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不難發(fā)現(xiàn)，即使天氣再惡劣，也會有不少人奔波至離家較遠的家樂福購物。盡管家樂福的商品并非為最廉價之選，但其品種卻是一應(yīng)俱全。李芳就是家樂福的一名忠實顧客，她稱贊道：“比起其他超市，家樂福總是能提供更優(yōu)質(zhì)的商品和更多的選擇。”
然而中國消費者所面臨的選擇還將會越來越多。為了遵守當(dāng)初加入世貿(mào)組織的承諾，中國放寬了對國外零售商們的限制，其中包括取消了原先國外企業(yè)進入大城市的限制，以
及將合資企業(yè)中外商可持有股份放寬至65%等。
國外投資商在中國投資障礙少了，同時也為國內(nèi)企業(yè)爭得更多機會，學(xué)習(xí)國外零售企業(yè)經(jīng)營方式。國內(nèi)四大零售企業(yè)均是由政府或本土企業(yè)家經(jīng)營，其中排名第一的則是發(fā)展迅速的上海百聯(lián)集團。不過，在投資環(huán)境日漸改善的境況下，國外企業(yè)也在想方設(shè)法實施其擴張計劃。家樂福如今在中國已有240家連鎖店，并打算今年再增開150家。該企業(yè)2003年銷售額共計18億美元，在中國的零售業(yè)市場中排名第五。“中國對我們將來的發(fā)展有著至關(guān)重要的作用。”家樂福中國區(qū)總裁施榮樂說道。
不可否認(rèn)家樂福在零售業(yè)中領(lǐng)頭羊的地位，它甚至擊敗了其競爭對手沃爾瑪。據(jù)統(tǒng)計，沃爾馬在中國20個城市擁有43家連鎖店，預(yù)計今年還將會有10家開業(yè)。而排名第三的德國零售商麥德龍，在中國已有24家連鎖店，并在未來5年中計劃在內(nèi)地再增設(shè)40家。
近20年來，中國零售業(yè)銷售額每年都在以15%的速度增幅，而在2004年，更是達到了6280億美元，成為全球第三大零售市場。而與此成正比的是，中國消費者的需求量也大幅增長。回想幾年前，中國消費者的購物場所不是國有商店，就是菜市場。而如今，當(dāng)年的老零售店，以及小雜貨店都已被寬敞明亮且交通方便的大型國內(nèi)外超市所取代。隨著北京、上海和廣州等主要城市的市場占有量紛紛達到飽和，中小城市已逐漸成為當(dāng)今市場爭奪戰(zhàn)的重點。
今天，中國的中產(chǎn)階級已超過1億人，清潔、時尚且物源豐富的商場能滿足中產(chǎn)階級的購物需求。調(diào)查顯示，人們決定去何處購物，最重要的因素是商場環(huán)境及可選擇的物品，價錢僅位列第六。
越來越多的國外零售商們涌入中國，中國企業(yè)也不甘落后。例如在香港上市的華潤集團旗下有超過1700家超市和大型百貨商場，對員工的要求十分嚴(yán)格，重視并吸取國外連鎖店的經(jīng)營模式，改善其經(jīng)營策略。如今，華潤集團將近一半左右的中高層領(lǐng)導(dǎo)人員都是擁有豐富的國外大型商場管理經(jīng)驗，這些管理人員給公司帶來了一整套專業(yè)的經(jīng)營管理模式。例如，為了在顧客心中樹立起品牌形象，華潤對它的會員給予打折優(yōu)惠，并且該公司還會推出其自產(chǎn)自銷的商品，如蒸餾水、洗發(fā)液和浴液等。去年12月，華潤增持江蘇蘇果超市份額至85%。該公司今年還打算針對更為富裕的中產(chǎn)階級人群，新開設(shè)4家生活形態(tài)屋，出售優(yōu)質(zhì)商品，并且預(yù)計在3年之內(nèi)，將這種商店發(fā)展到20家。
上海百聯(lián)如今已經(jīng)發(fā)展到擁有近5000家連鎖店。該公司2003年銷售額達到58.6億美元。中國希望建立十幾個大型本土超市，和國外零售商抗衡，占據(jù)國內(nèi)甚至海外市場。中國人民大學(xué)一名經(jīng)濟學(xué)教授說道：“我們不能眼睜睜地看著國外企業(yè)蠶食我們的市場，中國的市場應(yīng)該讓中國本土的零售商占主導(dǎo)地位。”
不過，現(xiàn)實問題會使國內(nèi)外零售商最終走到一起，國內(nèi)企業(yè)需要成熟的經(jīng)營方針，充足的資金來源；而在復(fù)雜的中國內(nèi)部市場環(huán)境中，國外企業(yè)又需要通過本土企業(yè)的協(xié)助方可游刃有余。這就是為什么即使在中國放寬對國外投資者限制的大環(huán)境下，沃爾馬仍然選擇與中國企業(yè)合資經(jīng)營。“我們的合資伙伴對中國市場有著充分的認(rèn)識，讓我們學(xué)到不少東西。”沃爾馬代言人說道。那些國外投資商則難免會因為對中國國情缺乏認(rèn)識而四處碰壁。家樂福一名顧客抱怨說：“每當(dāng)我需要服務(wù)員幫助時，總是找不到她們。”看來不論是國外還是國內(nèi)零售商，只有全方面了解顧客需求，才有可能受到消費者青睞。
《國際金融報》 (2005年02月02日 第七版)
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