本報特約評論員李天揚
農夫山泉還不如自來水!
這么說,或許冤枉了農夫山泉:一則,與自來水相比較,農夫山泉確實“有點甜”;二則,目前也沒有檢測數據表明,農夫山泉的水質不如自來水。
這么說,卻又沒冤枉農夫山泉:因為他們執行的產品標準,竟然比自來水標準還寬松。
食品安全的標準,是一件專業性很強的事。即使把標準放在面前,一般人大概也看不明白,那些個名詞和術語,太復雜了。但是,許多復雜的事情,可以用最簡單的邏輯或道理去推論。
什么是最簡單的道理?一言以蔽之——任何桶裝水、瓶裝水,水質都必須比自來水好!要不然,憑什么你比自來水貴那么多?再說了,自來水是燒開了再喝的,而瓶裝水是直接飲用的。直接喝下肚的水,如果水質還不及沒燒過的自來水,那是無論如何也說不過去的。
這么簡單的道理,小學生也一聽就懂的。可是,堂堂地方標準的制定者,為什么會不懂呢?浙江的標準,為什么會那么低呢?其中,是不是有貓膩呢?對此,倒是不能做有罪推定。但目前已知的事實是,這個浙江“DB33/383-2005”標準的起草單位中,只有農夫山泉一家飲用水生產企業參與。僅就這點而言,農夫山泉的“本事”確實不小。
產品標準,是市場經濟社會的必備要素,正所謂有規矩才有方圓。但是產品標準,特別是飲用水這樣的標準,絕不能像橡皮筋一樣,忽緊忽松。像浙江的天然飲用水標準,竟然比自來水國標還寬松,就實在是松得太離譜了。
此次事件,還暴露出我國產品標準從制定到執行,很是混亂。農夫山泉正是趁著這樣的混亂,渾水摸魚,自降品質。
與發達國家相較,我國許多產品標準,制定得太寬了,企業自然可以借此降低成本,從中牟利。受傷害的,是公眾的利益。
這樣的例子,并不少。就說最近:全球銷量第一的樂敦滴眼液,竟在中日執行雙重標準。堂堂國際品牌,緣何如此?原來,國際標準中,小兒眼藥水是不準添加防腐劑的,但在我國,這么做竟是“符合國家標準”的。于是,中國兒童稚嫩的雙眼備受傷害。
因此,在查處農夫山泉異地使用低標準是否違法的同時,也必須認真梳理、整治我國產品標準過低、過松的亂象。奢望所有的企業對自己高標準嚴要求,不鉆標準的空子,那未免太天真了。眼下能做的,是在制定事關人民生命安全的產品標準時,盡可能向國際標準看齊,宜緊不宜松。
在查處農夫山泉異地使用低標準是否違法的同時,也必須認真梳理、整治我國產品標準過低、過松的亂象。