超市也愛烏托邦

　　★文/金石

　　當美國最大的連鎖零售商沃爾瑪一再被指控“刻薄”、“剝削”員工時，天食超市卻連續八年獲選為“《財富》100大最值得服務的公司”，也是唯一入選的連鎖零售業者。

　　天食超市(WHOLE FOODS MARKET)1980年創立于美國得州奧斯汀市，在過去25年里，發

展成181家連鎖店，是目前全球實力最強、規模最大的天然有機食品連鎖超市。相較于沃爾瑪股價表現平平，天食超市股價于2004年就成長了近六成。摩根士丹利看好天食超市的營業額將以倍數增長，在2005年第三季把目標股價從112美元上調至140美元。沒想到，11月底，天食超市股票分割之前，其股價就已站上154美元高位。如果再將時間拉長一點看，過去13年，天食超市的股價整整上漲了近40倍。

　　天食超市執行官麥奇被喻為“有機食品業的比爾·蓋茨”。從美國得州奧斯汀一間車庫創業起家，到全球最大自然有機商品連鎖超市，麥奇寫下了同樣崛起于車庫的企業傳奇。

　　為什么你比我工資高？

　　許多公司把員工薪資視為重大機密，天食超市卻把每個人(包括管理層)的薪水攤在陽光下，接受全體員工的檢視。甚至創辦人兼執行長約翰·麥奇的薪資也公之于世，2004年的年薪約為36.8萬美元，并且僅持有少于1%、價值約8000萬美元的天食超市股票。

　　麥奇認為，任何一種薪資制度都會產生嫉妒心，但在透明化薪資制度下，嫉妒心找到出口，并且能夠得到紓解和處理。“當你越把薪水視為秘密，大家就會越傾向于把別人領的薪水，想象得比實際薪水還要高很多。”

　　在天食超市，任何人都可以問：“為什么湯姆的時薪比我多3美元？”經理會說：“如果你愿意負同樣的責任，我愿意給你同樣的數目。”同理，當湯姆擁有過于優渥的待遇并造成不公平時，慢慢也會被調整過來。

　　年度調薪是每位工薪族歲末年初最關心的話題。在天食超市調薪幅度也會公諸于眾。此外，超市還奉行組織自我管理原則，新雇員經過30天至45天的試用期之后，須獲得續聘留任。無論是薪資透明化，或員工自主等管理手法，都充分展現了執行官麥奇所崇尚的自由主義精神。

　　為股東努力是個笑話

　　美國職場最近出現了一個新詞，叫做“沃爾瑪化”，指的是以沃爾瑪連鎖商店為代表的低工資、低福利、無工會的服務業。沃爾瑪雇員的基本年薪不僅不包括

　　天食超市的職員年薪平均達5.7萬美元，高于美國人均收入的4.1萬美元;時薪人員平均年薪約2.6萬美元，也遠高于

　　天食超市奉行“利潤分享”之道，每位員工都有資格領取獎勵金和分配股票選擇權。在《財富》

　　麥奇以天食超市的薪資制度為榮。他說：“沃爾瑪長期被工會糾纏，與其付出低于一般工會標準的薪資息息相關。”麥奇認為，天食超市薪資比任何有工會的超市要優渥得多，所以天食超市員工并不熱中組織工會。

　　麥奇說，天食超市成功的核心，除了提供品質優良的有機食品外，還包括創造社會文化價值的經營理念，這些不僅吸引一批忠誠客戶，也吸引了一批忠誠的員工。