后。

　　其實，國內許多老字號的衰落也是經濟發展過程中自然淘汰的過程。老字號要想突破目前的困境，最為重要的不是得到政府的扶持，而是決定于營銷思想和品牌觀念的轉變，以及這種轉變能否最終為老字號的品牌營銷，也就是按市場化運作，找到一條發展壯大之路。老字號應是一棵常青樹，品牌越悠久，文化底蘊越深，形象越應鮮亮。例如有203年歷史的“杜邦”，138年歷史的“雀巢”、119年歷史的“

　　在國內也有通過市場化運作，老字號由衰落走上復興的例證。廣州的老字號寶生園早在1924年就創立，經過80多年的發展，已從最初的一家到現在的200多家連鎖店。而就在2005年，由于房主收回鋪面以及市政建設的需要，寶生園面臨滅頂之災。為挽救寶生園，經營者的策略是把雞蛋放在不同的籃子里，一個雞蛋壞了，并不會影響別的籃子里的雞蛋。通過連鎖經營增開分店，大力擴張業務為老字號的突圍提供保障，連鎖經營最終成了寶生園自救和發展的一個撒手锏。

　　這說明，老字號出現危機并不可怕，危機危機，危就是機，危機中往往隱藏著機會，危機是老字號一次難得的曝光機會，老字號完全可以借此機會，重新樹立老字號品牌的良好形象。現存的老字號能夠走過幾十年、上百年的發展歷程，并且成為城市文化的一個重要組成部分，并非易事，從中也可以看出其曾經在市場中具有較強的競爭力和頑強的生命力。隨著社會經濟的發展，這些老字號應該在新的形勢下發揮其歷史文化優勢，迎頭而上，將企業做大做強。

　　從這個意義上說，老字號應按市場化運作，在以下四個方面求生存、圖發展：一是在經營理念上走規模化經營和連鎖經營的路子，讓老字號的文化內涵和底蘊得以發揚廣大；二是要對老字號加大宣傳，宣傳老字號的獨到之處，以及獨特的文化沉淀；三是要形成聚集地，老字號由原來的單家小店，變成綜合性的大賣場和一條街，走出規模化經營、低成本經營和特色經營的路子。

　　不論最終是給予政策傾斜還是讓其參與市場競爭，對于老字號的生存與發展，老字號自身的經營管理才是最關鍵、最根本的問題。當然，想在市場競爭中處于不敗之地，在突出自己的品牌特色之外，更重要的還在于服務質量。關于服務質量，老字號應該擯棄落后的經營方式，借鑒