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時評:麥當勞陷粉紅肉渣門讓監管來說話

http://www.sina.com.cn  2012年02月03日 13:54  中國經營網

  國內的漢堡到底是不是牛肉邊角料制作的?是不是100%純牛肉制作的?是到了有關部門該說話的時候了!

  【中國經營網綜合報道】互聯網時代,信息傳播速度著實很快,地球那頭剛剛發生的事情,地球的另一頭很快就知曉了!近日,快餐巨頭麥當勞(微博)在美陷入“粉紅肉渣門”,消息很快便傳到了大洋彼岸的這邊,并引來了人們的擔憂。看到麥當勞陷“粉紅肉渣門”的人們,一定開始擔心,國內的麥當勞的漢堡是否也是用粉紅肉渣制作的?

  首先來讓我們普及一下知識,什么是粉紅肉渣?據環球網消息,“粉紅肉渣”是指肉品加工中剩余牛肉攪成的肉泥,含有很多牛頭、牛皮等含菌成分夾雜經阿摩尼亞消毒處理、通常賣作狗糧的牛肉渣,在英國不允許人類食用,但在美國,只要肉渣成分不多于15%便不違法。

  看到這樣的消息,消費者一定很揪心,很難想象,口感很好的漢堡居然是用牛肉邊角料制作的,而在英國居然不允許食用。有網友表示,中國呢?我們吃的漢堡是不是用粉紅肉渣制作的?

  面對,麥當勞“粉紅肉渣門”事件,國內的消費者開始不淡定了,畢竟美國的食品標準一向很高,在食品安全事件頻出的中國,我們又該何去何從?

  慶幸的是,麥當勞(中國)有限公司回應稱,中國各類牛肉漢堡中都使用100%的純牛肉,從未使用過牛肉渣。有關專家也稱,只要這些邊角料在加工制作過程中嚴格消毒殺菌,對人體沒有影響。

  盡管如此,從網友們的反映來看,麥當勞在美陷“粉紅肉渣門”之后,對于漢堡還是頗有疑慮,甚至有網友稱少吃為妙。畢竟到目前為止,只有麥當勞站出來回應了一下。可見,要想打消費者的疑慮,除了麥當勞現身說法之外,監管部門介入一下,做一下檢驗,看看國內的漢堡到底是不是牛肉邊角料制作的?是不是100%純牛肉制作的?是到了有關部門該說話的時候了!

 

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