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重慶和四川盡管一衣帶水，同樣從民間傳統的釀酒作坊開始，但經過系列品牌運作后，形成了兩種完全不同的景象。
國家統計局的統計數據表明，2004年，四川省白酒企業盡管產量略有下降，但銷售收入、稅金、利潤等各項指標仍保持優勢地位，其中實現利潤占全國白酒利潤總額的54.2%。
資料顯示，如今，中國白酒前十名品牌中，四川就占了五糧液、劍南春、國窖1573、水井坊、沱牌等五個品牌，而單是上市的白酒企業，四川就有五糧液、瀘州老窖、沱牌和全興股份等多家企業。
“任何一個從事白酒行業的人都不敢輕視四川的同行，”重慶一不愿透露姓名的白酒企業老總蔣先生告訴記者，四川白酒的成功與當地的水源和傳統的釀酒優勢有很大的關系，但最為重要的是，四川各區縣政府相關職能部門對白酒釀造產業相當重視。
作為一個在這個行業摸爬滾打了一輩子的老釀酒人，他十分懷戀歸四川管的那些日子。因為那時，企業有什么不能解決的困難，也能夠得到有關方面的及時解決。他認為目前的市場條件下，地方政府對產業的重視程度有可能直接決定一個行業的發展命運。
當然，川渝白酒冰火兩重天并不只是地方政府產業政策的差異所致。
兩次歷史機遇
和重慶相鄰的四川為何能夠在白酒產業的發展方面獨步全國呢？
業內資深人士告訴記者，在白酒發展的歷史上，四川抓住了兩次機遇。其中一次是20世紀90年代我國酒業發展的“扶優限劣”政策思路；另一次是上市融資機遇。
而在四川白酒得到國家政策扶持的同時，重慶的白酒卻成了國家政策限制的對象，因為渝酒的十大品牌其實生產規模都不大，產業根本沒有多少優勢。這使渝酒在失去地方政府的關懷后，又一次遭受打擊。
在這些打擊過后，重慶白酒開始一蹶不振。
運作高下立見分曉
與山東的白酒品牌推廣相比，四川白酒還有一個值得關注的地方，就是四川的白酒品牌一旦做起來就相當穩定，不像山東秦池等品牌成功迅速，衰敗也很迅速。
到底四川的白酒企業在市場運作方面存在哪些可取之處？
7月17日，業內著名的白酒營銷專家、四川點石成金企業發展策劃咨詢有限公司總經理戚海軍在電話中告訴記者，與國內其他白酒企業的市場運作對比，四川的白酒企業的成功之道在市場營銷方面還有兩點過人之處，一是對現代營銷手段的運用已經是相當的嫻熟；二是在對商貿流通渠道的巧妙運用方面通過分利做到了雙贏。
戚先生告訴記者，同樣是白酒企業，四川和重慶的白酒企業在對待媒體品牌推廣的態度截然不同。
四川的水井坊在做這一品牌的時候，國內媒體都不禁驚呼，水井坊在玩燒錢游戲，大量的鈔票投向媒體，水井坊的品牌運作操盤手從來沒有考慮過這些錢是否被浪費。但是在與重慶一家白酒企業打交道的時候，該企業負責媒體推廣的副總經理卻不斷宣稱，現在報紙也沒有人看，電視廣告效果太差。企業每年的品牌推廣費用基本上沒有起到任何作用。這兩種不同觀念的結果是，水井坊通過兩年多時間的品牌推廣，其高檔白酒的市場認可度大幅提高，一躍成為國內十大白酒品牌之一。而重慶這家企業經過精心研發，也研制出了一款定價近400元的高檔白酒，但是這款高檔白酒卻至今沒有上市推廣，當然也沒有任何消費者認可。
戚先生還認為，另外，川渝兩地白酒企業的一個重要區別，還在于對待商貿分銷渠道的態度上。川酒之所以生產規模都比較大，是因為這些企業多是盯著全國乃至全球市場，巧妙運用商貿分銷渠道，通過合理分利，白酒生產企業與商貿流通企業形成了一個戰略同盟；而在重慶，白酒企業除了詩仙太白一般都只是做本地市場。這些企業即使今后要做全國市場，在對商貿渠道的選擇方面都還要煞費苦心。
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