乾羽

　　12月24日，國家質檢總局公布了近期對200種液體乳產品質量的抽查結果。抽查發現蒙牛、長富純牛奶兩種產品黃曲霉毒素M1項目不符合標準的規定。其中，蒙牛乳業(微博)(眉山)有限公司生產的一批次產品被檢出黃曲霉毒素M1超標140%。對此，25日蒙牛在其官網承認這一檢測結果并“向全國消費者鄭重致歉”，表示對該批次全部產品進行了封存和銷毀。(見12月26日《新京報》)

　　在曝光的名單中，一共有兩家乳品企業生產的產品有致癌的風險，但值得注意的是，無論是新聞媒體還是公眾輿論，在談及此話題時，都把主要的矛頭指向了知名的蒙牛品牌，至于另一家乳品生產企業叫什么名字，恐怕都沒有多少人注意。這樣的情形或許是蒙牛所委屈的，誠然在有害物質超標方面，蒙牛比另一家企業超標得更多，但其實性質都差不多，總不至于在具體報道和議論時，只把蒙牛單獨給拎出來說事吧？似乎，牛奶致癌只是蒙牛一家的事情。

　　媒體報道和公眾輿論選擇性注意的原因到底何在？其中之一是公眾內心對于品牌的期待。

　　何為品牌？在市場經濟中，品牌通常指的是均質最好的產品和服務。所謂均質最好，指的是平均質量最好，當你購買了品牌時，基本可以確定所購買的產品和服務是信得過的。而非品牌呢？盡管可能是物美價廉，性價比高的，但一不留神就可能攤上了次品或劣質服務。因此，品牌的最大價值其實就是質量，就是誠信，那種每一件產品和每一次服務都名副其實的誠信。

　　這就是人們對于品牌的定位和期待。所以，在消費時，人們會傾向于消費品牌。在排除了一些人的炫耀性消費以外，更多消費品牌的人其實是想獲得一份安心。具體到牛奶產品的選擇上也是這樣，當蒙牛與另外一家不太知名企業生產的產品共同擺在人們面前時，人們通常會選擇蒙牛的產品，哪怕從價格上看，蒙牛的價格可能更高一些。所以，當蒙牛同另外一家不那么知名的企業爆出致癌丑聞時，人們首先關注和關心就是蒙牛的質量問題。這種選擇性的注意源于對品牌的期待，源于品牌表現不符所帶來的震驚和失望。

　　如果說得更深入一些，人們對品牌的失望，其實是對社會誠信的失望。市場經濟原本應該是誠信經濟，在誠信的影響下和作用下，才產生了所謂的品牌。從某種意義上說，品牌就是誠信的最顯著和最具體的標簽，但遺憾的是，目前我們的品牌似乎出了問題，能給我們足夠的信任品牌有多少？這種品牌的倒塌看似是一家、幾家企業的道德缺失，但如果放在更大的社會背景下去看，其實是一種誠信的缺失。這無疑是值得警惕的。