北方乳業巨頭加入牛奶漲價潮 華南市場相對平穩

　　杭州市民胡先生這兩天發現，平日訂的光明酸奶每袋都是200克，但這些天都悄然改為190克了。光明乳業(600597.SH)杭州公司有關負責人接受記者采訪時稱，按該公司上海總部的文件，從1月10日起，該公司的袋裝酸奶不但分量減少10克，價格也上漲了大約0.10元，這是“全國市場的統一調整”。

　　由于光明乳業沒有正式宣布此次價格調整，各牛奶供應站近來正忙著把這個消息告知 各訂奶戶。為了平衡消費者心理，光明乳業承諾，到月底公司會向每位訂奶戶多送幾盒酸奶，補上其中的差額。

　　與“禁鮮令”無必然聯系

　　令中國乳業發生大地震的“禁鮮令”發生在2004年年底，外界一直認為，被矛頭所指的巴氏奶集團會掀起一場漲價行動。果不其然，2005年的第一天，北京三元奶業就高調宣布，袋裝巴氏奶每袋漲0.05元至0.10元，這打破了中國乳業多年的“跌價”迷局。

　　中國奶業協會理事王丁棉表示，這是中國奶業多年來的首次漲價，非常具有象征意義，有可能會引發新一輪的奶業漲價。

　　三元奶業副總經理陳勵俊在接受本報記者采訪時表示，此次漲價主要緣于“禁鮮令”，該“禁鮮令”如果施行的話會使巴氏奶在市場上節節敗退。由于乳品行業的原料奶、包裝、人工費用、運輸成本等已全部上調，而乳制品成品價格卻一直維持不變，這使得完全采用鮮奶生產乳制品的企業負擔越來越重。再加上巴氏消毒奶物流運輸成本遠遠超過常溫奶，所以鮮奶企業上調價格已是必然。

　　作為巴氏奶陣營中的巨頭，北京三元奶業的價格調整雖然很小，但這種逆市而動的做法還是讓外界感覺，這似乎預示著中國乳業將走出價格戰的泥潭。

　　三元奶業作出漲價行動幾天后，巴氏奶的另一個巨頭——光明乳業也對漲價投了贊成票。

　　上海乳業協會辦公室負責人郭女士在接受《第一財經日報》記者采訪時表示，她并不知道光明乳業的這次漲價行動，因為這種行動通常不需要告知該協會。但她認為中國乳業已是賠本生意，甚至“奶價不及水價高”，“(突然漲價的行動)雖然不合理，但是只要能被消費者接受，就不會影響企業的經營。”但郭女士不認為光明乳業的提價與“禁鮮令”有必然聯系。她認為“禁鮮令”與牛奶漲價行動之間“一個是技術上的規范，一個是產品價格的浮動，兩件事不搭界”。

　　北方乳業巨頭加入漲價潮

　　目前，部分常溫奶的生產企業也加入了此次漲價潮。蒙牛乳業(2319.HK)北京分公司王經理表示，近日，蒙牛500毫升的利樂枕型奶已從每盒2.40元漲至2.70元。蒙牛乳業對外新聞發言人孫先紅表示，北方進入冬季后，一方面奶源減少，另一方面假日期間消費者消費能力上升，所以很多牛奶公司都在考慮漲價。孫先紅表示，蒙牛會取消之前進行的大部分優惠促銷行動。

　　伊利(600887.SH)液態奶事業部市場總監靳彪卻表示，近期奶業的漲價并不是行業趨勢。目前伊利盈利狀況良好，不需要通過漲價提高盈利水平。另外，他還認為三元公司的此次漲價在北京地區液態奶總銷售量中只占很小一部分，并不會對其他企業產生沖擊。

　　華南乳業市場相對平穩

　　在北方兩乳業巨頭不約而同的漲價聲中，廣東乳業卻是不敢輕易打出漲價牌。

　　在廣州鬧市區的牛奶店，記者看到鮮奶產品價格標簽沒有改動，180毫升的屋頂裝鮮奶賣1.80元左右，訂奶戶210毫升的玻璃瓶裝鮮奶價格也在2~2.20元之間。為了招徠客戶，不同品牌的企業還在做促銷活動。

　　廣州市燕塘牛奶公司的有關負責人告訴記者，進入冬天后，廣東奶源相對較為充足，生產成本上可以稍稍減負。“除了原奶外，今年各種原材料、運費成本的瘋漲，讓各企業都感到很大壓力，但這只能由企業內部消化了。”

　　稍稍讓牛奶企業感到慶幸的是，去年廣東原奶收購價現在還在持續下跌。記者從廣東奶業協會了解到，近期廣東原奶價格每噸從2900元降到了2700元，跌幅達6.8%。

　　廣東奶業協會的專家指出，華南地區的冬天是奶牛產奶高峰期，同時，這段時間華南地區的消費者又往往因為天氣寒冷減少鮮奶飲用量，為了占領市場份額，一些牛奶企業都忙著找客戶，根本不敢漲價。(記者 雋霏)